Экспериментальный, нетипичный рецепт, за который в Италии и побить могут. Однако мы, находясь в дали от Рима, можем позволить себе эксперименты.
kr_andrПоваренок 4 уровня
- 12 октября 2020, 11:43
- 1097
Спагетти с черри и шпинатом
Ингредиенты для «Спагетти с черри и шпинатом»:
- Спагетти — 200 г
- Помидоры черри — 200 г
- Шпинат — 50 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Перец чили (по желанию) — по вкусу
- Базилик — по вкусу
- Масло оливковое — по вкусу
- Пармезан — 50 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Вода — 600 мл
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1075.9 ккал |
белки
46.7 г |
жиры
17.2 г |
углеводы
180.8 г |
| Порции | |||
| ккал 538 ккал |
белки 23.4 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 90.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 86.8 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 14.6 г |
Рецепт «Спагетти с черри и шпинатом»:
-
Главное, что нам потребуется - это большая сковорода, в которую спагетти войдут целиком. Если такой нет, можно либо сломать спагетти на двое, либо взять любую короткую пасту.
Далее, если мы берём спагетти с большим временем готовки (например, 15 минут), то в процессе наши овощи лучше проварятся и к концу мы можем получить соусообразную консистенцию.
Если же берём спагетти с меньшим временем готовки, то на выходе получаем более свежий (летний) вкус овощей. -
В сковороду кладём спагетти, по бокам нарезанный полукольцами лук и мелко нарезанный чеснок.
-
Черри и чили (если решили) тоже по двум сторонам.
-
Раскидываем шпинат.
-
Полить оливковым маслом, посолить, поперчить, залить водой и поставить на огонь.
-
Варить до готовности спагетти.
Количество воды можно регулировать в зависимости от времени варки ваших спагетти - с таким расчётом, чтобы к концу готовки почти вся жидкость испарилась и у нас получился лёгкий соус. -
Под конец добавить базилик.
-
И пармезан. Перемешать, снять с огня.
-
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 апреля 2021 года Akira Shinrei #
20 апреля 2021 года kr_andr # (автор рецепта)
13 октября 2020 года inulia68 #
Вариант интересный,но спагетти сварю,как обычно и обжарю лук с помидорами.
12 октября 2020 года Himbeeren #
Дааа, меня бы точно отмутузили...
12 октября 2020 года kr_andr # (автор рецепта)
13 октября 2020 года Himbeeren #
13 октября 2020 года inulia68 #
14 октября 2020 года Himbeeren #
12 октября 2020 года galina27 1967 #
12 октября 2020 года kr_andr # (автор рецепта)
12 октября 2020 года alphaelena #
12 октября 2020 года kr_andr # (автор рецепта)
12 октября 2020 года специалист # (модератор)
12 октября 2020 года NDemon #
12 октября 2020 года kr_andr # (автор рецепта)
12 октября 2020 года galina27 1967 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: