Закусочный кекс с начинкой из куриного филе и кураги.
OksanaBBПоваренок 4 уровня
- 13 октября 2020, 10:01
- 1228
Кекс с курицей и курагой
Ингредиенты для «Кекс с курицей и курагой»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Дрожжи — 7 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сливки (жирностью 9%) — 100 мл
- Сыр твердый — 100 г
- Соль — 0,5 ч. л.
Начинка
- Филе куриное — 2 шт
- Курага — 200 г
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Соль — по вкусу
- Масло сливочное (для обжаривания) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3255.9 ккал |
белки
194.5 г |
жиры
150.6 г |
углеводы
272.6 г |
| Порции | |||
| ккал 465.1 ккал |
белки 27.8 г |
жиры 21.5 г |
углеводы 38.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 237.7 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 11 г |
углеводы 19.9 г |
Рецепт «Кекс с курицей и курагой»:
Куриное филе нарезать на небольшие кусочки. Лук нарезать полукольцами, курагу — пополам.
В сковороде растопить сливочное масло, обжарить на нём лук до золотистого цвета. Отдельно обжарить куриное филе до готовности, посолить по вкусу. Дать остыть.
Для теста смешать муку, дрожжи и соль. Добавить яйца, сливки и растопленное сливочное масло, перемешать. Добавить тертый сыр, обжаренный лук, курагу и обжаренную курицу, хорошо перемешать.
Форму для выпечки кекса смазать сливочным маслом, выложить тесто и разровнять.
Выпекать их в духовке при 180°С 45 минут.
В сковороде растопить сливочное масло, обжарить на нём лук до золотистого цвета. Отдельно обжарить куриное филе до готовности, посолить по вкусу. Дать остыть.
Для теста смешать муку, дрожжи и соль. Добавить яйца, сливки и растопленное сливочное масло, перемешать. Добавить тертый сыр, обжаренный лук, курагу и обжаренную курицу, хорошо перемешать.
Форму для выпечки кекса смазать сливочным маслом, выложить тесто и разровнять.
Выпекать их в духовке при 180°С 45 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 октября 2020 года Алла Завадская #
14 октября 2020 года OksanaBB # (автор рецепта)
13 октября 2020 года wise1288 #
13 октября 2020 года OksanaBB # (автор рецепта)
13 октября 2020 года savalina2010 #
13 октября 2020 года OksanaBB # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: