Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Наталья ШиловаПоваренок 5 уровня

14 октября 2020, 16:27
9976

Булочки "Осенние листья"

Красивые и ароматные булочки. Очень хороши с молоком.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Осенние листья"»:

Молоко (+ 30 мл. для смазки) — 125 мл
Дрожжи (быстродействующие) — 1.5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Мак (для посыпки) — 10 г

Время приготовления: 145 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1723.8 ккал	белки 42.4 г	жиры 55.8 г	углеводы 266.6 г
Порции
ккал 143.7 ккал	белки 3.5 г	жиры 4.7 г	углеводы 22.2 г
100 г блюда
ккал 292.2 ккал	белки 7.2 г	жиры 9.5 г	углеводы 45.2 г

Рецепт «Булочки "Осенние листья"»:

В теплом молоке растворить дрожжи и сахар.
Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
Емкость с тестом накрыть пищевой пленкой и оставить в тепле на 1,5 часа.
Хорошо обмять и разделить тесто на 12 частей.

Каждую часть раскатать в круг толщиной 0,5 см.

Сложить пополам и сделать надрезы.

Выложить заготовки на противень, накрыть полотенцем и оставить для подъема на 30 мин.
Поверхность булочек смазать молоком и посыпать маком.

Выпекать в разогретой до 180*С духовке 20-25 мин., до насыщенного золотистого цвета.
Готовые булочки сбрызнуть водой и немного остудить под полотенцем.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "ХарвестФест" от GEFEST - духовка На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На природу

Теги: выпечка духовка

Вкусы: пшеничный бесподобный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/167935/]Булочки "Осенние листья"[/url]
[url=/recipes/show/167935/][img]/data/cache/2020oct/14/09/2778616_29382-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Красивые и ароматные булочки.
Очень хороши с молоком.

Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло растительное, Сахар, Соль, Мак.
Тэги: выпечка, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки "Осенние листья"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020oct/14/09/2778616_29382-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки Осенние листья" title="Рецепт: Булочки Осенние листья"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Красивые и ароматные булочки.
Очень хороши с молоком.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки "Осенние листья"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1033">Мак</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/167935/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки "Осенние листья"

Красивые и ароматные булочки. Очень хороши с молоком.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Осенние листья"»:

Молоко Дрожжи Мука пшеничная Яйцо куриное Масло растительное Сахар Соль Мак

Тэги: выпечка, духовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Булочки "Осенние листья"» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

27 мая 2021 года Катерина Суворова #

Тесто так и не поднялось за 1,5 часа. Булочки не получились

28 мая 2021 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Либо нарушена технология приготовления, либо дрожжи некачественные...

27 мая 2021 года Катерина Суворова #

А у меня почему-то тесто час стоит и не поднялось нисколько🤔

8 декабря 2020 года wise1288 #

+11

[+5]

Булочки получились с нежным мякишем, пышные, мягкие, сладкие. Они долго сохраняли свою мягкость и свежесть. Рецепт теста очень удачный, работать с ним одно удовольствие. Замес теста я доверила хлебопечке. Спасибо, Наталья, булочки в таком исполнении украсили наше чаепитие.

22 ноября 2020 года mazziadri #

+21

[+5]

Нежные, воздушные и исключительно вкусные булочки! В несколько штук добавила начинку, тоже, не плохо получилось. Спасибо большое за чудесный рецепт!

12 ноября 2020 года elena onatskaya #

+15

[+5]

Простой и оригинальный рецепт! Спасибо!!! Пекла такие булочки, всем понравились)))

25 октября 2020 года Tata0330 #

+13

[+4]

Несложные и вкусные булочки,мака не было посыпала просто сахаром.Спасибо за замечательный рецепт!

24 октября 2020 года Elena0761 #

И моя бабушка делала такие булочки! Только она смазывала кружки из теста растопленным сливочным маслом и посыпала сахаром, а уж потом сворачивала. Это очень вкусно! Спасибо, что напомнили.

22 октября 2020 года yulia crasnikova2017 #

+10

[+4]

Добавляю фото, буду делать двойную порцию!

22 октября 2020 года yulia crasnikova2017 #

Спасибо,что напомнили формовку! Такие булочки делала бабушка из остатков хлебного теста, только с сахаром внутри. У меня тоже с сахаром,смазала яйцом. Очень вкусно

21 октября 2020 года t tchukhil #

+15

[+4]

Спасибо за классный рецепт. Готовила все как в рецепте, только внутрь положила немного изюма. Мне очень понравились булочки! Осталось набить руку, чтобы форма получилась более удачной.

21 октября 2020 года koshka koshka 96 #

Невероятно вкусно и быстро. Я всего 1 мес на этом сайте, а поправилась уже, наверное, кг на 5

20 октября 2020 года вязушка #

+17

[+5]

Булочки получились просто восхитительные,тесто воздушное.У меня получилось 10 штук по 50 гр.

20 октября 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

18 октября 2020 года alionka1972 #

Я тоже пеку такой формы булочки - мама научила))) Только я кладу на лепешку изюм или измельченные грецкие орехи, потом складываю пополам. Очень вкусно))) Попробую испечь по Вашему рецепту теста теперь

20 октября 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

15 октября 2020 года yugai ludmila65 #

Наташа, прекрасные булочки!

16 октября 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Спасибо!

15 октября 2020 года Olga Sokil #

+22

[+5]

Наташа, принимайте фотоотчет

,как и обещала. Я позволила себе некоторые вольности и добавила в тесто кардамон, который добавил булочкам запах осени, положила в каждую булочку по лепестку яблока и вместо мака посыпала кунжутом. Это действительно вкусно, особенно с молоком

. Буду печь их ещё и ещё.

16 октября 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Красота! Это получился уже другой самодостаточный рецепт.

15 октября 2020 года мисс #

Очень красивые фотографии!

15 октября 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

спасибо!

14 октября 2020 года ирпенчанка #

Натуля! Очень красивые, румяные, аппетитные булочки!

15 октября 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая! Я старалась

14 октября 2020 года Ирушенька #

Наташенька, очаровательные булочки! Очень красивые фотографии!

15 октября 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Спасибо, Ириш!

14 октября 2020 года nelliundco #

Симпатишные булочки

15 октября 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

14 октября 2020 года gorschkovaov #

15 октября 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки "Осенние листья"

Ингредиенты для «Булочки "Осенние листья"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки "Осенние листья"»:

Похожие рецепты

Булочки-подставки для яиц

Азербайджанская гата

Булочки по мотивам "Бадамбура"

Чесночные пышки

Томатно-чесночные слоеные булочки

Яблочные розы

Сдобные булочки "Елочки" с зефиром

Булочки "3 копейки"

Польские булочки

Фотографии «Булочки "Осенние листья"» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Каркасный дом V528 "Тербон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!