Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Татьяна МПоваренок 6 уровня

17 октября 2020, 20:53
1604

Открытые булочки с тыквенно-куриной начинкой

Яркие, сдобные булочки, напоминающие о солнечной, золотой осени, с самым осенним овощем - тыквой! Не просто с тыквой, а тыквой с курочкой, посыпанные смесью ароматных специй! Мягкое дрожжевое тесто на молоке, булочки очень хороши в теплом виде.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Открытые булочки с тыквенно-куриной начинкой»:

Тесто

Молоко — 1 стак.
Сметана — 1 ст. л.
Соль
Сахар
Желток яичный — 1 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 3.5 стак.
Крахмал картофельный — 1.5 ч. л.
Дрожжи (быстрые сухие) — 2 ч. л.

Остальное

Тыква (запеченная) — 300 г
Бедро куриное (жареное) — 1 шт
Смесь специй — по вкусу
Соль — по вкусу
Яйцо куриное (для смазки) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2641.3 ккал	белки 103.9 г	жиры 52.1 г	углеводы 477.3 г
100 г блюда
ккал 191.4 ккал	белки 7.5 г	жиры 3.8 г	углеводы 34.6 г

Рецепт «Открытые булочки с тыквенно-куриной начинкой»:

Тесто я готовлю всегда в х/п. Для этого загрузить все ингредиенты и в режиме "тесто" приготовить, оно должно увеличиться в объеме в 2 раза и быть в меру плотным. Количество муки нужно смотреть в процессе, возможно надо будет чуть добавить при замесе.

Тыкву и куриное мясо пробить до однородности измельчителем или блендером (можно и в мясорубке), посолить по вкусу.

Тесто разделить на части по количеству булочек, у меня 9.

Каждый кусочек теста раскатать в круг, на середину выложить начинку (не менее 1 ст. л.), защипнуть края к центру, оставляя открытой середину.

Выложить заготовки на противень/в форму, смазанные маслом (или на пекарскую бумагу)
Смазать взбитым яйцом, верх посыпать любимыми специями (у меня пряные травы)

Выпекать при 180 градусах до готовности и подрумянивания (около 30 минут)
Вынуть из духовки, сбрызнуть водой, накрыть полотенцем и дать постоять минут 10.
В теплом виде - особенно вкусны! А на следующий день (если вдруг останутся)) их можно чуть подогреть в микроволновке.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "ХарвестФест" от GEFEST - духовка На обед : На второе / На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: завтрак обед ужин полдник пикник

Вкусы: сдобный овощной куриный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/167997/]Открытые булочки с тыквенно-куриной начинкой[/url]
[url=/recipes/show/167997/][img]/data/cache/2020oct/17/18/2779814_20279-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Яркие, сдобные булочки, напоминающие о солнечной, золотой осени, с самым осенним овощем - тыквой! Не просто с тыквой, а тыквой с курочкой, посыпанные смесью ароматных специй! Мягкое дрожжевое тесто на молоке, булочки очень хороши в теплом виде.

Ингредиенты: Молоко, Сметана, Соль, Сахар, Желток яичный, Масло растительное, Мука пшеничная, Крахмал картофельный, Дрожжи, Тыква, Бедро куриное, Смесь специй, Яйцо куриное.
Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Открытые булочки с тыквенно-куриной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020oct/17/18/2779814_20279-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Открытые булочки с тыквенно-куриной начинкой" title="Рецепт: Открытые булочки с тыквенно-куриной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Яркие, сдобные булочки, напоминающие о солнечной, золотой осени, с самым осенним овощем - тыквой! Не просто с тыквой, а тыквой с курочкой, посыпанные смесью ароматных специй! Мягкое дрожжевое тесто на молоке, булочки очень хороши в теплом виде.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Открытые булочки с тыквенно-куриной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5100">Бедро куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3058">Смесь специй</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/167997/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Открытые булочки с тыквенно-куриной начинкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Открытые булочки с тыквенно-куриной начинкой»:

Молоко Сметана Соль Сахар Желток яичный Масло растительное Мука пшеничная Крахмал картофельный Дрожжи Тыква Бедро куриное Смесь специй Яйцо куриное

Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, пикник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

18 октября 2020 года Ирушенька #

Татьяна, какая красота! Чудесные булочки!

18 октября 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо)

18 октября 2020 года красавица киса #

Хорошие булочки.

18 октября 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо)

18 октября 2020 года nelliundco #

Хороши булочки

18 октября 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо)

18 октября 2020 года Александр Авдеев #

18 октября 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)

18 октября 2020 года ирпенчанка #

Очень красивые и аппетитные булочки!

18 октября 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо)

18 октября 2020 года мисс #

ОООчень аппетитно.

18 октября 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Открытые булочки с тыквенно-куриной начинкой

Ингредиенты для «Открытые булочки с тыквенно-куриной начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Открытые булочки с тыквенно-куриной начинкой»:

Похожие рецепты

Булочки-кролики с яблочным пюре

Апельсиновые булочки "Узелки"

Дрожжевые сырные булочки

Ромовые бабы в банке

Хитрые ватрушки

Бриоши - цыплята

Сырные булочки

Постные рулеты и булочки

Плетенки с маком

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V485 "Джуна"

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!