Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

МяучеллоПоваренок 1 уровня

23 октября 2020, 13:05
2459

Осенний салат с японской капустой Мизуна

Осенью у нас частенько нарастает самосев японской капусты, а некоторые её подсеивают в течении лета специально. Тем более, что она весьма холодостойка. Даже в наших сибирских условиях она сейчас, в середине октября, ещё радует своими зелёными резными кустиками.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Осенний салат с японской капустой Мизуна»:

Зелень (Японская капуста Мизуна) — 200 г
Яйцо куриное — 5 шт
Рис (с горкой отварить, немного подсолив) — 2 ст. л.
Карбонад (можно использовать мясной орешек или ветчину) — 100 г
Помидор (у меня красивый не кислый вкусный томат сорта Лискин нос) — 350 г
Соус («Mr. Ricco» - грибной или любой соус на ваш вкус, я ещё очень люблю соус с халапеньо, а муж предпочитает соус Тар-тар и майонез) — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 800 ккал	белки 61.2 г	жиры 40.8 г	углеводы 43.9 г
Порции
ккал 100 ккал	белки 7.7 г	жиры 5.1 г	углеводы 5.5 г
100 г блюда
ккал 84.2 ккал	белки 6.4 г	жиры 4.3 г	углеводы 4.6 г

Рецепт «Осенний салат с японской капустой Мизуна»:

Отварить рис, немного подсолив.
Яйца сварить вкрутую и порезать на яйцерезке.
Капусту порезать мелко стебли – примерно по 1 см, оставляя верхние 10-12 см нерезаными – для красоты.
Помидор порезать мелко – около 1 см.
Карбонат нарезать кубиками 1х1х1 см.
Объединить ингредиенты.
Перемешать.
Перед подачей заправить соусом и посыпать кунжутом.
Вот так именно этот поздний кустик Мизуны и выглядел. Остальние поменьше, но этот рос под укрытием вместе с последними болгарскими перцами, вот и вымахал нам на радость.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "ХарвестФест" от GEFEST - плита На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На закуску

Теги: салат закуска завтрак обед ужин

Вкусы: пикантный освежающий острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/168079/]Осенний салат с японской капустой Мизуна[/url]
[url=/recipes/show/168079/][img]/data/cache/2020oct/23/45/2781726_28679-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Осенью у нас частенько нарастает самосев японской капусты, а некоторые её подсеивают в течении лета специально. Тем более, что она весьма холодостойка. Даже в наших сибирских условиях она сейчас, в середине октября, ещё радует своими зелёными резными кустиками.

Ингредиенты: Зелень, Яйцо куриное, Рис, Карбонад, Помидор, Соус.
Тэги: салат, закуска, завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Осенний салат с японской капустой Мизуна
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020oct/23/45/2781726_28679-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Осенний салат с японской капустой Мизуна" title="Рецепт: Осенний салат с японской капустой Мизуна"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Осенью у нас частенько нарастает самосев японской капусты, а некоторые её подсеивают в течении лета специально. Тем более, что она весьма холодостойка. Даже в наших сибирских условиях она сейчас, в середине октября, ещё радует своими зелёными резными кустиками.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Осенний салат с японской капустой Мизуна»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/757">Карбонад</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/168079/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Осенний салат с японской капустой Мизуна

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Осенний салат с японской капустой Мизуна»:

Зелень Яйцо куриное Рис Карбонад Помидор Соус

Тэги: салат, закуска, завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3926

Салат из курицы и пекинской капусты

260
3926
82152

389

Капустно-рисовые биточки

36
389
10108

183

Чираши-суши

48
183
21771

Комментарии и отзывы

24 октября 2020 года sil88 #

Как интересно! Жаль, фото нет. Посмотреть бы на эту чудо-капусту)

24 октября 2020 года Мяучелло # (автор рецепта)

Добавила фото кустика Мизуны в текст рецепта, так сказать, по заявкам.

29 октября 2020 года sil88 #

↑Ответ для sil88

Спасибо)) такой красивый))

8 декабря 2020 года Мяучелло # (автор рецепта)

Эта капуста очень декоративна, вполне можно использовать для ландшафтного дизайна..

23 октября 2020 года Елена Гло #

Возьму на заметку такой сорт капусты

да и погода последнее время в Нск радует

23 октября 2020 года Мяучелло # (автор рецепта)

На Центральном рынке в переходе между корпусами есть киоск с семенами нескольких разновидностей такой капусты и японского горчичного салата. Она быстро растёт, холодостойка, может быть посеяна прямо в грунт, да и свои семена на будущее собрать не проблема.

23 октября 2020 года Елена Гло #

Спасибо

)))

23 октября 2020 года Мяучелло # (автор рецепта)

Пожалуйста

Эта капуста очень декоративна, можно даже клумбочки обсаживать.

23 октября 2020 года sibir77 #

первый раз слышу о такой капусте. Интересный салат у Вас!

23 октября 2020 года Мяучелло # (автор рецепта)

Есть несколько разновидностей японской капусты или горчичного салата, как называют некоторые виды. У меня растёт несколько таких, и я их порой смешиваю в салате. У Мизуны черешки имеют выраженный капустный вкус, а ещё эта капуста неплохо хранится в воде, как букетик цветов. Я даже специально стараюсь её сорвать за пару-тройку часов и поставить в воду, чтобы салат был сочнее.

23 октября 2020 года sibir77 #

здорово, спасибо за информацию, почитаю поподробнее

23 октября 2020 года Мяучелло # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста

. У нас эта капуста года три-четыре растёт, такчто с соусами и применением ещё экспериментируем.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Осенний салат с японской капустой Мизуна

Ингредиенты для «Осенний салат с японской капустой Мизуна»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Осенний салат с японской капустой Мизуна»:

Похожие рецепты

Салат из картофеля по-турецки

Салат "Радужное настроение"

Овощной салат с бурым рисом

Новогодний салат "С хурмой и яблоком"

Овощной салат "Быстрый"

Салат с молодым картофелем и овощами

Салат "Оливье" с секретом

Салат-гарнир из краснокочанной капусты

Салат из ревеня с огурцом

Попробуйте приготовить вместе

Салат из курицы и пекинской капусты

Капустно-рисовые биточки

Чираши-суши

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!