Хлеб получился по деревенски простым и вкусным
- 24 декабря 2008, 12:25
- 29708
Домашний хлеб от Юлии Высоцкой
Ингредиенты для «Домашний хлеб от Юлии Высоцкой»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 кг
- Вода (20С) — 700 мл
- Дрожжи — 15 г
- Масло растительное
- Соль — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3502 ккал |
белки
101.8 г |
жиры
13.2 г |
углеводы
757 г |
100 г блюда | |||
ккал 202.4 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 43.8 г |
Рецепт «Домашний хлеб от Юлии Высоцкой»:
-
В муку добавить дрожжи и соль,перемешать,затем постепенно влить воду перемешивая деревянной ложечкой.Посыпать стол мукой и выложить тесто,замешивать его очень осторожно и нежно.
-
Смазать глубокую миску растит. маслом,положить в нее тесто и накрыть полотенцем оставив на 1 час в теплом месте.Через час тесто выложить на посыпанный предварительно стол мукой и также осторожно его замесить.Еще раз тесто положить в глубокую посуду, посыпать щедро мукой и поставить еще на 1 час в теплое место.
-
Предварительно разогреть духовку до 250С.Затем взять большую форму посыпать ее мукой, положить в нее тесто, сформировав из него круглый хлеб, и выпекать 10 минут в духовке при 250С.Затем убавить температуру до 220С и выпекать еще 30 минут.
Комментарии и отзывы
25 марта 2017 года natasha 78 78 #
10 ноября 2016 года vin80 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: