Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

helenserioussoftwareПоваренок 3 уровня

26 октября 2020, 18:50
9161

Салат из свеклы на зиму

Салат из свеклы на зиму - универсальная закуска на все случаи жизни. Я его готовлю на зиму, чтобы всегда было несколько баночек. Самое главное, что готовить его просто, а ингредиенты найдутся у каждой хозяйки. Такой салатик я часто подаю на праздничный стол. Гости всегда в восторге. Его можно использовать и в качестве заправки для борща. Храниться заготовка при комнатной температуре.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат из свеклы на зиму»:

Свекла — 800 г
Уксус — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Мята — по вкусу
Чеснок — 5 зуб.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 574 ккал	белки 21.4 г	жиры 0.6 г	углеводы 122.9 г
Порции
ккал 71.8 ккал	белки 2.7 г	жиры 0.1 г	углеводы 15.4 г
100 г блюда
ккал 61.7 ккал	белки 2.3 г	жиры 0.1 г	углеводы 13.2 г

Рецепт «Салат из свеклы на зиму»:

Варим свеклу до готовности и очищаем от кожуры.
Натираем на средней терке.
Перекладываем свеклу в сотейник. Добавляем пол чайной ложки соли, столовую ложку яблочного уксуса.
Перемешиваем и готовим на медленном огне под закрытой крышкой 10 минут.
Тем временем мелко нарезаем чеснок.
Добавляем к свекле мяту по вкусу и чеснок. Перемешиваем и готовим еще 2 минуты.
Раскладываем салат по баночкам. Банки с крышками перед использованием обязательно стерилизуем. Накрываем крышками и оставляем на 15 минут.
На дно глубокой кастрюли выкладываем полотенце, на которое устанавливаем банки. Заливаем теплой водой до уровня плечиков банок.
Ставим на огонь и после закипания стерлизиуем еще 10 минут.
Достаем банки и плотно закручиваем крышками.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: свекольный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/168140/]Салат из свеклы на зиму[/url]
[url=/recipes/show/168140/][img]/data/cache/2020oct/26/46/2783137_56119-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Салат из свеклы на зиму - универсальная закуска на все случаи жизни. Я его готовлю на зиму, чтобы всегда было несколько баночек. Самое главное, что готовить его просто, а ингредиенты найдутся у каждой хозяйки. Такой 
салатик я часто подаю на праздничный стол. Гости всегда в восторге. Его можно использовать и в качестве заправки для борща. Храниться заготовка при комнатной температуре.

Ингредиенты: Свекла, Уксус, Соль, Мята, Чеснок.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из свеклы на зиму
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020oct/26/46/2783137_56119-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из свеклы на зиму" title="Рецепт: Салат из свеклы на зиму"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Салат из свеклы на зиму - универсальная закуска на все случаи жизни. Я его готовлю на зиму, чтобы всегда было несколько баночек. Самое главное, что готовить его просто, а ингредиенты найдутся у каждой хозяйки. Такой 
салатик я часто подаю на праздничный стол. Гости всегда в восторге. Его можно использовать и в качестве заправки для борща. Храниться заготовка при комнатной температуре.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из свеклы на зиму»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/168140/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из свеклы на зиму

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат из свеклы на зиму»:

Свекла Уксус Соль Мята Чеснок

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

28 октября 2020 года т-тя-ля #

Такую заготовку можно использовать в качестве салата. Т.е. не закатывать, а приготовить и сразу съесть. Это должно быть вкусно

28 октября 2020 года chigics #

Свеклу надо закатывать на ЛЕТО.

Летом бывает такая жара, что неохота вообще плиту включать. А свекла варится долго. Тут-то эта заготовочка и будет очень кстати.

27 октября 2020 года Mandrogora-2 #

Я вот никак понять не могу, зачем свёклу на зиму закатывать, стерелизовать, возиться с ней? Она же всю зиму продаётся. Время что ли некуда девать?

27 октября 2020 года helenserioussoftware # (автор рецепта)

Не обязательно на зиму. Я всегда делаю готовые заготовки, так как потом не всегда может быть время.

15 ноября 2020 года mne1300 #

А мне ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ! Спасибо Вам большое за простой, быстрый и вкусный рецепт. Обожаю свёклу. И действительно: варится она долго, а порой приходишь с работы и ничего не охота готовить. А так, достанешь баночку с готовым салатиком...просто супер!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из свеклы на зиму

Ингредиенты для «Салат из свеклы на зиму»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из свеклы на зиму»:

Похожие рецепты

Помидоры по-корейски на зиму

Лечо "Лето"

Лечо из кабачков

Салат сырой из огурцов на зиму

Салат из спаржевой фасоли

Салат из мойвы на зиму

Баклажаны с фасолью

Острый салат из зелёных помидоров

Ким-чи

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!