Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 30 октября 2020, 0:17
  • 15614

Тыква маринованная с луком

Рецепт: Тыква маринованная с луком

Зачастую, начав тыкву, переживаем что же ещё приготовить?! Один из вариантов - пикантная закуска из осенней красавицы, рекомендую.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Тыква маринованная с луком»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
239.7 ккал 		белки
6.3 г 		жиры
1.8 г 		углеводы
59.2 г
100 г блюда
ккал
32.4 ккал		 белки
0.9 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
8 г

Рецепт «Тыква маринованная с луком»:

  • Время указано без учёта маринования.
    Думаю если у Вас есть тыква, непременно найдёте и лук с чесноком.

  • Тыкву почистить, натереть на тёрке для корейской моркови или нарезать тонкой соломкой, лук и чеснок почистить, порезать, лук - перьями, чеснок слайсами. Соединить овощи в миске.

  • Вскипятить 330 мл. воды, добавить специи, проварить 5 минут, огонь минимальный. Добавить соль, сахар, дать закипеть, убрать с огня, влить уксус. Перемешать. Слегка остудить маринад.

  • В банку выложить овощи, рубленую петрушку, залить маринадом, полностью остудить. Убрать в холодильник на 3-6 часов.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6912
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "ХарвестФест" от GEFEST - плита На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: закуска обед ужин гости

Вкусы: тыквенный луковый кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыква маринованная с луком
Рецепт: Тыква маринованная с луком

Зачастую, начав тыкву, переживаем что же ещё приготовить?! Один из вариантов - пикантная закуска из осенней красавицы, рекомендую.

Ингредиенты для «Тыква маринованная с луком»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тыква маринованная с луком» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Тыква ооочень понравилась! Большое спасибо за рецепт!
Татьяна, огромное спасибо за выбор рецепта и такое красивое его исполнение.
От души БЛАГО ДАРЮ за фотовесточку и добрый отзыв.
Меняю фото, готовлю тыкву в очередной раз, очень всем нравится. Огромное спасибо еще раз!
Вам спасибо за такое доверие, мы тоже любим тыкву в таком исполнении.
Людочка, у Вас замечательные рецепты! Позже еще пару отчетиков выложу, оказалось, что много закруток сделала именно с Вашей легкой руки
Спасибо Вам большое.
Нам тыква понравилась, съели в один присест. Нужно было больше готовить. Людочка, спасибо за рецепт.
Спасибо огромное, Марина. Мне очень приятно что понравилось вам. Спасибо за красивую фотовесточку.
Нам понравилась Ваша закуска из тыквы. Спасибо за рецепт.
Спасибо огромное за фотовесточку и добрый отзыв, мне очень приятно что Вам понравилось.
Надо ли процеживать маринад от перцев? Уж очень их много плавает в тыкве ))
Я не процеживаю, но хуже не будет если вы ловите их ложкой.
Отрицательные отзывы меня не смутили, тыкву я люблю. Сделала. Попробовала. Добавила яблочного уксуса. Можно и обычного, на любителя. Нравится. Нравится, что много горошинок перца, разжевываю их, добавляется острота таким образом. Да, вместо сахара клала мед. Жесткость тыквы зависит от сорта. Пока мои зубы справляются. Рецепт распечатала и подшила в скоросшиватель ))))
Спасибо большое, очень приятно что рецепт понравился, а то я уже и переживать стала, но мы любим такую маринованную тыкву.
Готовила двойную порцию в ожидании 😋 чуда. Увы...😏 тыква сырая,специи не чувствуются,хотя я добавила еще для моркови по-корейски.Через 3 дня выкинули. Блюдо на любителя.
Не знаю, не готовила много, делаю такими порциями несколько раз, практически всегда, когда начинаю новую тыкву. Она и будет сырая, не варёная и не жареная. Слабо-кислый маринад, щадящий наши желудки. Видно Вам этого маловато, на Ваш вкус. А приправа для корейской моркови вряд ли раскроет свой букет при добавлении просто в маринад , Вы её добавили при кипячении? или потом ?
Добавила при кипении. Вы правы : просто, я люблю более острые и насыщенные маринады. Думаю многим ваш рецепт придется по вкусу ?
Вам надо было не выбрасывать, а что то приготовить из неё, слегка вымочить и готовить , ка из сырой. Вы уж извините .
За что "извените"?! Как говорится :на вкус и цвет... Просто не моё блюдо,это же не значит,что оно плохое,любители тыквы готовьте!
Мне больше по вкусу жареная тыква с чесноком Вы такую любите?
Я тыкву люблю в разных видах, у меня очень много рецептов с ней.
↑Ответ для yulia crasnikova2017
Интересный рецепт попробовала сделать. На вкус не знаю. Надо чтоб настоялась.
Спасибо за интерес к рецепту, с нетерпением буду ждать впечатления.
Людмила я не знаю правильно ли сделала но одну баночку, как Вы писали, в холодильник поставила, а 3 простерелизовала в духовке,закрутила на зиму. Боюсь вкус изменится.
Ой, не знаю, я делаю понемногу всегда, съели за несколько дней, готовлю ещё, для заготовки, я бы добавила уксус ещё. Но посмотрим, прошу Вас, отпишитесь о результате, пожалуйста.
Да тыкву надо хранить как то мы не покупаем,поэтому все мариную.Попробовала сегодня заготовку.Чего то не хватает , как то пресновато может не настоялась. Соли чуть чуть и уксуса может побольше . Может перец надо было не горошком,а намолоть,чтоб больше перчено было.понять не могу и испортить боюсь,но рецепт имеет место быть.Как салат.
Я все таки думаю что для хранения это не самый лучший вариант, тыква слабомаринованная, пригодна для быстрого употребления. А вот насчёт пресности не знаю, специй много. Опять же тыква разная, наверное, от этого тоже зависит. Для заготовок из тыквы я Вас предложу рецепт, /recipes/show/127242/, всем нравится.
Людочка, прекрасный рецепт вкусной закуски. Настоящая находка для тыквовладельцев
Лови +++++++++
Спасибо, Леночка.
Добрый день. Вы не указали какой уксус использовать. И какой концентрации, если можно.
Здравствуйте, спасибо за внимание, надо исправить.
↑Ответ для ИгорьРФ
Список ингредиентов дополнен.

Модератор
Спасибо.
Красиво!
Спасибо большое.
Срочно нужно пробовать!
Спасибо, готовьте на радость близким.
Какой интересный вариант сохранила себе в кк, буду пробовать приготовить, тем более, что сейчас как раз сезон для тыквы
Спасибо, надеюсь Вас не разочаровать.
Хороший, полезный рецепт! Главное, что очень вовремя!
Спасибо, да надо вкусно "спасать" тыкву.
Какая кладезь витаминов,Люда!
Чудесный и полезный салат!
Инна, спасибо, дорогая, . Да, витамины присутствуют.
Вкусный и витаминный салатик !!!
Таня, спасибо, дорогая. Вкусно, однозначно.
Красивая, яркая, вкусная закуска
Катя, милая, благодарю за поддержку.
Люблю новые рецепты с тыквой, спасибо!
Вам спасибо за внимание, готовьте на доброе здоровье.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"
Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"

Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки