Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Lasto4ka-ИринаПоваренок 5 уровня

24 декабря 2008, 18:04
3630

Фокачча с салом

очень любим это хлеб, делаю разные вариации.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Фокачча с салом»:

Мука пшеничная / Мука — 400 г
Вода — 200 мл
Масло оливковое — 50 мл
Дрожжи — 2 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сало (замороженное) — 100 г
Перец черный

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2824.4 ккал	белки 44.1 г	жиры 154.3 г	углеводы 323.5 г
100 г блюда
ккал 357.5 ккал	белки 5.6 г	жиры 19.5 г	углеводы 40.9 г

Рецепт «Фокачча с салом»:

Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем сахар и даем постоять минут 10- 15.
Просеиваем частями муку и замешиваем эластичное тесто, добавив в конце соль,50г сала натёртое на мелкой тёрке и оливковое масло.
Скатаем тесто в шар,накрываем и даем подойти (тесто должно увеличиться вдвое) в теплом месте.
еще раз вымешиваем.
Либо упрощаем весь процесс,замесив тесто в хлебопечке.
Формируем фокаччу,посыпаем сверху чёрным перцем и оставшимся салом и выпекаем минут 15-20.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На природу Неожиданные гости

Теги: обед ужин выпечка

Вкусы: необыкновенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/16832/]Фокачча с салом[/url]
[url=/recipes/show/16832/][img]/images/recipes/small/8/874/87402.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
очень любим это хлеб, делаю разные вариации.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Масло оливковое, Дрожжи, Сахар, Соль, Сало, Перец черный.
Тэги: обед, ужин, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фокачча с салом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/8/874/87402.jpg" alt="Рецепт: Фокачча с салом" title="Рецепт: Фокачча с салом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">очень любим это хлеб, делаю разные вариации.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фокачча с салом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/16832/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фокачча с салом

очень любим это хлеб, делаю разные вариации.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Фокачча с салом»:

Мука пшеничная Вода Масло оливковое Дрожжи Сахар Соль Сало Перец черный

Тэги: обед, ужин, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

16 июля 2009 года tat70 #

Хорош хлебушек!!!!

19 июля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

спасибо.

8 января 2009 года Lavrin_Ka #

классно

интересно, а если подкопченное сало добавить, что получится?

8 января 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

у меня тут есть сало с луковой шелухой,посмотри,я с ним делала,оно получается как полу копченое.

9 января 2009 года Lavrin_Ka #

Спасибки, щас гляну

26 декабря 2008 года Pachita #

Очень аппетитненько!!!

26 декабря 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

спасибо.

25 декабря 2008 года мисс #

необычненько+++++++

25 декабря 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

зато как вкусненько

25 декабря 2008 года мисс #

необычненько+++++++