Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Людмила НКПоваренок 8 уровня

7 ноября 2020, 22:56
3283

Курица с лимонным маслом

Этот рецепт меня подкупил простотой приготовления и изумительными вкусовыми качествами. Куриное филе в лимонно-масляном соусе получается нежным и очень очень вкусным!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с лимонным маслом»:

Грудка куриная — 2 шт
Масло растительное (подсолнечное масло Олейна) — 2 ст. л.
Порошок чесночный — 1/2 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Цедра лимона (цедра с 1/2 лимона)
Масло сливочное — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (для панировки)
Специи (соль, перец молотый)
Бульон (желательно куриный бульон 1/2 стакана)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1311.1 ккал	белки 144.9 г	жиры 74.8 г	углеводы 14.8 г
100 г блюда
ккал 187.3 ккал	белки 20.7 г	жиры 10.7 г	углеводы 2.1 г

Рецепт «Курица с лимонным маслом»:

Приготовить продукты. Куриную грудку вымыть, обсушить бумажным полотенцем.
Филе куриной грудки разрезать вдоль пополам. Приправить солью, перцем, чесночным порошком.
Обвалять щедро в муке.
В сковороде разогреть растительное масло Олейна и 1 ст. л. сливочного масла
Обжарить куриные грудки по 3-4 минуты с каждой стороны и обжаренные грудки выложить на тарелку.
В сковород, у где жарились грудки, влить полстакана куриного бульона, лимонный сок и всыпать цедру, выложить оставшееся сливочное масло, все довести до кипения и уменьшив огонь, проварить пару минут. Затем выложить в соус куриные грудки, протомить 3-4 минуты, чтобы они пропитались лимонно-масляным соусом.
Готовые грудки подать с любимым гарниром, полив соусом, они очень хорошо сочетаются с рисом, спагетти.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "В кругу семьи с Олейна" На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: куриный лимонный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/168365/]Курица с лимонным маслом[/url]
[url=/recipes/show/168365/][img]/data/cache/2020nov/07/49/2787854_60419-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Этот рецепт меня подкупил простотой приготовления и изумительными вкусовыми качествами. Куриное филе в лимонно-масляном соусе получается нежным и очень очень вкусным!

Ингредиенты: Грудка куриная, Масло растительное, Порошок чесночный, Сок лимонный, Цедра лимона, Масло сливочное, Мука пшеничная, Специи, Бульон.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица с лимонным маслом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020nov/07/49/2787854_60419-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица с лимонным маслом" title="Рецепт: Курица с лимонным маслом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт меня подкупил простотой приготовления и изумительными вкусовыми качествами. Куриное филе в лимонно-масляном соусе получается нежным и очень очень вкусным!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица с лимонным маслом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11688">Порошок чесночный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/168365/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица с лимонным маслом

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с лимонным маслом»:

Грудка куриная Масло растительное Порошок чесночный Сок лимонный Цедра лимона Масло сливочное Мука пшеничная Специи Бульон

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2728

Рыбная закуска с креветками "Соблазн"

96
1035
16309

725

Фотографии «Курица с лимонным маслом» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 марта helena1961 #

+13

[+5]

Я не отжимала сок из лимона, нарезала его тонко кружочками и обжарила в масле. Всё получилось чудесно. Даже грудинка, которая обычно излишне суховата на мой вкус, понравилась. Спасибо, Людмила, за рецепт.

21 марта Людмила НК # (автор рецепта)

Леночка, от души благодарю за очень вкусный фотоотчёт! Такое аппетитное фото, ммм... Спасибо большое!

4 марта Венса #

+10

[+5]

Вроде просто, а так вкусно

грудка очень нежная, а соус просто прекрасен

на гарнир- булгур. Его тоже соусом полила

спасибо за великолепный ужин

5 марта Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, спасибо большое за столь вкусный фотоотчёт и за доверие к рецепту!!!

19 сентября 2023 года Евгения 1976 # (модератор)

+21

[+5]

Чудесное блюдо!
Ароматная, нежная грудка, в великолепном соусе!
Очень вкусно! Люда, спасибо большое!

19 сентября 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)

Женя, я в полном восторге от твоего фотоотчёта, спасибо большое! Мне тааак приятно, что рецепт в ходу!

18 сентября 2023 года tatabilga-2015 #

+14

[+5]

Людочка , спасибо за вкусную куриную грудку !!Готовила по рецепту ,только немного посыпала сухим орегано (извини) ну очень вкусная ,нежная и не хлопотно -восторг !

18 сентября 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ах, какой солнечный фотоотчёт! Спасибо большущее! У меня утро началось с улыбки, сразу получила два вкусных фотоотчёта!

17 сентября 2023 года nelliundco #

+18

[+5]

Эх, что же так долго лежал рецепт в КК! Такая сочная, вкусная грудка и великолепный соус! Людочка, благодарю тебя за отличный рецепт, которым воспользуюсь ещё не один раз!

18 сентября 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)

Нелли, солнце, спасибо большое за твой чудесный фотоотчёт, так приятно!!!

18 сентября 2023 года nelliundco #

20 октября 2022 года Сурик #

+22

[+5]

Очень и очень вкусно получилось! Филе нежное, мягкое, а какое ароматное! На гарнир у меня рассыпчатое пшено, полила сверху этим лимонным маслом. Как же вкусно!!! Спасибо большое, Людочка, за рецепт!

21 октября 2022 года Людмила НК # (автор рецепта)

Людмила, солнце, спасибо большое за твой чудесный фотоотчёт, за добрые слова в адрес рецепта!

6 декабря 2020 года Т-пушка #

+20

[+5]

Людочка,я к тебе с огромной благодарностью за великолепный рецепт приготовления куриного филе!

Ах,какое вкусное и ароматное получилось блюдо! Лимонно-масляный соус-это что-то...словами не передать! Спасибо огромное за удовольствие,Людочка!

6 декабря 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

Боже, какой сюрприз! Солнышко, спасибо огромнейшее за твой дивный фотоотчёт, за доверие к рецепту!

6 декабря 2020 года Т-пушка #

27 ноября 2020 года Valushok #

КАК же это аппетитно

27 ноября 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

Валя, получается вкусно, нежно. Спасибо!

11 ноября 2020 года Robika #

Людочка,

обязательно попробую

11 ноября 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

На здоровье!

10 ноября 2020 года мисс #

фото аппетитные

10 ноября 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

9 ноября 2020 года alarm clock #

Очень вкусная курочка!

9 ноября 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

Алла, спасибо большое!

9 ноября 2020 года ирпенчанка #

Аппетитнейшее филе!

Забрала. Спасибо, Люда!

9 ноября 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, солнце! А какой вкусный соус получается, готовь на здоровье! Главное филе быстро жарить/парить, тогда оно сочное, нежное.

9 ноября 2020 года ирпенчанка #

Людочка! Огромное спасибо за нюансы!

Теперь я просто обязана это приготовить!

Удачи на конкурсе!