Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

alarm clockПоваренок 7 уровня

18 ноября 2020, 8:56
19606

Кекс с заливкой "Дважды тыквенный"

Очень и очень вкусный кекс, будто осень золотая! Увидела в интернете и влюбилась в его вид и простое приготовление, с обычными продуктами. Даже миксер не нужен! Влажноватый бисквит, сливочный вкус, деликатнейший вкус тыквы и нежность. Пробуем?

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс с заливкой "Дважды тыквенный"»:

Основа

Тыква (сырая, натереть на мелкой терке) — 200 г
Масло растительное (ТМ Олейна с добавлением оливкового) — 100 мл
Мука пшеничная / Мука — 180 г
Сахар — 120 г
Яйцо куриное (СО) — 2 шт
Разрыхлитель теста — 8 г
Соль (щепотка)

Заливка

Пюре овощное (тыквенное (запечь сырую тыкву и пробить блендером)) — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана (жирная и густая) — 250 г
Сахар — 100 г
Крахмал кукурузный (с горкой) — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3478.9 ккал	белки 66.6 г	жиры 165 г	углеводы 435.2 г
100 г блюда
ккал 238.3 ккал	белки 4.6 г	жиры 11.3 г	углеводы 29.8 г

Рецепт «Кекс с заливкой "Дважды тыквенный"»:

В чашу выложить все ингредиенты для основы (муку предварительно смешать с разрыхлителем).
Хорошо вымешать венчиком.
Дно разъемной формы на 20 выложить пергаментом.
Вылить в форму основу.
Духовка на 170.
Выпекать 40 минут - у меня было готово через 30 минут - ориентируйтесь на свою духовку!!!
В чаше хорошо размешиваем все ингредиенты для заливки.
Достаем из духовки форму с готовой выпеченной основой.
И сразу на основу выливаем заливку. Убираем в духовку на 30 минут- ориентируйтесь на свою духовку, в первоисточнике было 20 минут - мне не хватило.
В первоисточнике духовка с разогревом верх-низ и, когда ставим с заливкой, то работает только режим верх.
У меня обычная духовка с подогревом низ.
Я поставила форму на верхнюю полку и выпекала до готовности заливки, чтобы низ не подгорел, форму ставила на противень.
Ориентируйтесь на свою духовку!!!
Готовый пирог оставить с приоткрытой дверцей и выключенной духовкой минут на 15.
Аккуратно пройтись тонким ножом вдоль бортиков.
Остудить до теплого.
Снять бортики и пергамент, полностью охладить на решетке.
Фото делала поздно вечером - цвет немного другой получился.
Можно подавать!

Главное - не передержать заливку, а то образуется корочка!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "В кругу семьи с Олейна" На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: кекс выпечка чаепитие десерт детям гости

Вкусы: нежный сливочный тыквенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/168608/]Кекс с заливкой "Дважды тыквенный"[/url]
[url=/recipes/show/168608/][img]/data/cache/2020nov/18/56/2792936_76513-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Очень и очень вкусный кекс, будто осень золотая! Увидела в интернете и влюбилась в его вид и простое приготовление, с обычными продуктами. Даже миксер не нужен! Влажноватый бисквит, сливочный вкус, деликатнейший вкус тыквы и нежность. Пробуем?

Ингредиенты: Тыква, Масло растительное, Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Соль, Пюре овощное, Сметана, Крахмал кукурузный.
Тэги: кекс, выпечка, чаепитие, десерт, детям, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс с заливкой "Дважды тыквенный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020nov/18/56/2792936_76513-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс с заливкой Дважды тыквенный" title="Рецепт: Кекс с заливкой Дважды тыквенный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень и очень вкусный кекс, будто осень золотая! Увидела в интернете и влюбилась в его вид и простое приготовление, с обычными продуктами. Даже миксер не нужен! Влажноватый бисквит, сливочный вкус, деликатнейший вкус тыквы и нежность. Пробуем?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс с заливкой "Дважды тыквенный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7628">Пюре овощное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/168608/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс с заливкой "Дважды тыквенный"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс с заливкой "Дважды тыквенный"»:

Тыква Масло растительное Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Разрыхлитель теста Соль Пюре овощное Сметана Крахмал кукурузный

Тэги: кекс, выпечка, чаепитие, десерт, детям, гости

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кекс с заливкой "Дважды тыквенный"» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

30 октября Таш #

[+4]

К сожалению, кекс у меня не получился. Получилась эффектная вкусная запеканка

30 октября alarm clock # (автор рецепта)

Да, не кекс получился

12 октября t karmazina #

+13

[+5]

Очень вкусный кекс получился! Нежный, яркий. Всем очень понравился! Спасибо за рецепт!

12 октября alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту, теплый отзыв и отличное фото!

7 марта 2023 года lila piskaridze #

17 января 2023 года natvm79 #

Алла. Пекла кекс. Почему то основа влажная и не пропеченная. Пробывала Раза 3 и одинаковый результат. Может из за масла оливково ?

17 января 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

А когда основу выпекаете 1 раз,без заливки,хорошо пропекается?

18 января 2023 года natvm79 #

Она внутри клеклая. В середине. Также, как и на фото у Людмилы Кислюшко. Нет рыхлости в бисквите. Без разницы отдельно я выпекаю… или потом выливаю сверху на него заливку один результат. Точно также у моей тети и у моей подруги. Мы все втроем пытаемся испечь, и не получается бисквит. Тетя на песочный заменила. А подруга как то просто коврижку сделала. А я вот Незнаю что мне сделать. Рецепт понравился. Но вот с низом не совсем все хорошо, как изменить Незнаю, чтоб было хорошо.

18 января 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Пекла не раз,всегда отлично.Даже не знаю.Но печь в любом случае только отдельно,сначала низ,потом вылить верх и все вместе.Но низ не будет как бисквит сухой,он немного влажный

27 ноября 2022 года Лаврентьева Анна #

+11

[+5]

Принимайте отчёт! Рецепт простой, а результат- восхитительный! Благодарю!

27 ноября 2022 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв и фото!

23 декабря 2021 года ania gavrilina #

Уже влюбилась в Ваш кекс, даже не попробовав! Обязательно испеку, как будет возможность!😍🌺😍

23 декабря 2021 года ania gavrilina #

36 месяцев назад petrishina 2407 #

Очень вкусный кекс !!! Тыкву люблю , поэтому двойная была к месту. Готовится быстро . Основа в меру влажная , как и бывает при добавлении раст. масла . Верхушка тыквенно -вкусненькая . Заливки , правда , получилась на 2 пирога формы 20 см. Попробовала первый кусочек - сразу стала готовить второй . Не выливать же заливку ! Тем более так вкусно . Спасибо огромное за рецепт !!!!!!

Не поняла почему не могу добавить фото

16 декабря 2021 года elena perepeli #

Почему-то не могу добавить фото((

16 декабря 2021 года elena perepeli #

Благодарю за такой простой рецепт тыквенного бисквита

Обожаю, когда можно просто все смешать венчиком, а результат отличный! В этот раз отошла от рецепта и сделала творожную заливку вместо тыквенной

Форма была 22 см, думала, корж выйдет тонкий, а он так чудесно поднялся! В следующий раз сделаю всё по рецепту

Большое спасибо!

7 июня 2021 года Людмила Кислушко #

+14

[+4]

Аллочка, здравствуйте!
Я к Вам с Вашим пирогом)!
Тыкву люблю во всех проявлениях, и кекс не стал исключением, прям, тыква тыквенная))!
Очень вкусный, заливка нежная, корж плотненький, все, как люблю. У меня с рисовой мукой с добавлением ц/з, если кому будет интересно.
Спасибо Вам и теплого лета!

19 июня 2021 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв и фото!Очень рада ,что понравилось!

28 декабря 2020 года zemlekop3 #

+15

[+5]

Получилось очень вкусно, а главное, просто. Спасибо.

4 января 2021 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв и замечательное фото!

30 ноября 2020 года iramamonova82 #

+21

[+5]

Это очень вкусно! Спасибо!!)

30 ноября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Прекрасное исполнение рецепта!

Спасибо за отзыв и замечательное фото!

30 ноября 2020 года ariel7777 #

Какой красивый , солнечный пирог

30 ноября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

27 ноября 2020 года Olivio #

Этот кекс стал в нашей семье фаворитом, второй день подряд готовлю его. Обалденный! Муж, дети улетают за обе щеки, свекровь высоко оценила! И самое главное для меня, что посуды надо минимум, пока готовиться первая часть, в этой же чашке готовлю крем. А крем мне сгущенку напоминает))) Спасибо большое за рецепт!

27 ноября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо большое за тёплый отзыв!Приятно,что рецепт пригодился и понравился!

17 апреля 2021 года Рафаэлла-2015 #

↑Ответ для Olivio

Скажите, пожалуйста, вкус тыквы очень чувствуется?

18 апреля 2021 года Olivio #

Совсем не чувствуется. Мой сын (5 лет) может полпирога слопать за день. А ему стало сложно угодить, тем более с овощами. А именно этот пирог он требует приготовить ещё и ещё.

18 апреля 2021 года Рафаэлла-2015 #

Благодарю.

26 ноября 2020 года dyakovsv #

это очень вкусно! готовить быстро! спасибо за рецепт!

26 ноября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

На Здоровье!

21 ноября 2020 года Валентина_из_Ахтубы #

СУПЕР!!!!!!!!!?

21 ноября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

20 ноября 2020 года Valushok #

Интересный вариант тыквенной выпечки.

Красивый кексик

20 ноября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

20 ноября 2020 года sveta1634 #

+13

[+4]

Вот и мое тыквенное солнышко. Вкусный пирог. Спасибки за рецепт. Только основа получилась неровная, надо, наверное, фольгой закрыть при выпечке. Тогда заливка ровно ляжет. И для нас слишком сладко.

20 ноября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Точно солнышко!

Спасибо за отзыв и фото!

Насчет сахара - тут уж на свой вкус - мне было отлично

19 ноября 2020 года wise1288 #

Алла! Эффектный кекс, прекрасное решение

19 ноября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс с заливкой "Дважды тыквенный"

Ингредиенты для «Кекс с заливкой "Дважды тыквенный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс с заливкой "Дважды тыквенный"»:

Похожие рецепты

Апельсиновые маффины

Кекс с чаем "Эрл Грей" в глазури

Кефирные кексики

Кекс с черносливом "Рождественский"

Овсяные кексы с бананом и клетчаткой

Капкейки "Красный бархат"

Лимонный пирог "Наивкуснейший"

Сдобный кекс с ромом, изюмом и вишней

Кекс "Детское счастье"

Фотографии «Кекс с заливкой "Дважды тыквенный"» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V092 "Харлем"

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!