Версия для печати Рецепты Соусы Домашний майонез

LenalipaПоваренок 2 уровня

22 ноября 2020, 23:06
2950

Майонез «Минутка» из 3 ингредиентов

Вы всё правильно поняли! Этот майонез готовится за минуту из 3 доступнейших продуктов: яйцо, растительное масло и соль. Отличная заправка для всевозможных салатов, и не только, без добавок, ешек, консервантов и красителей.

Категория: Соусы Домашний майонез

Ингредиенты для «Майонез «Минутка» из 3 ингредиентов»:

Масло растительное — 100 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 щепот.

Время приготовления: 1 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 813.4 ккал	белки 7.6 г	жиры 86.4 г	углеводы 0.4 г
Порции
ккал 162.7 ккал	белки 1.5 г	жиры 17.3 г	углеводы 0.1 г
100 г блюда
ккал 581 ккал	белки 5.4 г	жиры 61.7 г	углеводы 0.3 г

Рецепт «Майонез «Минутка» из 3 ингредиентов»:

Подготовим необходимые продукты. Вместо 1 куриного яйца можно взять 3 перепелиных. Масло у меня оливковое рафинированное, т. е. не первого отжима, оно не горчит. Часто делаю с подсолнечным, или 50 на 50. Соль обычная.
Разбиваем яйцо в высокий стакан и сверху наливаем масло. Если честно, лью на глазок, объём масла должен быть в 2-2,5 раза больше, чем яйца.
Погружной блендер ставим в стакан и включаем на среднюю мощность, не отрывая его ото дна первые несколько секунд. Начать приподнимать можно лишь когда образуется белая масса.
Под конец немного примять блендером, несколько вжиков сверху вниз, пока чуть не загустеет. Не переусердствуйте, а то всё пойдёт на смарку. Лучше пусть будет немного жидковат, для заправки это непринципиально. Вот и всё, майонез готов к употреблению! Рецепт можно разнообразить, добавив на начальном этапе сок лимона, зубчик чеснока или зелень. А со специями он легко превратится в соус.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : Легкий / На второе / На закуску / На первое На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: первое закуска обед ужин перекус

Вкусы: нежный яичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/168719/]Майонез «Минутка» из 3 ингредиентов[/url]
[url=/recipes/show/168719/][img]/data/cache/2020nov/22/03/2795297_98720-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Домашний майонез
Вы всё правильно поняли! Этот майонез готовится за минуту из 3 доступнейших продуктов: яйцо, растительное масло и соль. Отличная заправка для всевозможных салатов, и не только, без добавок, ешек, консервантов и красителей.

Ингредиенты: Масло растительное, Яйцо куриное, Соль.
Тэги: первое, закуска, обед, ужин, перекус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Майонез «Минутка» из 3 ингредиентов
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020nov/22/03/2795297_98720-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Майонез «Минутка» из 3 ингредиентов" title="Рецепт: Майонез «Минутка» из 3 ингредиентов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вы всё правильно поняли! Этот майонез готовится за минуту из 3 доступнейших продуктов: яйцо, растительное масло и соль. Отличная заправка для всевозможных салатов, и не только, без добавок, ешек, консервантов и красителей.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/296/">
          Домашний майонез
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Майонез «Минутка» из 3 ингредиентов»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/15208/">перекус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/168719/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Майонез «Минутка» из 3 ингредиентов

Категория: Соусы › Домашний майонез

Ингредиенты для «Майонез «Минутка» из 3 ингредиентов»:

Масло растительное Яйцо куриное Соль

Тэги: первое, закуска, обед, ужин, перекус

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

23 ноября 2020 года МарМария #

Это БАЗА для майонеза-заправки

Насыщать её следует по своему вкусу, или по назначению конечного продукта.

23 ноября 2020 года Lenalipa # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

Никто и не спорит: это базовый вариант, но тоже имеющий право на существование. Салаты я лично заправляю именно им., без добавок.

22 ноября 2020 года nelliundco #

+13

На сайте больше 200 рецептов майонеза

! А ваш вариант получается простоват на вкус. В майонез добавляется лимонный сок, горчица, щепотка сахара, тогда он и вкусный будет

23 ноября 2020 года Lenalipa # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий!

На самом деле отличный майонез получается и из этого набора продуктов, особенно если на хорошем масле, а главное быстро. Вкус нейтральный, самое то для заправки салатов

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Майонез «Минутка» из 3 ингредиентов

Ингредиенты для «Майонез «Минутка» из 3 ингредиентов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Майонез «Минутка» из 3 ингредиентов»:

Похожие рецепты

Диетический майонез

Испанский чесночный майонез "Алиоли"

Майонез домашний

Майонезный соус на молоке

Соус-майонез "Весенний"

Зеленый майонез

Майонез с французской горчицей "Провансаль"

Быстрый домашний майонез

Домашний майонез Провансаль

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!