Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

Z OlgaПоваренок 7 уровня

24 ноября 2020, 7:38
3493

Творожник с хурмой

Предлагаю всем любителям творожной выпечки попробовать нежный творожник с хурмой в легкой оправе из теста с кунжутом!

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожник с хурмой»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 230 г
Сахар — 70 г
Соль — 1 щепот.
Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
Кунжут — 40 г
Масло сливочное — 160 г
Сметана — 70 г

Творожная начинка

Творог — 400 г
Хурма (3 шт. крупного размера) — 500 г
Сахар — 80 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 80 г
Крахмал кукурузный (2 ст.л.) — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4141.6 ккал	белки 123.2 г	жиры 203.8 г	углеводы 475.6 г
100 г блюда
ккал 230.1 ккал	белки 6.8 г	жиры 11.3 г	углеводы 26.4 г

Рецепт «Творожник с хурмой»:

Тесто: в миске соединить муку, щепотку соли, сахар, разрыхлитель теста и кунжут. Перемешать.
Добавить кусочки холодного сливочного масла и сметану.
Руками начать перемешивать, замешивая тесто и собирая его в шар. Тесто получается мягкое, гладкое, не липнущее к рукам.
В форму для выпечки выложить тесто (диаметр 20 см, дно застелила пергаментом), распределить по форме руками, формируя дно и высокие бортики, наколоть тесто вилкой. Убрать в холодильник на время приготовления творожной начинки.
Творожная начинка: соединить в миске творог и кусочки хурмы. Тщательно перемешать блендером до однородной массы.
Добавить яйца, сахар, сметану, кукурузный крахмал.
Еще раз тщательно перемешать блендером до однородного состояния.
Выложить творожную начинку в подготовленную форму с тестом. Отправить выпекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 55-60 минут (ориентируемся на особенности своей духовки и золотистый верх творожника). Готовому творожнику дать полностью остыть, затем убрать в холодильник на 3-4 часа, а лучше - на ночь.

Всем приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт чаепитие духовка завтрак ужин полдник обед детям

Вкусы: творожный фруктовый сладкий насыщенный кунжутный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/168743/]Творожник с хурмой[/url]
[url=/recipes/show/168743/][img]/data/cache/2020nov/21/07/2794442_80274-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Предлагаю всем любителям творожной выпечки попробовать нежный творожник с хурмой в легкой оправе из теста с кунжутом!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Соль, Разрыхлитель теста, Кунжут, Масло сливочное, Сметана, Творог, Хурма, Яйцо куриное, Крахмал кукурузный.
Тэги: выпечка, десерт, чаепитие, духовка, завтрак, ужин, полдник, обед, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожник с хурмой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020nov/21/07/2794442_80274-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожник с хурмой" title="Рецепт: Творожник с хурмой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю всем любителям творожной выпечки попробовать нежный творожник с хурмой в легкой оправе из теста с кунжутом!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожник с хурмой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1974">Хурма</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/168743/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожник с хурмой

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожник с хурмой»:

Мука пшеничная Сахар Соль Разрыхлитель теста Кунжут Масло сливочное Сметана Творог Хурма Яйцо куриное Крахмал кукурузный

Тэги: выпечка, десерт, чаепитие, духовка, завтрак, ужин, полдник, обед, детям

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

6 февраля 2022 года Юлия_БВ #

Если передержать, начинка становится сероватой. И боковинам тоже лучше проложить пергаментом, а то прилепляются. У меня получился плоховато, не знаю что не так. Очень жаль.

1 декабря 2020 года iren sab #

в творог содой не добавляете ?

30 ноября 2020 года Волга2 #

вопрос по рецепту

А какой сорт хурмы вы используете? Если хурма вяжущая, подойдёт?

30 ноября 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

готовлю только со сладкими, не вяжущими сортами хурмы

название сорта, к сожалению, не подскажу

покупаю фрукты/овощи у постоянного продавца и доверяю его комментариям

сказал: "бери, сладкая хурма" - я поверила

24 ноября 2020 года Ирушенька #

Олечка, красота-то какая! Бесподобный творожник!

30 ноября 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!

24 ноября 2020 года savalina2010 #

30 ноября 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо!

24 ноября 2020 года alarm clock #

Шикарно!

24 ноября 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

благодарю!

24 ноября 2020 года Lenalipa #

Спасибо за интересный рецепт!

24 ноября 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо за внимание к рецептам!

24 ноября 2020 года julika1108 #

Вкусно

24 ноября 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

благодарю!

24 ноября 2020 года Демурия #

24 ноября 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожник с хурмой

Ингредиенты для «Творожник с хурмой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожник с хурмой»:

Похожие рецепты

Здоровый вкусный завтрак

Индийская сладость "Расгулла"

Десерт «Тирамиссу-стайл»

Творожный торт-мороженое

Самая вкусная творожная пасха

Творожно-банановый овсяной пирог

Творожно-маковая пасха с заварным кремом

Чернично-творожный пирог

Тыквенный тирамису

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!