Ещё можно назвать их куриными котлетками. Но куриные оладьи мне нравится больше. Готовлю я их с добавлением зелёных стрелок чеснока и консервированной кукурузы. Стрелки чеснока придают блюду невероятный аромат, а кукуруза делает оладьи пёстрыми. Получается вкусный и простой ужин.
NataliaNikПоваренок 4 уровня
- 24 ноября 2020, 18:07
- 2084
Куриные оладьи со стрелками чеснока
Ингредиенты для «Куриные оладьи со стрелками чеснока»:
- Филе куриное — 400 г
- Стрелки чесночные (у меня замороженные) — 100 г
- Кукуруза (консервированная) — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло подсолнечное (ТМ Олейна) — 3 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Паприка сладкая (молотая) — 1 щепот.
- Перец черный (молотый) — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1481.5 ккал |
белки
119.2 г |
жиры
71.8 г |
углеводы
81.2 г |
| Порции | |||
| ккал 211.6 ккал |
белки 17 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 11.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.3 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 9.4 г |
Рецепт «Куриные оладьи со стрелками чеснока»:
-
Жарить куриные оладьи я буду на классическом подсолнечном масле ТМ Олейна.
Для приготовления я беру замороженные стрелки чеснока. В идеале они должны быть свежими. Но и с замороженными получается очень вкусно. -
В чашу блендера кладу куриное филе, порезав его крупными кусками. Добавляю очищенный репчатый лук, тоже разрезав его на части для удобства. Измельчаю до однородного состояния (состояния котлетой массы).
-
Перекладываю куриное филе с луком в глубокую миску. Добавляю консервированную кукурузу (воду из нее сливаю). Чесночные стрелки мелко режу и тоже добавляю в миску.
Разбиваю в миску яйца. Добавляю все специи. -
Хорошо перемешиваю все продукты в миске. Получается достаточно плотная масса.
-
Сковороду ставлю на огонь, прогреваю. Вливаю подсолнечное масло. Ложкой выкладываю куриную массу на сковороду, формирую плоские оладьи.
-
Обжариваю на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны.
-
Куриные оладьи с чесночными стрелками и кукурузой готовы. Можно подавать их как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июня 2021 года Катерина32 #
Кукуруза лишняя совершенно.
Чесночные стрелки за время жарки оладьев не приготовились.Стрелки у меня были свежими, их как минимум стоило пару минут пробаланшировать, дабы они не хрустели....
Два яйца на общую массу много. "Тесто " получилось жидким, но оладьи переворачивались довольно хорошо и не разваливались.
Целостного вкуса нет. Ингредиенты в оладьях "не подружились " совершенно
Мне данный рецепт не по вкусу.
Повторять естественно не стану...
Фото прилагается
25 ноября 2020 года marfutak # (модератор)
От меня огромный плюс.
25 ноября 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)
25 ноября 2020 года sima12320 #
25 ноября 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)
24 ноября 2020 года Ирушенька #
25 ноября 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)
24 ноября 2020 года kylman #
24 ноября 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)
24 ноября 2020 года wise1288 #
24 ноября 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: