Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

7 декабря 2020, 0:04
14734

Свиная корейка в горчично-хреновом маринаде

Свиная корейка в пикантном маринаде из горчицы, мелассы и сливочного хрена, запечённая, да с луком и грибами, ох и вкусно. Украсит не только семейный обед, но и праздничный стол, например, Новогодний. Рекомендую.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиная корейка в горчично-хреновом маринаде»:

Корейка (корейка свиная на кости) — 5 шт
Горчица ("Домашняя" от ТМ HAAS) — 1 ст. л.
Хрен (со сливками от ТМ HAAS) — 1 ст. л.
Патока (меласса, мёд или коричневый сахар)
Масло растительное — 1 ст. л.
Перец черный (молотый) — по вкусу
Соль — по вкусу
Лук красный (средний) — 1 шт
Шампиньоны (крупный) — 1 шт

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 10804.9 ккал	белки 554.7 г	жиры 913 г	углеводы 31.8 г
Порции
ккал 2161 ккал	белки 110.9 г	жиры 182.6 г	углеводы 6.4 г
100 г блюда
ккал 208.2 ккал	белки 10.7 г	жиры 17.6 г	углеводы 0.6 г

Рецепт «Свиная корейка в горчично-хреновом маринаде»:

Корейку вымыть, обсушить, нарезать на порции.
Каждый кусок надрезать до кости, распластав.
Смешать горчицу, хрен со сливками, мелассу, растительное масло и соль.
Конечно, меласса не в каждом доме, но не хуже будет и с мёдом или коричневым сахаром.
Каждый кусок смазать маринадом со всех сторон, поперчить.
Сложить в миску, убрать в холодильник на 2-12 часов.
Лук порезать кольцами, шампиньон тонкими слайсами.
Начинить куски корейки луком и пластинками шампиньона.
Собрать корейку, связать пищевой нитью, имитируя целый кусок.
Запекать под фольгой 1 час при 180 градусах, затем фольгу убрать и подрумянить под грилем, 5-7 минут, 210-230 градусов. При подаче удалить нитки.

Подать с картофелем и овощами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год с HAAS". Горчица На обед : На второе На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: обед ужин горячее второе гости праздник запекать

Вкусы: жареный мясной луковый богатый пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/169000/]Свиная корейка в горчично-хреновом маринаде[/url]
[url=/recipes/show/169000/][img]/data/cache/2020dec/06/21/2801012_22467-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Свиная корейка в пикантном маринаде из горчицы, мелассы и сливочного хрена, запечённая, да с луком и грибами, ох и вкусно. Украсит не только семейный обед, но и праздничный стол, например, Новогодний. Рекомендую.

Ингредиенты: Корейка, Горчица, Хрен, Патока, Масло растительное, Перец черный, Соль, Лук красный, Шампиньоны.
Тэги: обед, ужин, горячее, второе, гости, праздник, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свиная корейка в горчично-хреновом маринаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020dec/06/21/2801012_22467-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свиная корейка в горчично-хреновом маринаде" title="Рецепт: Свиная корейка в горчично-хреновом маринаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Свиная корейка в пикантном маринаде из горчицы, мелассы и сливочного хрена, запечённая, да с луком и грибами, ох и вкусно. Украсит не только семейный обед, но и праздничный стол, например, Новогодний. Рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свиная корейка в горчично-хреновом маринаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/846">Корейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1967">Хрен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1349">Патока</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/169000/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свиная корейка в горчично-хреновом маринаде

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиная корейка в горчично-хреновом маринаде»:

Корейка Горчица Хрен Патока Масло растительное Перец черный Соль Лук красный Шампиньоны

Тэги: обед, ужин, горячее, второе, гости, праздник, запекать

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

364

Легкий салат "Вальдорф а-ля Клееберг"

109
364
69782

3387

Паштет из куриной грудки

150
3387
60207

777

Три вида новогодней выпечки для подарка

111
777
60199

Фотографии «Свиная корейка в горчично-хреновом маринаде» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

12 декабря 2021 года Евгения 1976 # (модератор)

+19

[+5]

Сочное, нежное, ароматное мясо. Очень и очень вкусно!!!!
Людочка, большое спасибо!

12 декабря 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Женечка, как же красиво, аж дух захватывает от фото. Спасибо, родная, за доверие и красивый фотоприветик, мне безумно приятно. От души БЛАГО ДАРЮ, Сердце моё.

8 июня 2021 года Катерина32 #

+13

[+5]

Шикарное мясо получилось
Сочное, мягкое и очень ароматное

Не знаю , что такое меласса, у меня мед, и лук обычный репчатый .

Подготовила второй кусок на завтра, уж больно вкусно получилось

8 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Катя, как же приятно что Вы обратили внимание, приготовили и блюдо вызвало Ваш восторг. От души БЛАГО ДАРЮ.

17 февраля 2021 года dra-kosha #

+15

[+5]

Я с отчетом! Мяско семейству понравилось

, съели с удовольствием, похвалили, попросили еще

Спасибо за рецепт!

17 февраля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Огромное спасибо, мне очень приятно что Вам понравилось.

От души БЛАГО ДАРЮ.

3 января 2021 года AneleRu #

супер!

3 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое.

15 декабря 2020 года inulia68 #

Шикарное мясцо ,Людочка, просто браво!

15 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Инна. Приятно что понравилось.

14 декабря 2020 года ariel7777 #

маринад тут совсем не "хреновый"...

а очень даже вкусный...

Мяско прям очень аппетитное

15 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа. Это да, вкусняшка вышла.

9 декабря 2020 года olga2121972 #

Прекрасный рецепт! Спасибо Людмила!

9 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое.

8 декабря 2020 года МурКатеринка #

Ооочень аппетитно

8 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Катюш, спасибо большое.

8 декабря 2020 года wise1288 #

Людмила! Великолепная идея приготовления корейки

8 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Светлана, спасибо.

8 декабря 2020 года dra-kosha #

Точно не откажусь от такой красоты! С удовольствием собираю аппетитные рецептики вкусного мяска!

8 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие, готовьте на доброе здоровье.

7 декабря 2020 года jannasimf #

Ну очень вкусно и аппетитно!

7 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

СПасибо, Жанна, огромное спасибо.

7 декабря 2020 года Okoolina #

это не может быть не вкусно!

7 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

это не может быть не вкусно!

, точно, точно, Наташа. Спасибо, милая.

7 декабря 2020 года nattela v #

Людмила – искусительница!

Как же все красиво, ароматно и аппетитно!

Забираю в КК однозначно, спасибо!

7 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Тебе спасибо , Наташа.

Рада что рецепт понравился.

7 декабря 2020 года nelliundco #

Люда, мясо великолепное

, фото высший пилотаж

7 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Нелли.

Мне очень приятно и дорого твоё мнение.

7 декабря 2020 года Бархатные ручки #

Люда ,великолепные фотографии!

Очень аппетитное мясо!

7 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Татьяна, благодарю от души.

7 декабря 2020 года ma-ma sveta #

Людочка, чудесное, шикарное мясо!!!

7 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Светлана, от души благодарю.

7 декабря 2020 года ирпенчанка #

Люда! Аппетитнейшее мяско!!!

Удачи!!!

7 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо огромное.

7 декабря 2020 года Демурия #

7 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Олечка, спасибочки.

7 декабря 2020 года Сурик #

Людочка, шикарное мясо!!!

7 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка

. Ты права , шикарно получилось.

7 декабря 2020 года Himbeeren #

Шикарно!

7 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Жанночка, спасибочки, милая.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свиная корейка в горчично-хреновом маринаде

Ингредиенты для «Свиная корейка в горчично-хреновом маринаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свиная корейка в горчично-хреновом маринаде»:

Похожие рецепты

Котлеты "Рыжие"

Свиные ребра BBQ

Свинина с гранатом и розмарином

Свинина томленая с овощами

Дымляма

Шашлычное ассорти из грудинки и овощей

Цельные котлеты из свинины в томатном соусе

Свинина с рисом в китайском стиле

Розочки с мясом

Попробуйте приготовить вместе

Легкий салат "Вальдорф а-ля Клееберг"

Паштет из куриной грудки

Три вида новогодней выпечки для подарка

Фотографии «Свиная корейка в горчично-хреновом маринаде» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!