Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

NataliaNikПоваренок 4 уровня

10 декабря 2020, 16:11
11378

Морковные кексы с финиками

Морковная выпечка всегда была традиционной для новогоднего и рождественского периода. Сегодня я пеку морковные кексы с финиками и грецкими орехами. Новогодние нотки вкусу кекса придают приправы имбирь и корица. При подаче советую посыпать сахарной пудрой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Морковные кексы с финиками»:

Морковь — 140 г
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Масло растительное — 70 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 80 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Корица (молотая) — 0,5 ч. л.
Имбирь (молотый) — 0,25 ч. л.
Финик — 80 г
Орехи грецкие — 30 г
Соль — 1 щепот.
Масло сливочное — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1774.7 ккал	белки 24.8 г	жиры 86.7 г	углеводы 225.5 г
Порции
ккал 221.8 ккал	белки 3.1 г	жиры 10.8 г	углеводы 28.2 г
100 г блюда
ккал 316.9 ккал	белки 4.4 г	жиры 15.5 г	углеводы 40.3 г

Рецепт «Морковные кексы с финиками»:

Для приготовления кексов я использую разрыхлитель и корицу ТМ Haas.
Морковь измельчаю в блендере.
Добавляю к моркови растительное масло, яйцо, сахар и соль. Взбиваю блендером до однородного состояния.
Переливаю морковную смесь в глубокую миску. Добавляю муку, смешанную с разрыхлителем, корицей и имбирём. Замешиваю тесто.
Добавляю в тесто измельчённые (рубленые) орехи и порезанные финики.
Перемешиваю. Тесто будет достаточно густым, тягучим.
Беру 2 небольшие формы для выпечки, смазываю сливочным маслом. Вливаю в них тесто.
Формы ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Выпекаю.
Готовые кексы остужаю и извлекаю из форм. Посыпаю сахарной пудрой и подаю к столу. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год с HAAS". Выпечка и десерты На завтрак На обед На полдник На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: завтрак выпечка полдник

Вкусы: морковный финиковый ореховый имбирный коричный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/169066/]Морковные кексы с финиками[/url]
[url=/recipes/show/169066/][img]/data/cache/2020dec/10/04/2802860_16186-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Морковная выпечка всегда была традиционной для новогоднего и рождественского периода. Сегодня я пеку морковные кексы с финиками и грецкими орехами. Новогодние нотки вкусу кекса придают приправы имбирь и корица. При подаче советую посыпать сахарной пудрой.

Ингредиенты: Морковь, Мука пшеничная, Масло растительное, Яйцо куриное, Сахар, Разрыхлитель теста, Корица, Имбирь, Финик, Орехи грецкие, Соль, Масло сливочное.
Тэги: завтрак, выпечка, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морковные кексы с финиками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020dec/10/04/2802860_16186-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Морковные кексы с финиками" title="Рецепт: Морковные кексы с финиками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Морковная выпечка всегда была традиционной для новогоднего и рождественского периода. Сегодня я пеку морковные кексы с финиками и грецкими орехами. Новогодние нотки вкусу кекса придают приправы имбирь и корица. При подаче советую посыпать сахарной пудрой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морковные кексы с финиками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11687">Финик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/169066/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морковные кексы с финиками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Морковные кексы с финиками»:

Морковь Мука пшеничная Масло растительное Яйцо куриное Сахар Разрыхлитель теста Корица Имбирь Финик Орехи грецкие Соль Масло сливочное

Тэги: завтрак, выпечка, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Морковные кексы с финиками» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

1 декабря 2021 года Тигра Полосатая3112 #

Возвращаюсь с новым отзывом: вместо моркови взяли тыкву в том же объёме, без сахара по-прежнему, но с большим количеством изюма, это Супер!! На тыкве тоже очень вкусно и потрясная шёлковая структура.
Ещё раз спасибо за рецепт!

28 марта 2021 года NATATA555 #

Пекла в виле кексиков. Вкусные, мягкие и пряные кексики получились. Правда для нас сладковаты. Поэтому сазарной пудкой не посыпала.

27 декабря 2020 года anna shiran #

+13

[+3]

Очень морковно, сладко и пряно! Но моё сердце по-прежнему принадлежит морковному 🍰 кексу с изюмом.

27 декабря 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)

20 декабря 2020 года Fillipa #

+11

[+4]

Это моя первая морковная выпечка и она очень вкусная ))), спасибо за рецепт, за не имением имбиря положила немного муската, запах волшебный и вкус хорош.

20 декабря 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)

20 декабря 2020 года Ne-o #

А если вместо морковки тыковку?

20 декабря 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)

Можно

Но вкус будет не морковный ))

19 декабря 2020 года Freeyya #

Рецепт отличный! Моим всем (и мне) понравился. Большое спасибо! Вместо орехов взяла тыквенные семечки.

19 декабря 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)

18 декабря 2020 года ozrose #

вопрос по рецепту

Подскажите, морковь сырую надо добавлять или вареную? И можно ли выпекать в одной форме большего размера, если нет двух маленьких?

18 декабря 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)

Морковь сырая.
Можно выпекать в одной форме. О готовности можно судить по сухой спичке. Возможно, чуть больше времени понадобится чтобы внутри пропекся.

15 декабря 2020 года nikiriv1963 #

ДОБРЫЙ ДЕНЬ. ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ.

15 декабря 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)

14 декабря 2020 года umnichkaforever #

вопрос по рецепту

Здравствуйте!
Можно ли заменить пшеничную муку какой-то безглютеновой? Кукурузной, из зеленой гречки, миндальной, рисовой, льняной?.. У близких непереносимость, а кекс очень привлекательный и рецепт несложный — хочу приготовить. Заранее спасибо за ответ!

14 декабря 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)

Я не пробовала заменять, точно не подскажу. Попробуйте, потом расскажите ))))

15 декабря 2020 года Alien_Bun #

↑Ответ для umnichkaforever

Подойдёт мука зелёной гречки, только её может придется чуть больше класть. И добавьте ещё 1/2 яйца или маленькое.
Есть ещё смесь универсальная мука без глютена Гарнец.

14 декабря 2020 года Тигра Полосатая3112 #

Кексы потрясающие!!! Спасибо! Пошла ещё заказывать морковь.
Вместо физиков клала изюм.
Без орехов,т.к. только что доели ореховый пирог.
А весь процесс,кроме самой выпечки,занял 13 минут. Супер! Люблю когда быстро и вкусно

14 декабря 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)

17 декабря 2020 года Ludmila R-N #

↑Ответ для Тигра Полосатая3112

Я тоже физиков особо не люблю,

думаю заменить их химиками...

17 декабря 2020 года Тигра Полосатая3112 #

28 мая 2021 года Jenna #

↑Ответ для Ludmila R-N

А чем вам лирики не нравятся? Как по мне, химики всё же слегка суховаты...

11 декабря 2020 года Покусаева Ольга #

+34

[+5]

Как увидела рецепт, решила не откладывать его в долгий ящик. Так что принимайте отчет. Невероятно вкусный кекс! Пряный, ароматный, с влажной текстурой и приятным , позитивным внешним видом. С удовольствием ели. У меня без орехов. Добавила ореховую эссенцию . Наталья, большое спасибо!

11 декабря 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)

Очень рада, что вам понравилось!

11 декабря 2020 года wise1288 #

Наталья! Ароматные кексы

11 декабря 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)

10 декабря 2020 года Vishnja #

Очень аппетитные кексы!

11 декабря 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)

10 декабря 2020 года Ирушенька #

Наталья, замечательные, пряные кексы!

11 декабря 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)

спасибо!

10 декабря 2020 года yarushka #

Ммм.. какие аппетитные

10 декабря 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)

10 декабря 2020 года Виорелька-водолейка #

Скажите, а с тыквой получится?

10 декабря 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)

Думаю что да ))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Морковные кексы с финиками

Ингредиенты для «Морковные кексы с финиками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морковные кексы с финиками»:

Похожие рецепты

Маффины с изюмом

Кекс "Веснушчатый негр"

Двухцветный кекс с начинкой из джема

Кексы с бананами

Капкейки с сырным кремом

Маковый кекс "Чудесный"

Овсяно-творожные кексы с яблоками "Завтрак для любимого"

Кексы пряные

Рождественский кекс от Пьера Эрме

Фотографии «Морковные кексы с финиками» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!