Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса

CemmПоваренок 3 уровня

18 декабря 2020, 23:23
4239

Буженина домашняя в духовке

Простой рецепт очень нежной, сочной и вкусной буженины в духовке. А нужно всего хорошее мясо, ароматные специи и желание порадовать свою семью вкусным блюдом.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Буженина домашняя в духовке»:

Корейка — 1 кг
Орех мускатный — 0.5 ч. л.
Паприка сладкая — 0.5 ч. л.
Приправа (для мяса) — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло подсолнечное — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2571.3 ккал	белки 110 г	жиры 230 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 240.3 ккал	белки 10.3 г	жиры 21.5 г	углеводы 0 г

Рецепт «Буженина домашняя в духовке»:

Подготовить все ингредиенты.
В большой миске смешиваем приправы, соль с маслом. Это будет маринад.
Затем приготовленный маринад втираем со всех сторон в мясо.
Накрываем миску пленкой и на сутки убираем в холодильник мариноваться.
Через сутки достаем мясо, кладем в рукав для запекания и отправляем на противне в духовку, разогретую до 190 градусов на 20 минут. После уменьшаем температуру до 60 градусов и выпекаем до готовности 40 мину.
Когда мясо готово, мы достаем его из духовки и оставляем остывать до комнатной температуры. Что бы оно лучше резалось и не ломалось мясо лучше убрать в холодильник и полностью охладить.
Домашняя буженина готова. Ее можно подавать к столу.
Приятного аппетита.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6953

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: гости запекать закуска праздник праздничный приправа ужин

Вкусы: богатый мясной насыщенный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/169239/]Буженина домашняя в духовке[/url]
[url=/recipes/show/169239/][img]/data/cache/2020dec/18/58/2806749_39797-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Простой рецепт очень нежной, сочной и вкусной буженины в духовке. А нужно всего хорошее мясо, ароматные специи и желание порадовать свою семью вкусным блюдом.

Ингредиенты: Корейка, Орех мускатный, Паприка сладкая, Приправа, Соль, Масло подсолнечное.
Тэги: гости, запекать, закуска, праздник, праздничный, приправа, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Буженина домашняя в духовке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020dec/18/58/2806749_39797-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Буженина домашняя в духовке" title="Рецепт: Буженина домашняя в духовке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой рецепт очень нежной, сочной и вкусной буженины в духовке. А нужно всего хорошее мясо, ароматные специи и желание порадовать свою семью вкусным блюдом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Буженина домашняя в духовке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/846">Корейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/139/">праздничный</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/311/">приправа</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/169239/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Буженина домашняя в духовке

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Буженина домашняя в духовке»:

Корейка Орех мускатный Паприка сладкая Приправа Соль Масло подсолнечное

Тэги: гости, запекать, закуска, праздник, праздничный, приправа, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

422

Суп с машем и лапшой

66
422
86416

187

Салат "Корзинка с клубникой"

102
187
25537

228

Гарнир из картофеля "Цветы"

111
228
21659

Комментарии и отзывы

19 декабря 2021 года galina27 1967 #

Замечательный вкусный рецепт !

36 месяцев назад Cemm # (автор рецепта)

Рада, что вам понравилось.

48 месяцев назад wise1288 #

Отличная буженина

23 декабря 2020 года Cemm # (автор рецепта)

Спасибо большое. Главное вкусная получается.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Буженина домашняя в духовке

Ингредиенты для «Буженина домашняя в духовке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Буженина домашняя в духовке»:

Похожие рецепты

Вяленая говядина с перцем

Наггетсы без капли масла

Пончики из индейки с творогом

Тефтели с пряным соусом из семолины

Наггетсы "Хрустяшки"

Ветчинная закуска из свиной рульки

Ветчина "Для себя любимого"

Карпаччо с "фуа-гра" и грушами

Чудо-корзиночки из слоёного теста

Попробуйте приготовить вместе

Суп с машем и лапшой

Салат "Корзинка с клубникой"

Гарнир из картофеля "Цветы"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!