Настоящая НОВОГОДНЯЯ выпечка: нежные кексики с выраженным ореховым вкусом.
hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня
- 26 декабря 2008, 22:34
- 4137
Ореховые маффины с марципаном
Ингредиенты для «Ореховые маффины с марципаном»:
- Шоколад молочный / Шоколад (Нугат) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 120 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Миндаль (или лесной орех молотый) — 100 г
- Марципан — 100 г
- Масло сливочное (размягченное) — 100 г
- Сахарная пудра — 80 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 250 мл
- Ванильный сахар — 1 пач.
- Соль — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3363.7 ккал |
белки
58.6 г |
жиры
199.4 г |
углеводы
337.7 г |
| Порции | |||
| ккал 280.3 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 28.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 350.4 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 20.8 г |
углеводы 35.2 г |
Рецепт «Ореховые маффины с марципаном»:
-
Шоколад"Нугат" перед нарезкой лучше положить в морозилку минут на 10, потом порезать на кубики (я сфотографировала этот шоколад, т. к. не знаю, есть ли такой в России)
-
Муку смешать с разрыхлителем, молотым миндалем (или молотым лесным орехом) и кубиками нугата
-
Марципановую массу положить на 20 сек. в микровелку, тогда она легче смешивается с размягченным маслом, все это добавить в муку.
-
Сахарную пудру, ванильный сахар, яйцо и молоко смешать, влить в мучную массу, все хорошо перемешать
-
Разложить в формы для маффинов,
-
Выпекать в предварительно нагретой до 200*С духовке 20-25 минут.
-
Остывшие кексики смазать медом (или сиропом, вареньем), обвалять в шоколадных крошках или разноцветной посыпке, украсить по своему желанию. Очень вкусно и празднично!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 декабря 2008 года Meotida #
28 декабря 2008 года tat70 #
28 декабря 2008 года boksy #
28 декабря 2008 года Olga NNN #
27 декабря 2008 года Улитыч #
27 декабря 2008 года Konniia #
27 декабря 2008 года oliva7777 #
27 декабря 2008 года мисс #
27 декабря 2008 года wowan5 #
27 декабря 2008 года ВИКА-72 #
27 декабря 2008 года slavulja #
27 декабря 2008 года snivli #
26 декабря 2008 года Pachita #
26 декабря 2008 года dog-rose # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: