Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

миссПоваренок 10 уровня

20 декабря 2020, 7:57
7912

Суши-салат

Интересный вариант салата для любителей суши. Можно сказать: "Ленивые суши". Украсит праздничный стол.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Суши-салат»:

Рис — 120 г
Сыр творожный (Hochland) — 140 г
Авокадо — 1 шт
Лосось (малосольный, у меня - горбуша) — 200 г
Нори — 1 шт
Сок лимонный — 1 ст. л.
Уксус (рисовый) — 1 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1/2 ч. л.
Масло растительное (для смазки формы) — 1/2 ст. л.
Огурец — 1 шт
Соевый соус — 1 ст. л.
Кунжут (белый) — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1680.4 ккал	белки 75.7 г	жиры 107.3 г	углеводы 104.8 г
Порции
ккал 420.1 ккал	белки 18.9 г	жиры 26.8 г	углеводы 26.2 г
100 г блюда
ккал 188.8 ккал	белки 8.5 г	жиры 12.1 г	углеводы 11.8 г

Рецепт «Суши-салат»:

Рис хорошо промываем, заливаем водой, согласно инструкции на упаковке, доводим до кипения и варим до готовности на среднем огне. В моём случае 20 минут.
Смешиваем рисовый уксус, соль, сахар.
Заливаем рис, перемешиваем.
Отделяем половину риса, хотя можно и весь. Лист нори рвём или режем, кладём в рис, перемешиваем.
Готовим заправку. Авокадо разрезаем, ложкой отделяем от кожуры.
Разминаем вилкой. Сбрызгиваем соком лимона.
Добавляем к авокадо творожный сыр. У меня "Сливочный" Hochland.
Добавляем соевый соус.
Перемешиваем в однородный мусс, можно пробить блендером.
Собираем салат. Можно подавать порционно или общей большой порцией. Используем соответственно кулинарное кольцо или кольцо от формы для выпечки бисквита. Ставим кольцо на тарелку (блюдо), смазываем маслом, чтобы легче извлекать салат. На дно кладём рис с нори, слегка утрамбовываем.
Смазываем заправкой.
Далее кладём порезанное филе малосольного лосося, у меня горбуша, она, конечно, не очень презентабельна, но вкусная, самосол.
Далее порезанный кубиками огурец, можно удалить кожуру.
Опять смазываем заправкой.
Опять слой риса, утрамбовываем.
Смазываем заправкой.
Завершаем слоем масосольного лосося, порезанного кубиками.
Перед подачей извлекаем салат из кольца, посыпаем обжаренным кунжутом. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс рецептов "Hochland делает нас ближе" На праздничный стол : День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество

Теги: обед закуска салат праздник

Вкусы: рисовый рыбный пикантный оригинальный необычный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/169272/]Суши-салат[/url]
[url=/recipes/show/169272/][img]/data/cache/2020dec/20/34/2807404_90383-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Интересный вариант салата для любителей суши. Можно сказать: "Ленивые суши". Украсит праздничный стол.

Ингредиенты: Рис, Сыр творожный, Авокадо, Лосось, Нори, Сок лимонный, Уксус, Соль, Сахар, Масло растительное, Огурец, Соевый соус, Кунжут.
Тэги: обед, закуска, салат, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суши-салат
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020dec/20/34/2807404_90383-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суши-салат" title="Рецепт: Суши-салат"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Интересный вариант салата для любителей суши. Можно сказать: "Ленивые суши". Украсит праздничный стол.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суши-салат»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/14">Авокадо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3241">Лосось</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1233">Нори</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/169272/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суши-салат

Интересный вариант салата для любителей суши. Можно сказать: "Ленивые суши". Украсит праздничный стол.

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Суши-салат»:

Рис Сыр творожный Авокадо Лосось Нори Сок лимонный Уксус Соль Сахар Масло растительное Огурец Соевый соус Кунжут

Тэги: обед, закуска, салат, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

196

Суши "Шубeза" по мотивам "Селедки под шубой"

114
196
17183

4082

Хрустящая курица

329
4082
464168

1045

Мясные шарики в багете

76
1045
10850

Фотографии «Суши-салат» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 декабря 2023 года Elena S 2016 #

Скажите, рис можно любой или рис для суши?

28 декабря 2023 года мисс # (автор рецепта)

Многолетними пробами поняла, что любой.

18 декабря 2021 года Аленушка2904 #

Любим суши, спасибо за прекрасную идею!

19 декабря 2021 года мисс # (автор рецепта)

17 декабря 2021 года raiska_280585 #

Неплохо, неплохо. Спасибо

18 декабря 2021 года мисс # (автор рецепта)

4 января 2021 года popova ket #

+15

[+5]

Немного пресновато.Надо соусом приправлять.Суши очень любим!В таком варианте тоже приживется!Спасибо за идею!

5 января 2021 года мисс # (автор рецепта)

у меня было достаточно соли от соуса и рыбы

21 декабря 2020 года Ange77 #

Вкусно!

48 месяцев назад мисс # (автор рецепта)

21 декабря 2020 года wise1288 #

Светлана! Очень красиво

а, вкусно - то как

48 месяцев назад мисс # (автор рецепта)

21 декабря 2020 года Kuss #

Как же это вкусно!

48 месяцев назад мисс # (автор рецепта)