В Германии много изысканных и необычных угощений, известных далеко за пределами страны. Наиболее популярным из них считается легендарный нюрнбергский лебкюхен. Это визитная карточка Нюрнберга, буквально пропитанная духом Рождества и сказочной феерией всеми любимого праздника. Предлагаю приготовить. Это очень вкусно.
Vitusenka-2015Поваренок 4 уровня
- 20 декабря 2020, 12:04
- 1797
Нюрнбергские пряники с вишней и орехами
Ингредиенты для «Нюрнбергские пряники с вишней и орехами»:
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мед — 100 г
- Сахар — 80 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Имбирь (молотый) — 1 ч. л.
- Корица — 2 ч. л.
- Гвоздика (молотая) — 0.5 ч. л.
- Перец душистый (молотый) — 0.5 ч. л.
- Шоколад темный — 50 г
- Орехи грецкие — 50 г
- Миндаль — 120 г
- Вишня (засахаренная) — 120 г
- Мука пшеничная / Мука — 420 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4361.9 ккал |
белки
80.2 г |
жиры
212.9 г |
углеводы
539.5 г |
| Порции | |||
| ккал 436.2 ккал |
белки 8 г |
жиры 21.3 г |
углеводы 54 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 389.5 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 19 г |
углеводы 48.2 г |
Рецепт «Нюрнбергские пряники с вишней и орехами»:
-
Для теста: необходимо взбить масло с сахаром. Добавить яйцо и хорошо его вмешать.
-
Добавить растопленный мед. Перемешать.
-
Муку просеять. Добавить в нее разрыхлитель, специи. Все хорошо перемешать.
-
В два-три приема всыпать муку в яично-масляную смесь. Замесить мягкое эластичное тесто. Скатать из теста колбаску длиной 20 см. Завернуть в пленку. Поместить в холодильник на 30 мин.
-
Нарезать колбаску на круги толщиной 0.5см и выложить на противни. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке, 10 мин., дать остыть.
-
Шоколад разломать на кусочки и растопить на водяной бане. Промазать шоколадом печенье.
-
Засахаренные вишни нарезать дольками.
-
В середину каждого пряника положить половинку грецкого ореха, вокруг разложить кусочки вишни и миндаль.
-
Печенье невероятно ароматное и вкусное.
-
Праздничное настроение от приготовления будет у Вас. А у Ваших родных и близких от его вкуса.
-
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 августа 2021 года marinavh #
27 августа 2021 года Vitusenka-2015 # (автор рецепта)
21 декабря 2020 года wise1288 #
30 декабря 2020 года Vitusenka-2015 # (автор рецепта)
21 декабря 2020 года Himbeeren #
30 декабря 2020 года Vitusenka-2015 # (автор рецепта)
21 декабря 2020 года мисс #
30 декабря 2020 года Vitusenka-2015 # (автор рецепта)
20 декабря 2020 года Ирушенька #
30 декабря 2020 года Vitusenka-2015 # (автор рецепта)
20 декабря 2020 года wowan5 #
Но правильнее они лебкУхен звучат
30 декабря 2020 года Vitusenka-2015 # (автор рецепта)
20 декабря 2020 года Kapushinka #
Только, пожалуйста, уточните, что такое 100 ст.л. мёда
20 декабря 2020 года Vitusenka-2015 # (автор рецепта)
Спасибо, исправила.
20 декабря 2020 года Kapushinka #
21 декабря 2020 года nadinhike #
Пряники чудесные, на диво
30 декабря 2020 года Vitusenka-2015 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: