Версия для печати Рецепты Закуски Закуски с грибами

ValushokПоваренок 6 уровня

28 декабря 2020, 14:38
1612

Закуска "Новогодние фантазии" с "Hochland"

Родилась в моей голове одна мысль и не давала покоя. Хотелось приготовить закуску в форме елочек, формочки елочек есть, тесто слоеное есть, сыр плавленный "Hochland" есть, а какую начинку приготовить, чтобы не повторялась, была не очень калорийна, ломала голову. Взяла слоеное тесто и процесс пошел. Идеи возникали по ходу приготовления. Надеюсь Вам такая закуска на Новогодний стол понравится.

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Закуска "Новогодние фантазии" с "Hochland"»:

Сыр плавленый ("Hochland" в ломтиках Ассорти) — 150 г
Грибы (вешенка) — 200 г
Тесто слоеное бездрожжевое — 400 г
Лук репчатый — 3 шт
Масло растительное — 5 ст. л.
Укроп — 0,5 пуч.
Майонез (домашний, из яблок с горчицей) — 3 ст. л.
Гранат — 40 г
Орехи кедровые — 1 горст.
Кунжут — 2 ст. л.
Листья салата / Салат (для украшения) — 0,5 пуч.
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3538.4 ккал	белки 87.4 г	жиры 251.6 г	углеводы 233.7 г
Порции
ккал 442.3 ккал	белки 10.9 г	жиры 31.5 г	углеводы 29.2 г
100 г блюда
ккал 294.9 ккал	белки 7.3 г	жиры 21 г	углеводы 19.5 г

Рецепт «Закуска "Новогодние фантазии" с "Hochland"»:

Разморозила слоеное тесто.
С помощью формочки вырезала елочки. Получилось 8 штук.
Из 4-х вырезала середину елочкой меньшего размера.
Поставила в духовку запекаться при температуре 200 градусов на 15 минут.
В это время приготовила начинку из грибов и лука.
Лук обжарила до прозрачности, добавила грибы и довела до готовности, посолила, можно добавить пару ложек сметаны или сливок, чтобы приобрела начинка сливочный вкус.
Елочки получились вот такие.
Взяла сыр плавленный "Hochland" пластинами.
Раскрыла упаковку и приготовилась вырезать елочки из сыра.
Начинка готова, листья салата помыла.
Елочку с отверстием обмакнула в майонез. У меня домашний из яблок, растительного масла и горчицы, очень пикантный.
Уложила на елочку из сыра.
Заготовки из сыра.
На лист салата уложила елочку с сыром.
Разложила по тарелке такие елочки на листья салата.
Другие елочки без вырезанной серединки положила рядом.
К начинке из грибов добавила укроп.
На целую елочку уложила сверху елочку из сыра, предварительно слегка обмазав майонезом, совсем чуть чуть.
Вот такие елочки получились.
Сверху на сыр положила по веточке укропа и ягоды граната. Можно положить на них еще кусочки сельди. Я не стала, на ночь соленое нельзя.
К начинке из грибов положила немного кедровых орешков, на другие елочки тоже решила положить.
Вроде закуска готова, но что то мне не нравится.
Одни елочки нарядно смотрятся, а другие не очень.
И вот пришла идея, чуть промазать края майонезом, у тех елочек, что с начинкой и присыпать их кунжутом. И, о чудо, закуска заиграла новыми красками, вот то, что мне было надо. Угощайтесь.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс рецептов "Hochland делает нас ближе" На обед : На закуску На праздничный стол : День рождения / Новый год На ужин : На закуску

Теги: закуска праздник

Вкусы: необычный пикантный оригинальный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/169486/]Закуска "Новогодние фантазии" с "Hochland"[/url]
[url=/recipes/show/169486/][img]/data/cache/2020dec/28/53/2812112_51772-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски с грибами
Родилась в моей голове одна мысль и не давала покоя. Хотелось приготовить закуску в форме елочек, формочки елочек есть, тесто слоеное есть, сыр плавленный "Hochland" есть, а какую начинку приготовить, чтобы не повторялась, была не очень калорийна, ломала голову. Взяла слоеное тесто и процесс пошел. Идеи возникали по ходу приготовления. Надеюсь Вам такая закуска на Новогодний стол понравится.

Ингредиенты: Сыр плавленый, Грибы, Тесто слоеное бездрожжевое, Лук репчатый, Масло растительное, Укроп, Майонез, Гранат, Орехи кедровые, Кунжут, Листья салата, Соль.
Тэги: закуска, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска "Новогодние фантазии" с "Hochland"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020dec/28/53/2812112_51772-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска Новогодние фантазии с Hochland" title="Рецепт: Закуска Новогодние фантазии с Hochland"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Родилась в моей голове одна мысль и не давала покоя. Хотелось приготовить закуску в форме елочек, формочки елочек есть, тесто слоеное есть, сыр плавленный "Hochland" есть, а какую начинку приготовить, чтобы не повторялась, была не очень калорийна, ломала голову. Взяла слоеное тесто и процесс пошел. Идеи возникали по ходу приготовления. Надеюсь Вам такая закуска на Новогодний стол понравится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/84/">
          Закуски с грибами
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска "Новогодние фантазии" с "Hochland"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/450">Гранат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4247">Орехи кедровые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/169486/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска "Новогодние фантазии" с "Hochland"

Категория: Закуски › Закуски с грибами

Ингредиенты для «Закуска "Новогодние фантазии" с "Hochland"»:

Сыр плавленый Грибы Тесто слоеное бездрожжевое Лук репчатый Масло растительное Укроп Майонез Гранат Орехи кедровые Кунжут Листья салата Соль

Тэги: закуска, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

787

Орловский капустняк

115
787
53413

3693

Салат свекольный "По-новому"

350
3693
86104

561

Кальмар фаршированный "За штурвал!"

143
561
55995

Комментарии и отзывы

28 декабря 2021 года ИРепка #

Валентина! Очаровательные нарялные ёлочки! Прекрасная закуска! С благодарностью беру рецепт!