Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

30 декабря 2020, 0:01
10092

Рулька в горчично-сметанном соусе

И всё таки и из "ничего" можно сделать "конфетку". Рекомендую приготовить таким образом свиную рульку.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Рулька в горчично-сметанном соусе»:

Рулька (свиная, 1,2 кг.) — 1 шт
Горчица (Кубанская и Французская зернистая от ТМ HAAS) — 3 ст. л.
Соевый соус — 100 мл
Зелень (сушёный укроп, петрушка) — по вкусу
Соль — по вкусу
Сметана — 2 ст. л.
Сахарная пудра (1/2 ч.л.) — по вкусу
Клюква — по вкусу
Лук зеленый — по вкусу
Розмарин — 1 веточ.

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2286.9 ккал	белки 105.3 г	жиры 194.4 г	углеводы 30.1 г
Порции
ккал 381.2 ккал	белки 17.6 г	жиры 32.4 г	углеводы 5 г
100 г блюда
ккал 158.8 ккал	белки 7.3 г	жиры 13.5 г	углеводы 2.1 г

Рецепт «Рулька в горчично-сметанном соусе»:

Сварить рульку с соевым соусом и сушёной зеленью. В конце посолить.
Варёную рульку аккуратно перенести на блюдо, удалить кости. Бульон не выливайте, процедить и использовать для холодца или заливного.
Смешать сметану, оба вида горчицы и сахарную пудру. Количество каждой горчицы на Ваш вкус.
Рульку перенести на пергамент, сделать прорези в коже, тщательно промазать горчично-сметанной смесью.
Запекать при 200 градусах, 15 минут, пару раз полив бульоном от варки.
Добавить веточку розмарина, подержать 5 минут под грилем, 230 градусов.
Подать горячей на отварном рисе, гарнировав клюквой и зелёным луком.

Ну и как?! Разве не "конфетка"?!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год с HAAS". Горчица На обед : На второе На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: варить запекать обед ужин праздник гости

Вкусы: мясной жареный горчичный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/169514/]Рулька в горчично-сметанном соусе[/url]
[url=/recipes/show/169514/][img]/data/cache/2020dec/29/27/2812430_55735-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
И всё таки и из "ничего" можно сделать "конфетку". Рекомендую приготовить таким образом свиную рульку.

Ингредиенты: Рулька, Горчица, Соевый соус, Зелень, Соль, Сметана, Сахарная пудра, Клюква, Лук зеленый, Розмарин.
Тэги: варить, запекать, обед, ужин, праздник, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулька в горчично-сметанном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020dec/29/27/2812430_55735-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулька в горчично-сметанном соусе" title="Рецепт: Рулька в горчично-сметанном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">И всё таки и из "ничего" можно сделать "конфетку". Рекомендую приготовить таким образом свиную рульку.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулька в горчично-сметанном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1553">Рулька</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/988/">варить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/169514/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулька в горчично-сметанном соусе

И всё таки и из "ничего" можно сделать "конфетку". Рекомендую приготовить таким образом свиную рульку.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Рулька в горчично-сметанном соусе»:

Рулька Горчица Соевый соус Зелень Соль Сметана Сахарная пудра Клюква Лук зеленый Розмарин

Тэги: варить, запекать, обед, ужин, праздник, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

278

Салат "Популярный"

88
278
28759

110

Закусочный торт "Лесная полянка"

80
110
15198

292

Зефир

62
292
76319

Комментарии и отзывы

8 января 2021 года Алина Осень #

Я немного перепутала и соусом промазала внутри. Это придало мясу пикантный вкус. Спасибо за рецепт.

8 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, приятно что рецепт понравился.

3 января 2021 года Ольга Михан #

кто-нибудь готовил , а то только поздравления с н.г.

3 января 2021 года solaris-7 #

Красиво и аппетитно!

3 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо.

31 декабря 2020 года VikkiV #

Какая вкуснота!

31 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Это точно! Спасибо , Вика.

31 декабря 2020 года Демурия #

31 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка.

31 декабря 2020 года мисс #

рулька бесподобная!

Отличная идея! С наступающими праздниками!

31 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

С наступающим, Светлана

30 декабря 2020 года jannasimf #

Как же вкусно! Очень аппетитные фото, Люда!

30 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Жанна.

30 декабря 2020 года Valushka2003 #

Я всегда ногами и руками в новогодние праздники за рульку, очень вкусно!

30 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Валюшка, спасибо.

30 декабря 2020 года kostiks #

Точно конфетка!

30 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Костя, с Наступающим!

30 декабря 2020 года kostiks #

Взаимно!

30 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

30 декабря 2020 года Анастасия АГ #

Хороша рулечка

30 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Настя, дорогая, спасибо. С Наступающим!

30 декабря 2020 года Анастасия АГ #

И тебя, моя хорошая!!

30 декабря 2020 года ирпенчанка #

Ну и как?! Разве не "конфетка"?!

Лично для меня, это гораздо вкуснее конфетки!!!!

Люда! Суперское, мега аппетитное мяско!!!!

С наступающим Новым годом, милая!!!

30 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо.

С Наступающим!

30 декабря 2020 года nattela v #

Людмила, рулька бесподобная!

Отличная идея!

С наступающими праздниками!

30 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа, с Наступающим!

30 декабря 2020 года Людмила НК #

Люда, ну это стопудово вкусноооо!

30 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

↑Ответ для Людмила НК

Спасибо, дорогая моя, с Наступающим!

30 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

↑Ответ для Людмила НК

Куда то летит ответ тебе ...

30 декабря 2020 года Okoolina #

рульки люблю и ножки-копытца люблю! Очень вкусно!

30 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа, с Наступающим!

30 декабря 2020 года virgola71 #

Людочка! Прекрасная, аппетитная, румяная, сочная рулька!

Восхитительные фото!

30 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Юлечка, с Наступающим!

30 декабря 2020 года virgola71 #

Спасибо, Людочка!

И тебя, милая, с наступающим Новым Годом!

30 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

30 декабря 2020 года Himbeeren #

Хороша рулька!

30 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Жанна, спасибо, с Наступающим!

30 декабря 2020 года красавица киса #

Красотища то какая,только на праздничный стол!

30 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Надя, с Наступающим!

30 декабря 2020 года красавица киса #

Спасибо,Людочка!И тебя с наступающим Новым Годом!

30 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

30 декабря 2020 года МурКатеринка #

Праздничное и ароматное мяско

30 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Катюша, спасибо, с Наступающим!

30 декабря 2020 года МурКатеринка #

30 декабря 2020 года Ирушенька #

Людочка, ох. и хорошая рулька! Шикарный рецепт! Бесподобные фотографии!

30 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, спасибо, родная моя.

С наступающим, Иришка!

30 декабря 2020 года Ирушенька #

Спасибо огромное, Людочка!

С наступающим Новым годом!

30 декабря 2020 года nelliundco #

Людочка, я первая на твою "конфетку"

, восхитительная, румяная

рулька

30 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Нелли, спасибо, Солнышко, с Наступающим!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулька в горчично-сметанном соусе

Ингредиенты для «Рулька в горчично-сметанном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулька в горчично-сметанном соусе»:

Похожие рецепты

Шашлык из печени в сальной сетке

Печень в "мундире"

Чашушули из печени

Шашлык из печени на шпажках

Жаркое из утиных желудочков

Котлеты из языка "Изумление"

Тушеная печень в сметане

Печень свиная в остро-сладком соусе

Шашлык из куриных сердечек

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Популярный"

Закусочный торт "Лесная полянка"

Зефир

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!