Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

OkoolinaПоваренок 8 уровня

6 января 2021, 16:27
1841

Пирог на Рождество

Предлагаю вам испечь простой, но очень вкусный пирог на Рождество, если у вас совсем нет времени возиться с чем-то замудрённым, а гости придут точно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог на Рождество»:

Пирог

Сливки (10%) — 100 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 70 г
Ванилин (интенсив) — 1 пакет.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 60 г
Мука пшеничная / Мука (Французская штучка Экстра, может чуть меньше) — 200 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Орехи грецкие — 4 шт
Изюм (тёмный) — 2 ст. л.

Глазурь

Сахар — 100 г
Сок лимонный (или чуть больше) — 20 мл
Посыпка кондитерская (опционально) — 2 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2635.5 ккал	белки 40.5 г	жиры 112.6 г	углеводы 369.4 г
Порции
ккал 439.3 ккал	белки 6.8 г	жиры 18.8 г	углеводы 61.6 г
100 г блюда
ккал 342.3 ккал	белки 5.3 г	жиры 14.6 г	углеводы 48 г

Рецепт «Пирог на Рождество»:

Яйца взбиваем с сахаром. Я использую ручной венчик. Добавляем ванилин. Сливки 10 % немного греем, выливаем в яичную смесь, соединяем. Масло сливочное нужно растопить. Я это делаю в СВЧ 55 секунд при мощности 800. Добавляем в смесь, туда же отправляем лимонный сок, соединяем. Муку соединяем с разрыхлителем. Просеиваем в смесь. Кладём щепотку соли. Соединяем тщательно, чтобы не было комочков и тесто у нас готово. По консистенции похоже на густую сметану. Я в тесто добавлю грецкие орехи, которые мелко порублю ножом и запаренный изюм. Изюм нужно запарить и откинуть на ситечко, обсушить бумажным полотенцем.
Тесто к выпечке готово. Я буду использовать разовую форму D-18,5 см и высотой-4 см. Можно взять поменьше диаметром, пирог будет повыше. Выложила тесто в форму и отправила на 30 минут, выставив т-180 С. Проверяем на "сухую лучину". Тесто к ней не пристаёт и она сухая - готов! Даём пирогу остыть. Ориентируйтесь на свою духовку. Я переложила его на блюдо. Пока остывает пирог, делаем глазурь в какой-то подходящей посуде, которую можно поставить на огонь. Насыпаем сахар и добавляем лимонный сок. Ставлю на огонь до полного растворения сахара. Это быстро. Сахар можно заменить на сахарную пудру, будет проще.
Поливаем остывший пирог сверху и быстренько, пока глазурь не схватилась, присыпаем верх кондитерской яркой посыпкой. Этот шаг можно упустить, если нет посыпки.
Подаём. Нарезаем на кусочки. У меня нарезался пирог на 6 частей. Едим!

С Рождеством! ЗДОРОВЬЯ!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Испеки себе Новый Год" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: выпечка пирог гости праздник детям чаепитие

Вкусы: пшеничный ванильный ореховый виноградный сладкий сливочный цитрусовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/169667/]Пирог на Рождество[/url]
[url=/recipes/show/169667/][img]/data/cache/2021jan/06/07/2815825_96251-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Предлагаю вам испечь простой, но очень вкусный пирог на Рождество, если у вас совсем нет времени возиться с чем-то замудрённым, а гости придут точно.

Ингредиенты: Сливки, Яйцо куриное, Сахар, Ванилин, Сок лимонный, Масло сливочное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Соль, Орехи грецкие, Изюм, Посыпка кондитерская.
Тэги: выпечка, пирог, гости, праздник, детям, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог на Рождество
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021jan/06/07/2815825_96251-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог на Рождество" title="Рецепт: Пирог на Рождество"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам испечь простой, но очень вкусный пирог на Рождество, если у вас совсем нет времени возиться с чем-то замудрённым, а гости придут точно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог на Рождество»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/13480">Посыпка кондитерская</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10396/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/169667/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог на Рождество

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог на Рождество»:

Сливки Яйцо куриное Сахар Ванилин Сок лимонный Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Орехи грецкие Изюм Посыпка кондитерская

Тэги: выпечка, пирог, гости, праздник, детям, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог на Рождество» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 января 2021 года Akira Shinrei #

+11

[+5]

Прекрасный пирог на скорую руку.

11 января 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

вкусно! Спасибо за фотоотчёт!

7 января 2021 года Демурия #

7 января 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

7 января 2021 года Ната 69 #

Отличный пирог!

7 января 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо!

7 января 2021 года Ирушенька #

Наташенька, очаровательный, нарядный пирог!

7 января 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо!

6 января 2021 года VikkiV #

Хорошая выпечка

7 января 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо!

6 января 2021 года yugai ludmila65 #

Красивый пирог! С Рождеством, Наташа!

7 января 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

С Рождеством!

6 января 2021 года ma-ma sveta #

Чудесный пирог!

С Рождеством!

6 января 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо

6 января 2021 года ariel7777 #

Пирог в разрезе прям нежный

с орешками вкусно похрумтеть с чашечкой кофе

6 января 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо! Вкусный!

6 января 2021 года nelliundco #

Быстро и вкусно

! Наташа, а для чего ты варишь глазурь?

6 января 2021 года ariel7777 #

тот же вопрос... мне тоже интересно

6 января 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Сахар просто растворяю и снимаю. Всегда так делала.

6 января 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

↑Ответ для ariel7777

Наверно не так выразилась, что варю. Нужно написать, что растворяю сахар.

6 января 2021 года ariel7777 #

вот умеешь ты заинтриговать Натусь... я подумала ,что это какой -то рецепт глазури, которую надо варить...

6 января 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

↑Ответ для nelliundco

Сахар просто растворяю и снимаю. Всегда так делала.

6 января 2021 года nelliundco #

Ясно, я всегда с сахарной пудрой делаю. Поэтому не знала

6 января 2021 года Анастасия АГ #

Отличный пирог!!

6 января 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог на Рождество

Ингредиенты для «Пирог на Рождество»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог на Рождество»:

Похожие рецепты

Пирог с грецкими орехами в карамельном соусе

Малиновый пирог в сметанной заливке

Яблочный пирог из сухого теста

Яблочный пирог

Гороховый пирог

Коврижка чайная

Восхитительный пирог с рикоттой

Яблочные пирожки с корицей

Сливовый пирог

Фотографии «Пирог на Рождество» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!