Мандарины у всех ассоциируются с праздником и новогодним волшебством. Мандариновый кекс - это очень быстро, вкусно, празднично! Простой и быстрый в приготовлении мандариновый кекс украсит любой праздничный стол. Угощайтесь!
- 9 января 2021, 0:25
- 2362
Кекс "Мандаринка" к праздничному столу
Ингредиенты для «Кекс "Мандаринка" к праздничному столу»:
Для теста:
- Мука пшеничная / Мука (сорт "Экстра" - Французкая штучка) — 300 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 130 г
- Соль (щепотка)
- Разрыхлитель теста — 12 г
- Йогурт — 130 г
- Масло подсолнечное (без запаха) — 150 мл
- Мандарин — 4 шт
Для украшения:
- Сахарная пудра
- Стружка кокосовая (зеленая)
- Посыпка кондитерская
- Варенье (абрикосовое)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3448.7 ккал |
белки
55.2 г |
жиры
174.2 г |
углеводы
419.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 278.1 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 14 г |
углеводы 33.8 г |
Рецепт «Кекс "Мандаринка" к праздничному столу»:
-
Для приготовления мандаринового кекса берем четыре мандарина.
-
Два мандарина очистить от кожуры, а два оставить с кожурой. Разрезать мандарины на мелкие кусочки.
-
Нарезанные мандарины выложить в миску, добавить яйца, сахар, йогурт (у меня греческий), подсолнечное масло и щепотку соли.
-
Все хорошо взбить миксером около 2-х минут.
-
Затем приготовленную смесь процедить через сито.
-
Просейте муку пшеничную сорт "Экстра" - Французкая штучка, добавьте разрахлитель теста.
-
В процеженную мандариново - яичную массу добавьте частями (в три приема ) просеянную муку и разрыхлитель теста. Все хорошо перемешать.
-
Готовое тесто.
-
Возьмите форму размером 24 см смажьте сливочным маслом и вылейте в неё приготовленное тесто.
-
Выпекайте кекс при температуре 180 градусов 40 минут.
-
Кекс остудить и перевернуть на блюдо. Пожеланию кекс можно смазать абрикосовым вареньем.
-
А, также посыпать сахарной пудрой, кокосовой стружкой и кондитерской посыпкой.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
10 января 2021 года красавица киса #
11 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
10 января 2021 года мисс #
11 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
10 января 2021 года Таня-кофеманка #
11 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
9 января 2021 года Анастасия АГ #
11 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
9 января 2021 года МурКатеринка #
11 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
9 января 2021 года Ирушенька #
11 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
9 января 2021 года топиарий #
11 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
9 января 2021 года Dama-Lorik #
11 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
9 января 2021 года ирпенчанка #
11 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
9 января 2021 года Демурия #
11 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
9 января 2021 года yugai ludmila65 #
11 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
9 января 2021 года jannasimf #
11 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
9 января 2021 года Kuss #
11 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
9 января 2021 года nelliundco #
11 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
9 января 2021 года qwerrty121 #
11 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
9 января 2021 года nattela v #
11 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
9 января 2021 года акчуч #
11 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
9 января 2021 года lubashka55 #
11 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
9 января 2021 года virgola71 #
11 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
9 января 2021 года tatabilga-2015 #
11 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: