Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

sm123478smПоваренок 5 уровня

14 января 2021, 12:06
9555

Сочный кокосовый пирог

Быстрый пирог с кокосом, очень сочный и мягкий, дети от него в восторге! Легкий в приготовлении и из доступных продуктов.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Сочный кокосовый пирог»:

Тесто

Стружка кокосовая — 100 г
Вода (очень горячая) — 200 мл
Яйцо куриное — 6 шт
Сахар — 150 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.

Заливка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3495.6 ккал	белки 85.8 г	жиры 148.3 г	углеводы 466.4 г
100 г блюда
ккал 236.2 ккал	белки 5.8 г	жиры 10 г	углеводы 31.5 г

Рецепт «Сочный кокосовый пирог»:

100 грамм кокосовой стружки зальём 200 мл очень горячей воды, только закипяченной, хорошо перемешаем и оставим набухать, пока мы будем взбивать яйца.
Отделяем желтки от белков. К белкам добавляем щепотку соли и хорошо взобьем, чтобы белки увеличились в объёме. Потом, продолжая взбивать, вводим ванильный сахар и сахар-песок частями. После этого добавляем по одному желтки и продолжаем взбивать. У нас должна получиться воздушная пышная масса.
Добавляем набухшую кокосовую стружку, хорошо размешаем лопаткой снизу вверх.
Потом просеем муку и разрыхлитель, опять хорошо перемешаем.
Форма у меня 25 на 35 см, я её застелила пергаментом. Выливаем тесто, распределяем по форме. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут, готовность проверяем деревянной палочкой.
Пока пирог печется приготовим заливку. 100 гр белого шоколада зальём 300 мл очень горячего молока, размешаем до растворения шоколада. Она должна остыть, нужно заливать горячий пирог холодной заливкой!
Готовый пирог наколем вилкой и заливаем заливкой. Она очень хорошо впитывается.
Украшаем по своему вкусу: можно растопить шоколад, залить и посыпать кокосовой стружкой, я же просто посыпала стружкой.
Даём пирогу остыть и подаём к чаю. Он очень нежный, сочный и вкусный! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: бисквит быстро выпечка десерт детям пирог сладкое чаепитие

Вкусы: кокосовый нежный сладкий мягкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/169868/]Сочный кокосовый пирог[/url]
[url=/recipes/show/169868/][img]/data/cache/2021jan/14/43/2820633_31778-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Быстрый пирог с кокосом, очень сочный и мягкий, дети от него в восторге! Легкий в приготовлении и из доступных продуктов.

Ингредиенты: Стружка кокосовая, Вода, Яйцо куриное, Сахар, Ванильный сахар, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Шоколад белый, Молоко.
Тэги: бисквит, быстро, выпечка, десерт, детям, пирог, сладкое, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сочный кокосовый пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021jan/14/43/2820633_31778-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сочный кокосовый пирог" title="Рецепт: Сочный кокосовый пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Быстрый пирог с кокосом, очень сочный и мягкий, дети от него в восторге! Легкий в приготовлении и из доступных продуктов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сочный кокосовый пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/149/">бисквит</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10396/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10296/">сладкое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/169868/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сочный кокосовый пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Сочный кокосовый пирог»:

Стружка кокосовая Вода Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Шоколад белый Молоко

Тэги: бисквит, быстро, выпечка, десерт, детям, пирог, сладкое, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сочный кокосовый пирог» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

18 ноября 2023 года F-M #

+12

[+5]

Это божественно! Нежнейший и ароматный.

18 февраля 2021 года Ya-Kristina #

+11

[+4]

Вкусный пирог. Спасибо за рецепт

18 февраля 2021 года sm123478sm # (автор рецепта)

На здоровье, рада, что вам понравился рецепт!

23 января 2021 года Akira Shinrei #

+13

[+5]

Хороший пирог, замечательный для любителей кокоса.

16 января 2021 года NATATA555 #

Пирог понравился. Готовила из свежего кокоса. Его водой не заливала. Надо обязательно, чтобы пирог пекся в большой форме, чтобы был невысоким, тогда хорошо пропитается. Я испекла в круглой форме 28 см, он получился высоковатым и середина пирога не пропиталась, а вот края получились супер - мягкие и влажные. Муж сказал, что заливки надо было делать двойную порцию, она ему очень понравилась.

16 января 2021 года sm123478sm # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв, мне тоже по краям, где пирог был "мокрее", больше понравилось, так что заливки можно смело брать больше.

15 января 2021 года VeVeTa Tuk #

14 января 2021 года natalabarkova613 #

Измениться(извините за опечатку)
Кстати,рецепт забрала в КК

16 января 2021 года natalie843 #

измениТСя )))

14 января 2021 года natalabarkova613 #

Не очень,если честно,люблю выпечку с кокосом,но может просто не пробовала по-настоящему вкусную

В вашем пироге заинтриговало название"сочный"и захотелось испечь,а вдруг

мое мнение все же измнеиться(очень надеюсь на это)
У меня вопрос-а можно залить не белым,а темным шоколадом,не люблю белый(вот такая я привереда,

)

14 января 2021 года sm123478sm # (автор рецепта)

Думаю, что можно, просто цвет будет немного другой, кстати шоколад хорошо чувствуется, и можно брать даже ещё половину порции заливки если любите очень сочный, самые вкусные были места, где заливки было больше, то есть по краям, а в середине он был посуше.

14 января 2021 года natalabarkova613 #

Спасибо большое за быстрый ответ)я что-то про цвет не подумала

Попробую обязательно

14 января 2021 года sm123478sm # (автор рецепта)

Удачи!

14 января 2021 года yulia_dob #

Классный пирог!

14 января 2021 года elenakrosh lenina #

Вкусно и аппетитно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сочный кокосовый пирог

Ингредиенты для «Сочный кокосовый пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сочный кокосовый пирог»:

Похожие рецепты

Пирог "Нежность"

Тыквенный пирог-суфле с изюмом

Пирог с тыквой

Диетический пирог с капустой и грибами

Эчпочмак

Пирог "Творожно-ананасовое сердце"

Вкусный ягодный пирог

Пирог с кофе и корицей

Хрустящий пирог с морковью

Фотографии «Сочный кокосовый пирог» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!