Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

миссПоваренок 10 уровня

15 января 2021, 5:53
16362

Куриная грудка под сырно-сливочным соусом

В интернете это блюдо почему-то названо: "Курица по-чешски". Но думаю, к чешской кухне оно не имеет никакого отношения, поэтому назвала просто: "Куриная грудка под сырно-сливочным соусом". Но, как его ни назови, это очень ароматно, нежно, вкусно, сытно. Блюдо для всей семьи.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная грудка под сырно-сливочным соусом»:

Сыр плавленый (Hochland) — 100 г
Грудка куриная (две половинки (около 600 г)) — 2 шт
Морковь — 1 шт
Сливки (20 %) — 200 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Картофель — 400 г
Майонез (или сметана) — 2 ст. л.
Смесь перцев (молотая) — 1/2 ч. л.
Приправа (для курицы) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Петрушка — по вкусу
Чеснок — 2 зуб.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2477.6 ккал	белки 183.9 г	жиры 142.6 г	углеводы 111.9 г
Порции
ккал 619.4 ккал	белки 46 г	жиры 35.7 г	углеводы 28 г
100 г блюда
ккал 167.4 ккал	белки 12.4 г	жиры 9.6 г	углеводы 7.6 г

Рецепт «Куриная грудка под сырно-сливочным соусом»:

Я делала половину указанного количества. Куриную грудку моем, обсушиваем, делаем глубокие надрезы наискосок. Натираем майонезом, солью, смесью перцев и приправой для курицы. Если вы против майонеза, то берите сметану. У меня в составе приправы: Карри, Кориандр, Розмарин, Базилик, Имбирь, Майоран, Паприка.
Картофель чистим, режем. Форму для запекания смазываем маслом, кладём куриную грудку и вокруг нарезанный картофель. Накрываем фольгой. Ставим в духовку, нагретую до 220 градусов.
Готовим соус. Морковь натираем на тёрке и обжариваем на растительном масле до мягкости, добавляем рубленный чеснок.
Наливаем сливки, огонь уменьшаем, так как сливки быстро густеют.
Кладём немного соли и рубленную петрушку.
Добавляем плавленый сыр. У меня Hochland с грибами. Он тут очень подходит по вкусу.
Перемешиваем соус до растворения сыра.
Спустя 40 минут, после запекания грудки с картофелем, достаём форму из духовки, убираем фольгу и сверху кладём сырно-сливочный соус. Ставим опять в духовку и запекаем ещё 15 минут до румяной корочки.
Подаём блюдо горячим. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс рецептов "Hochland делает нас ближе" На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество

Теги: обед горячее ужин второе праздник

Вкусы: куриный сырный картофельный насыщенный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/169888/]Куриная грудка под сырно-сливочным соусом[/url]
[url=/recipes/show/169888/][img]/data/cache/2021jan/15/30/2821050_10139-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
В интернете это блюдо почему-то названо: "Курица по-чешски". Но думаю, к чешской кухне оно не имеет никакого отношения, поэтому назвала просто: "Куриная грудка под сырно-сливочным соусом". Но, как его ни назови, это очень ароматно, нежно, вкусно, сытно. Блюдо для всей семьи.

Ингредиенты: Сыр плавленый, Грудка куриная, Морковь, Сливки, Масло растительное, Картофель, Майонез, Смесь перцев, Приправа, Соль, Петрушка, Чеснок.
Тэги: обед, горячее, ужин, второе, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриная грудка под сырно-сливочным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021jan/15/30/2821050_10139-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриная грудка под сырно-сливочным соусом" title="Рецепт: Куриная грудка под сырно-сливочным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В интернете это блюдо почему-то названо: "Курица по-чешски". Но думаю, к чешской кухне оно не имеет никакого отношения, поэтому назвала просто: "Куриная грудка под сырно-сливочным соусом". Но, как его ни назови, это очень ароматно, нежно, вкусно, сытно. Блюдо для всей семьи.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриная грудка под сырно-сливочным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/169888/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриная грудка под сырно-сливочным соусом

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная грудка под сырно-сливочным соусом»:

Сыр плавленый Грудка куриная Морковь Сливки Масло растительное Картофель Майонез Смесь перцев Приправа Соль Петрушка Чеснок

Тэги: обед, горячее, ужин, второе, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

274

Салат "Мышка"

50
274
42993

673

Закуска "Маленькие елочки"

137
673
46531

1776

Печенье "Творожок"

134
1776
65352

Фотографии «Куриная грудка под сырно-сливочным соусом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

17 февраля 2022 года Kudgo #

За 40 минут картошка не пропеклась (предварительно не отваривала), увеличила время готовки еще минут на 20. Блюдо очень понравилось-без заморочек

Однозначно буду готовить еще

19 февраля 2022 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо

23 июня 2021 года akiv lev #

Очень вкусно! За 40 мин. молодая картоха была как пушинка! (предварительно не варила). Заливка чудная, даже не ожидала! Огромное спасибо!

24 июня 2021 года мисс # (автор рецепта)

спасибо!

23 июня 2021 года akiv lev #

13 апреля 2021 года Natty_P #

Хороший рецепт. Я в том периоде жизни, когда просто не знаешь, что готовить. Решила пустить в дело все рецепты из КК. Первый ушёл, а этот оставлю, мужики мои одобрили, значит будем готовить.
Спасибо!

13 апреля 2021 года мисс # (автор рецепта)

1 февраля 2021 года Svetik-FrekenSnork #

Картофель предварительно проварила 5 минут, нарезанный на дольки, иначе не пропекается.
Куриные грудки были большие и пропекаться не хотели, пришлось порезать на кусочки в процессе. Курица получилась больше тушенная, чем печеная.
А вот соус очень вкусный!
В целом получилось вкусно.
Благодарю за рецепт и всего Вам доброго.

2 февраля 2021 года мисс # (автор рецепта)

22 января 2021 года yaanuta2010 #

Да, еще забыла. Я тоже картофель опустила в кипяток (солька, лаврушка), довела до кипения, слила воду. А потом уже выкладывала, для подстраховки, чтоб наверняка пропекся. И сверху еще небольшой кусочек (грамм 50) твердого сыра потерла.

23 января 2021 года мисс # (автор рецепта)

22 января 2021 года yaanuta2010 #

Очень вкусно и нежно получилось. Мой ребенок, в принципе не переносящий ничего похожее на соус, сказал, что вот этого между картошкой (сырный соус

) можно и побольше!

Картошки у меня получилось много, пришлось ее и сверху накладывать, не оставлять же, а к грудке пришлось (для любителей

, куда деваться) еще и кусок мяса положить, каждый отрезал со своей стороны

. И у меня мясы всю ночь мариновалось, так получилось. Очень вкусно!!!! Спасибо за рецепт.

23 января 2021 года мисс # (автор рецепта)

20 января 2021 года Ya-Kristina #

+10

[+5]

Вкусно, красиво, просто. Все как я люблю. Картошку вначале отварила до полуготовности, так как с другими рецептами бывали промашки при совместном запекании картошки и курицы.

21 января 2021 года мисс # (автор рецепта)

20 января 2021 года oxanalieb #

Вкусно!

21 января 2021 года мисс # (автор рецепта)

19 января 2021 года LnkStr #

+15

[+4]

Нужно было найти простой рецепт, чтобы не возиться у плиты и накормить четверых голодных работников. Ваш рецепт очень удачно подвернулся. Готовила из двух цельных грудок. Сливки были 33%, поэтому я их разбавила молоком, получилось примерно 300мл. Готовила в стеклянной утятнице с крышкой. В результате все сытые, довольные.
Грудка получилась нежная, соус очень приятный. Рецептт попросили занести в список домашних

20 января 2021 года мисс # (автор рецепта)

18 января 2021 года ISSemenova #

Как раз искала рецепт с грудкой. Спасибо, сегодня приготовлю

18 января 2021 года мисс # (автор рецепта)

Спасиьо

17 января 2021 года Таня-кофеманка #

Всё нами любимое,вкусно!

18 января 2021 года мисс # (автор рецепта)

17 января 2021 года ozrose #

Приготовила сегодня. Вкусно!

17 января 2021 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку

17 января 2021 года igorTr #

Ну хоть кто-то готовил по рецепту, чтобы компетентно сказать "ВКУСНО!"??? Или здесь тусовка любителей фотографий?

17 января 2021 года j1979 #

Классика - за что кукушка хвалит петуха...

17 января 2021 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо, что не прошли мимо. Вы так добры.

17 января 2021 года мисс # (автор рецепта)

↑Ответ для igorTr

А что там может быть не вкусно? И давайте быть добрее.

18 января 2021 года milana17 #

↑Ответ для igorTr

А я тоже думаю, что комментировать фото - это хорошо, но хотелось бы реальные вкусовые отзывы! Чтобы их найти в куче отзывов, нужно потратить много времени! Похвалить автора без приготовления блюда можно и в личном сообщении))

20 января 2021 года oxanalieb #

А я тоже думаю, что комментировать фото - это хорошо, но хотелось бы реальные вкусовые отзывы!

А реальные вкусы у всех разные и на них полагаться не стоит

21 января 2021 года Jellion #

↑Ответ для milana17

У меня тоже руки опускаются разгребать комментарии фотографий в поисках тех, кто готовил и кому есть, что по этому поводу сказать. Особенно печально, когда комментариев по 5 страниц, а дельный где-то на предпоследней, всё остальное из разряда "ах, как красиво!" Ну правда, почему не пишут такое в ЛС, зачем засорять

23 января 2021 года мисс # (автор рецепта)

Есть же фотоотзывы и к ним комментарии, смотрите их.

17 января 2021 года inna_2107 #

17 января 2021 года мисс # (автор рецепта)

17 января 2021 года Тигренок на подсолнухе #

О, это по-нашему! Уже хочу!

17 января 2021 года мисс # (автор рецепта)

16 января 2021 года Valushok #

вкусненько

16 января 2021 года мисс # (автор рецепта)

15 января 2021 года Ирушенька #

Светочка, прелестное ароматное блюдо!

Красота!

15 января 2021 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо

15 января 2021 года nattela v #

Замечательная курочка! Супер!

15 января 2021 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо

15 января 2021 года inulia68 #

Грудка это мое все!!!

15 января 2021 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриная грудка под сырно-сливочным соусом

Ингредиенты для «Куриная грудка под сырно-сливочным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриная грудка под сырно-сливочным соусом»:

Похожие рецепты

Куриное филе в кунжуте & брокколи с кумином

Курочка "В кваске"

Котлеты из куриного филе с сыром -2

Курица в майонезе

Курица в розовом соусе

Рагу с курицей и овощами

Чахохбили из курицы

Лазанья с перечным соусом

Нежнейшие сосиски

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мышка"

Закуска "Маленькие елочки"

Печенье "Творожок"

Фотографии «Куриная грудка под сырно-сливочным соусом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!