Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки

Valushka2003Поваренок 5 уровня

16 января 2021, 20:57
1500

Лепешки с зеленью

Ароматные дрожжевые лепёшки с кунжутом и кинзой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с зеленью»:

Мука пшеничная / Мука (объём 220 мл) — 2,5 стак.
Молоко (Тёплое, объём 220 мл) — 1 стак.
Масло подсолнечное — 70 мл
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (7г) — 1 упак.
Масло сливочное — 30 г
Масло оливковое — 3 ст. л.
Кинза — 7 веточ.
Кунжут — 3 ч. л.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2727.7 ккал	белки 46.2 г	жиры 160.2 г	углеводы 279.4 г
Порции
ккал 909.2 ккал	белки 15.4 г	жиры 53.4 г	углеводы 93.1 г
100 г блюда
ккал 332.6 ккал	белки 5.6 г	жиры 19.5 г	углеводы 34.1 г

Рецепт «Лепешки с зеленью»:

В глубокую миску налить тёплого молока. Влить подсолнечное масло.
Добавить дрожжи. Хорошо перемешать.
Частями добавить просеянную муку "Бело-нежная". Замесить тесто.
Накрыть миску полотенцем или пищевой плёнкой и убрать в тёплое место на 1 час.
Тесто должно увеличиться в двое.
На слегка присыпанной мукой поверхности обмять тесто.
Разделить на четыре равные части.
Нажимая кончиками пальцев немного растянуть тесто в лепешку. Сверху добавить кусочек мягкого сливочного масла и размазать по лепешке.
Продолжить нажимать кончиками пальцев. Получаются как впадины с выпуклостями. Сильно тонко не делать, иначе при выпекания лепешки в тонкий местах начнут гореть.
Посыпать кунжутом.
Можно заменить на зёрна кориандра.
Аккуратно перенести лепешку на противень, застеленный пекарской бумагой. Поставить в заранее разогретую духовку на 180° на 15-20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
Смазать лепешки оливковым маслом и посыпать порезанной кинзой. Готово.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Испеки себе Новый Год" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин

Теги: выпечка хлеб обед завтрак ужин

Вкусы: кунжутный оливковый хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/169934/]Лепешки с зеленью[/url]
[url=/recipes/show/169934/][img]/data/cache/2021jan/17/55/2822748_42318-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Ароматные дрожжевые лепёшки с кунжутом и кинзой.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Масло подсолнечное, Сахар, Соль, Дрожжи, Масло сливочное, Масло оливковое, Кинза, Кунжут.
Тэги: выпечка, хлеб, обед, завтрак, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепешки с зеленью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021jan/17/55/2822748_42318-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лепешки с зеленью" title="Рецепт: Лепешки с зеленью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматные дрожжевые лепёшки с кунжутом и кинзой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепешки с зеленью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/169934/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепешки с зеленью

Ароматные дрожжевые лепёшки с кунжутом и кинзой.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с зеленью»:

Мука пшеничная Молоко Масло подсолнечное Сахар Соль Дрожжи Масло сливочное Масло оливковое Кинза Кунжут

Тэги: выпечка, хлеб, обед, завтрак, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Лепешки с зеленью» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

25 сентября 2022 года акчуч #

+17

[+5]

Готовила половину нормы. Муки ушло 170 г. Выпекала 15 минут при 180 г. От себя перед выпечкой посыпала чуток молотым перцем и солью. Можно было бы и побольше добавить специй. В следующий раз добавлю чесночек. В общем, получилось вкусно, но со специями поэкспериментирую.

29 сентября 2022 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Олечка, я тоже всегда за эксперименты, ведь вкусы получаются всегда разными. Спасибо, за такие румяные и аппетитные доказательства! Я всегда тебе рада!

29 сентября 2022 года акчуч #

19 сентября 2022 года акчуч #

Мммм, какая лепешечка. Язык можно проглотить! Эх, если бы в выходные попался рецепт, то уже испекла бы!!! Пока забираю рецепт в КК!!!!

17 августа 2022 года Т-пушка #

+16

[+5]

Валюшенька,прибежала к тебе с благодарностью за чудесный рецепт лепёшки!

Как всё просто и как очень вкусно

!СуперРр!

17 августа 2022 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Какая румяная лепёшка получилась и ароматная!

Виолушка, безумно приятно, что всё понравилось! Спасибо, что забежала оставить комментарий!

17 августа 2022 года Т-пушка #

1 февраля 2021 года virgola71 #

Аппетитнейшие, ароматные и вкусные лепёшки!