xseniaПоваренок 9 уровня

28 декабря 2008, 20:28
2365824

Курица в ажуре из картофеля

Не знаю, как назвать это блюдо.. Может вы мне подскажете.. Но могу сказать, что готовится оно очень просто и быстро... Я думаю, украсит любой стол.. И вкусно.. Это как бы ленивый вариант рецепта "Зразы с мясом".. который я вам показывала... но выглядит на тарелке, пожалуй, поэффектнее.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы

Ингредиенты для «Курица в ажуре из картофеля»:

Грудка куриная (крупные) — 2 шт
Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Сыр твердый (тертый) — 100 г
Петрушка (зелень) — 1 пуч.
Соль — по вкусу
Перец черный
Масло растительное

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1913.2 ккал	белки 192.8 г	жиры 34 г	углеводы 208.9 г
Порции
ккал 637.7 ккал	белки 64.3 г	жиры 11.3 г	углеводы 69.6 г
100 г блюда
ккал 115.3 ккал	белки 11.6 г	жиры 2 г	углеводы 12.6 г

Рецепт «Курица в ажуре из картофеля»:

Порежьте зелень.. перемешайте с сыром
Мясо курицы порежьте тонкими пластиками
И обжарьте его, посолив.. поперчив.. на сухой разогретой сковородке.. буквально 2-3 минуты... помешивая... (если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла)
Картофель почистить... натереть на крупной терке... хорошенько отжать...
Добавить яйца.. муку.. соль... перемешать
Разогреем сковороду... нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды... Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой...
Таким образом у нас получается блин картофельный
Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты).. переворачиваем... и выкладываем на половину блина курицу..
Сверху посыпем тертым сыром с зеленью... и ждем 2-3 минуты... когда поджарится вторая сторона блина.. а сыр начнет плавиться
Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром.. по минутке на каждой стороне обжариваем...
Приятного аппетита!!!)))
...

Очень удачный рецепт! Большое спасибо! С наступающим!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: горячее обед ужин

Вкусы: куриный картофельный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/16995/]Курица в ажуре из картофеля[/url]
[url=/recipes/show/16995/][img]/data/cache/2013jan/24/01/68487_27371-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы
Не знаю, как назвать это блюдо.. Может вы мне подскажете.. Но могу сказать, что готовится оно очень просто и быстро... Я думаю, украсит любой стол.. И вкусно.. Это как бы ленивый вариант рецепта "Зразы с мясом".. который я вам показывала... но выглядит на тарелке, пожалуй, поэффектнее.

Ингредиенты: Грудка куриная, Картофель, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сыр твердый, Петрушка, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица в ажуре из картофеля
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/01/68487_27371-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица в ажуре из картофеля" title="Рецепт: Курица в ажуре из картофеля"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не знаю, как назвать это блюдо.. Может вы мне подскажете.. Но могу сказать, что готовится оно очень просто и быстро... Я думаю, украсит любой стол.. И вкусно.. Это как бы ленивый вариант рецепта "Зразы с мясом".. который я вам показывала... но выглядит на тарелке, пожалуй, поэффектнее.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица в ажуре из картофеля»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/16995/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица в ажуре из картофеля

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы

Ингредиенты для «Курица в ажуре из картофеля»:

Грудка куриная Картофель Яйцо куриное Мука пшеничная Сыр твердый Петрушка Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Рулет из индейки к Новогоднему столу

Рождественская пячиста из индейки

Комментарии и отзывы

5 мая 2017 года tanya stix #

Специально искала рецепт на Поваренке, так как раньше никогда не подводили. Очень расстроена... Делала всё строго по рецепту. Проще было просто тертую картошку с курицей преремешать. Потому что в итоге так и вышло. Или, правда, надо было, как тут многие догадались, разделить на несколько блинов. В рецепте 6 картошек на один блин - он толстый и разваливается. Про несколько ни слова нет. Ладно... Посыпала всю эту кашу еще раз сверху сыром и допекаю в духовке.

28 апреля 2017 года aleksandra_kapysh #

Приготовила. Вкусно кааапееец!

Тоже мариновала курочку перед жаркой. Буду готовить много раз! Спасибо огромное за рецепт

26 апреля 2017 года Ксения Лаванда #

Безумно вкусно! Делала с фаршем. Сегодня делаю опять)). Только ещё лук добавила в картошку и грибы в начинку. И на мою сковородку стандартной ширины (26) кажется много картошки, блин был толстый и надломился. Сегодня делаю из 4-х картошин. А при подаче полью сметаной.

Спасибо Большое!

10 апреля 2017 года alina1953 #

Я делаю с куриного или свиного фарша

Очень вкусно!

2 апреля 2017 года Алексей Фисенко #

Что-то наподобие продаётся в "Ленте" под названием "Курица по-домашнему", НО... как приготовить- НЕ ЗНАЮ

!!! По вкусовым и прочим ощущениям присутствуют мясо курицы (НЕ ГРУДКА), довольно крупные кусочки, внавалку, покрыты картофелем, порезанным кубиками 5*5 мм смешанным с соусом на основе сметаны с добавлением зелени и чеснока. По-видимому всё это запекается в духовом шкафу, т.к. присутствует хрустящая корочка. Для быстрого перекуса- самое то

, мне понравилось

! Найти бы рецептик

9 марта 2017 года Елена Нура #

По-моему, так себе. можно делать из остатков продуктов, или я недостаточно перчила-солила картофель...Вкуса мало показалось.

24 февраля 2017 года IrkaG71 #

Спасибо за рецепт!

Сегодня сделала на ужин, съели без остатка! Фото не успела сделать.)))

16 февраля 2017 года Таня22 #

Это очень каллорийно, но ОЧЕЕЕЕЕнь вкусно!!!!!!!!!!

12 февраля 2017 года irka4ka #

спасибо за рецепт, получилось очень вкусно. для мужа и сына сделала с «котлетной» начинкой (котлетки остались с обеда, размельчила их), а для дочки только с сыром и зеленью. с цациками и соленными огурчиками улетели без остатка. буду делать однозначно еще и еще

4 февраля 2017 года ATB564 #

Спасибо, сегодня вечером сделала нам с мужем на ужин

, очень вкусно вышло!

24 января 2017 года zara Zarina #

Невероятно красиво!Аппетитно выглядит!)))))))) Попробую. А кто подскажет можно в духовке запечь без жарки И добавить тертую морковь или кабачки или тыкву? Как будет?

16 января 2017 года Анна Медведь #

Будем пробовать

16 января 2017 года Lubinka #

Попробовали, вкусно, но немного суховато, попробую в следующий раз добавить грибы. Подскажите, как прикрепить фото, не разобралась...

16 января 2017 года Lubinka #

Спасибо за рецепт! Пока не пробовали, но вид превосходный, а запах заставляет пускать слюнки. Получилось 2 больших драника с хрустящей корочкой по вашим ингридиентам!

15 января 2017 года uggi #

А я фарш сырой внутрь положила, все пропеклось, правда в духовку на всякий случай на пару минут все-таки засунула.

Спасибо за идею!

15 декабря 2016 года super koshelek777 #

Очень вкусно!

11 декабря 2016 года Ника Лето #

+21

[+4]

Получился очень вкусный обед.Спасибо за рецепт)

3 декабря 2016 года lea zolo #

+24

[+5]

Большое спасибо за рецепт!!!

7 ноября 2016 года Lemur-2016 #

Вчера попробовала приготовить) очень-очень вкусно, и в холодном виде не плохо. Муж даже пришел поинтересоваться как это блюдо называется и как оно готовится, хотя обычно проявляет мало интереса к еде. Теперь буду частенько готовить это блюдо. Спасибо больше за рецептик

23 октября 2016 года Сайтайка #

Спасибо за хороший рецепт! Мой ребёнок не любит драники, а муж любит, а с такой начинкой ребёнок сказал : "Похоже на драники, только вкусно!"

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Теплый салат с печенью индейки

Ленивые пельмени с индейкой и капустой

Салат "Загадка для гостей"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!