xseniaПоваренок 9 уровня

28 декабря 2008, 20:28
2365824

Курица в ажуре из картофеля

Не знаю, как назвать это блюдо.. Может вы мне подскажете.. Но могу сказать, что готовится оно очень просто и быстро... Я думаю, украсит любой стол.. И вкусно.. Это как бы ленивый вариант рецепта "Зразы с мясом".. который я вам показывала... но выглядит на тарелке, пожалуй, поэффектнее.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы

Ингредиенты для «Курица в ажуре из картофеля»:

Грудка куриная (крупные) — 2 шт
Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Сыр твердый (тертый) — 100 г
Петрушка (зелень) — 1 пуч.
Соль — по вкусу
Перец черный
Масло растительное

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1913.2 ккал	белки 192.8 г	жиры 34 г	углеводы 208.9 г
Порции
ккал 637.7 ккал	белки 64.3 г	жиры 11.3 г	углеводы 69.6 г
100 г блюда
ккал 115.3 ккал	белки 11.6 г	жиры 2 г	углеводы 12.6 г

Рецепт «Курица в ажуре из картофеля»:

Порежьте зелень.. перемешайте с сыром
Мясо курицы порежьте тонкими пластиками
И обжарьте его, посолив.. поперчив.. на сухой разогретой сковородке.. буквально 2-3 минуты... помешивая... (если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла)
Картофель почистить... натереть на крупной терке... хорошенько отжать...
Добавить яйца.. муку.. соль... перемешать
Разогреем сковороду... нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды... Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой...
Таким образом у нас получается блин картофельный
Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты).. переворачиваем... и выкладываем на половину блина курицу..
Сверху посыпем тертым сыром с зеленью... и ждем 2-3 минуты... когда поджарится вторая сторона блина.. а сыр начнет плавиться
Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром.. по минутке на каждой стороне обжариваем...
Приятного аппетита!!!)))
...

Очень удачный рецепт! Большое спасибо! С наступающим!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: горячее обед ужин

Вкусы: куриный картофельный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/16995/]Курица в ажуре из картофеля[/url]
[url=/recipes/show/16995/][img]/data/cache/2013jan/24/01/68487_27371-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы
Не знаю, как назвать это блюдо.. Может вы мне подскажете.. Но могу сказать, что готовится оно очень просто и быстро... Я думаю, украсит любой стол.. И вкусно.. Это как бы ленивый вариант рецепта "Зразы с мясом".. который я вам показывала... но выглядит на тарелке, пожалуй, поэффектнее.

Ингредиенты: Грудка куриная, Картофель, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сыр твердый, Петрушка, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица в ажуре из картофеля
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/01/68487_27371-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица в ажуре из картофеля" title="Рецепт: Курица в ажуре из картофеля"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не знаю, как назвать это блюдо.. Может вы мне подскажете.. Но могу сказать, что готовится оно очень просто и быстро... Я думаю, украсит любой стол.. И вкусно.. Это как бы ленивый вариант рецепта "Зразы с мясом".. который я вам показывала... но выглядит на тарелке, пожалуй, поэффектнее.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица в ажуре из картофеля»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/16995/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица в ажуре из картофеля

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы

Ингредиенты для «Курица в ажуре из картофеля»:

Грудка куриная Картофель Яйцо куриное Мука пшеничная Сыр твердый Петрушка Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Рулет из индейки к Новогоднему столу

Салат из индейки и огурцов по-восточному

Комментарии и отзывы

16 февраля 2016 года Elenka_povarenok #

Вкусненькое блюдо, дочка оценила. В следующий раз буду курочку соломкой нарезать.

11 февраля 2016 года tysyach #

Спасибо большое за рецепт было вкусно )

7 февраля 2016 года syuzana s #

очень вкусно, спс. Нам понравилось

7 февраля 2016 года syuzana s #

очень вкусно, спс. Нам понравилось

5 февраля 2016 года karamnulya #

спасибо за рецепт, вкусно и быстро! правда первый блин комом, получились оладушки)
/data/cache/2016feb/05/34/1435915_15070-550x500.jpg

4 февраля 2016 года Анна Луиза #

[+5]

Муж обрадовался, увидев жареную картошку

Зелени, правда, не было у меня свежей, добавила приправки-травки. Ну замечательное блюдо! Пы. Сы. За кадром сынишка сидит и ждёт пока мама сфотографирует. Нам полтора года, но мы уже соображаем, что в такой ответственный момент мешать не надо

24 января 2016 года Надире #

Спасибо огромное за такой вкусный и быстрый рецепт. Всем очень понравилось и быстро готовить.

21 января 2016 года karpova774 #

А нам очень понравилось, особенно сыну,блинчики делала не большие в диаметре 10 см, хорошо переворачивались и отлично обжаривались с двух сторон. Спасибо за рецепт, будем делать еще!!!!

6 января 2016 года Юльча34 #

Эх...а нам не понравилось сие блюдо..

29 декабря 2015 года Наталья Хромых #

[+5]

получается очень очень вкусно! только у меня не особо получилось завернуть блин, он сломался. в следующий раз просто распределю все и так зажарю. а получается действительно великолепный вкус

16 декабря 2015 года Сооолнышко #

9 декабря 2015 года raptors21 #

Очень вкусно получилось, правда чуть изменила рецепт, времени было мало((. Спасибо!

8 декабря 2015 года raptors21 #

Очень вкусно получилось! Спасибо большое! Буду еще не раз готовить!

8 декабря 2015 года natalya petrakova 56 #

Рецепт интересный, так курицу 2 в 1 не готовила!Попробую!!!вроде в готовке не сложно.

5 декабря 2015 года marinaaa b #

Получилось шикарно! только я курочку предварительно подержала в соевом соусе с мёдом, тмином и имбирем, затем пожарила. При приготовлении картофельный блин отлично переворачивался, поэтому не пришлось никакими тарелками пользоваться.

3 декабря 2015 года olelisa2015 #

Баловала супруга данным блюдом. Просил еще!! Очень вкусно!

22 ноября 2015 года Екатерина Шеховцова #

красота и вкуснота! Делаю не первый раз и считаю, что в этом рецепте отличное сочетание доступных продуктов и вкуса! Кстати, тоже использую тарелку для переворачивания))))

23 ноября 2015 года elja1985 #

Да согласна,рецепт простой, а вкус отличный

10 ноября 2015 года elja1985 #

Добрый вечер. Недавно я уже готовила поэтому рецепту, и он получился отличный, сегодня готовила во второй раз, могу сказать готовиться легко,даже уже делала двойной рецепт и получилось 2 таких блинчика конвертика. Хочу подсказать как не порвать картофельные блинчики во время готовки,когда пожарите с одной стороны,чтоб снять и не порвать,возьмите плоскую тарелку с диаметром вашего блина и положите её на блин прям на сковороду, переверните,чтоб блин оказался на тарелку обжаренной стороной вверху и аккуратно спустите с тарелки блин на сковороду, жариться со второй стороны, положите курицу и сыр,дождитесь приготовления и накройте как написано в рецепте, поддержите минуту и опять тарелку положите и переверните и опять спустите аккуратно блин и обжарьте минуту,переверните на тарелку,готово. Надеюсь вам поможет мой совет.

12 ноября 2015 года каратистка #

хороший совет.т.к. я часто готовлю по этому рецепту-буду пользоваться таким способом !

12 ноября 2015 года elja1985 #

Рада,что вам пригодился мой совет.

2 ноября 2015 года yarinca #

Вчера готовила! Получилось просто великолепно! Огромное спасибо за интересный рецепт!

26 октября 2015 года Dzhazy #

спасибо! вкусно получилось, положила балык вместо курицы и омлет смазала майонезом с чесноком. жаль, не могу прикрепить фото

26 октября 2015 года Dzhazy #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Сосиски в томатном соусе с овощами

Крылья индейки к Новогоднему столу

Закусочка за 5 минут

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!