Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ляличПоваренок 7 уровня

17 января 2021, 16:44
14263

Пирог-перевертыш с мандаринами

В сезон мандаринов, я обязательно пеку этот пирог. Получается он мягким с ароматом и вкусом мандарина. Смотрится пирог очень симпатично, а делается очень просто и довольно быстро. Так что для домашнего чаепития в зимние вечера самое то.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог-перевертыш с мандаринами»:

Мандарин — 4 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 100 г
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная / Мука ("Бело-нежная") — 150 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Ванильный сахар — 10 г
Соль — 1 щепот.
Сахарная пудра — по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2230 ккал	белки 38.7 г	жиры 119.9 г	углеводы 250.4 г
Порции
ккал 371.7 ккал	белки 6.5 г	жиры 20 г	углеводы 41.7 г
100 г блюда
ккал 253.4 ккал	белки 4.4 г	жиры 13.6 г	углеводы 28.5 г

Рецепт «Пирог-перевертыш с мандаринами»:

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пирога-перевертыш с мандаринами.
Форму для запекания диаметром 22-24 сантиметра смажьте сливочным маслом и хорошенько посыпьте сахаром.
Мандарины вымойте, почистите и разрежьте поперек на две равные половинки. Уложите их в форму срезом вниз.
В миску разбейте яйца, всыпьте сахар и взбейте все на высокой скорости в течение 4-5 минут.
Сливочное масло растопите, остудите и влейте в взбитые яйца, немного взбейте.
Муку "Бело-нежная" соедините с разрыхлителем и просейте в миску с яичной массой. Всыпьте ванильный сахар и перемешайте до однородности.
Залейте тестом сверху мандарины. Тесто не должно попасть под мандарины.
Поставьте в горячую духовку и выпекайте в течение 35-34 минут при температуре 180 градусов, до "сухой шпажки". Это когда протыкаешь пирог и шпажка на выходе остается сухой.
Выньте пирог из духовки и если верх получился горбом, срежьте. Его можно с чистой совестью съесть.
Пирог сразу переверните на тарелку вверх дном и удалите форму. Дайте пирогу полностью остыть и подавайте.
Приятного аппетита.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Испеки себе Новый Год" На праздничный стол : Новый год / Рождество

Теги: выпечка пирог полдник

Вкусы: кисло-сладкий цитрусовый мягкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/169969/]Пирог-перевертыш с мандаринами[/url]
[url=/recipes/show/169969/][img]/data/cache/2021jan/16/31/2822253_21636-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
В сезон мандаринов, я обязательно пеку этот пирог. Получается он мягким с ароматом и вкусом мандарина. Смотрится пирог очень симпатично, а делается очень просто и довольно быстро. Так что для домашнего чаепития в зимние вечера самое то.

Ингредиенты: Мандарин, Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Соль, Сахарная пудра.
Тэги: выпечка, пирог, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог-перевертыш с мандаринами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021jan/16/31/2822253_21636-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог-перевертыш с мандаринами" title="Рецепт: Пирог-перевертыш с мандаринами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В сезон мандаринов, я обязательно пеку этот пирог. Получается он мягким с ароматом и вкусом мандарина. Смотрится пирог очень симпатично, а делается очень просто и довольно быстро. Так что для домашнего чаепития в зимние вечера самое то.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог-перевертыш с мандаринами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2298">Мандарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10396/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/169969/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог-перевертыш с мандаринами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог-перевертыш с мандаринами»:

Мандарин Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванильный сахар Соль Сахарная пудра

Тэги: выпечка, пирог, полдник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

427

Пирог-перевертыш с мандаринами

56
427
6939

Фотографии «Пирог-перевертыш с мандаринами» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 мая Танчик1986 #

[+5]

Спасибо за рецепт) как раз много мандаринок лежало)

15 мая лялич # (автор рецепта)

Очень рада что пирог понравился. Готовьте в радость

9 марта 2024 года Sent #

Это уже традиция - каждую зиму, 3 года подряд пеку пирог по Вашему рецепту. Готовится просто, получается вкусно, съедается быстро. Спасибо за чудесный рецепт!

9 марта 2024 года лялич # (автор рецепта)

Очень рада, что пирог прижился и стал традицией. Готовьте в радость.

11 августа 2023 года Люрьевна #

[+5]

Замечательный,нехлопотный,очень вкусный пирог!Спасибо!

13 августа 2023 года лялич # (автор рецепта)

Очень рада, что пирог понравился. Готовьте с удовольствием.

25 декабря 2022 года Lelik I Kuznets #

[+5]

Испекла! Пирог очень понравился, огромное спасибо за такой прекрасный рецепт! Просто, быстро и ооочень вкусно!!!! Да, была своя отсебятина. Добавила чуточку брусники! Для красоты. И не прогадала!

27 декабря 2022 года лялич # (автор рецепта)

Очень рада, что понравился, красавчик. Готовьте в удовольствие и с Наступающим новым годом.

30 ноября 2022 года ИРепка #

[+5]

Очень эффектный пирог!

Вкусный! Делать просто! Выпекала в сковороде 26 см ,
поэтому не очень высокий. У меня есть керамическая невысокая форма 20 см - маловато, а в силиконовой побоялась.
В тесто вместо ванили добавила корицу, тоже удачное сочетание. Мандарины попались с приличной кислинкой. Но в пироге прекрасно: лёгкая кислинка и горчинка мандаринов и умеренная сладость теста с корицей. Ларисочка, прими мою благодарность за чудесный рецепт

30 ноября 2022 года лялич # (автор рецепта)

Ой как я рада,что пирог понравился. Очень красивый. Прости пока не могу отзыв тебе написать. Я в больнице, а с телефона не хочет.

30 ноября 2022 года ИРепка #

Ларисочка, выздоравливай скорее! Отзыв - ерунда. Не переживай. Главное, чтобы ты поправилась!

30 ноября 2022 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо дорогая, но будет очень долго. Пока только первый этап, потом ещё если не будет осложнений и нового. Но надеюсь,что окрепну.

30 ноября 2022 года ИРепка #

Ларисочка, всё будет хорошо! Для выздоровления очень важен настрой! Только позитивное мышление!

1 декабря 2022 года лялич # (автор рецепта)

6 января 2022 года miss viktoria81 #

Подскажите, мандарины не горчат?

6 января 2022 года лялич # (автор рецепта)

У меня такого не было, да и девочки не писали об этом.

1 января 2022 года nelliundco #

[+5]

Простой, быстрый рецепт, тем более что ещё и вкусный пирог! Единственное изменение, выпекала в мультиварке. Лариса, благодарю за отличный рецепт!

2 января 2022 года лялич # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилось, готовьте с удовольствием.

2 января 2022 года nelliundco #

Лариса, разве мы не на ты

! Надо исправлять

2 января 2022 года лялич # (автор рецепта)

Конечно. С Новым годом дорогая!.

2 января 2022 года nelliundco #

С Новым годом

! Пусть всё плохое останется в старом году

13 мая 2021 года preciosa spb #

[+4]

Спасибо за рецепт такого симпатичного пирожка. У меня с одного бока мандарины закарамелизовались, но не страшно,все равно вкусно.

14 мая 2021 года лялич # (автор рецепта)

Очень рада, что пирожок понравился. Готовьте в радость.

6 февраля 2021 года sfk 67 #

[+5]

Очень вкусно. Спасибо за рецепт.

6 февраля 2021 года лялич # (автор рецепта)

Очень рада, что пирог понравился. Готовьте в удовольствие.

1 февраля 2021 года butkin val #

[+4]

Спасибо за рецепт! Узор немного изменили, добавили яблочные дольки.

1 февраля 2021 года лялич # (автор рецепта)

Валерий, он так еще интереснее стал.

Очень рада, что понравилось и все получилось. Готовьте в удовольствие.

2 февраля 2021 года butkin val #

Спасибо!

31 января 2021 года Nutachka #

[+5]

Спасибо за хороший рецепт! Получилось очень вкусно! Вот только меня смущает, что он у меня, когда я его перевернула, в некоторых местах блестит и как будьто влажный ( я думаю это где много масла была и смешалось с соком, от этого так и получилось), но всё равно переживаю, все ли я пропекла? Это нормально что около мандаринов он беленький и поблескивает?

1 февраля 2021 года лялич # (автор рецепта)

Не переживайте, так и должно быть. Просто смешивается масло, сахар и сок. Получается как бы сироп или мягкая карамель, когда мандарины не очень сочные. А так он у Вас красавчик получился.

1 февраля 2021 года Nutachka #

Спасибо большое!!! Мне очень приятно!
Спасибо еще раз за удачный рецепт!
Ваш рецепт несет нам солнечное настроение )

1 февраля 2021 года лялич # (автор рецепта)

30 января 2021 года butkin val #

вопрос по рецепту

В рецепте записана сахарная пудра. При исполнении рецепта непонятно, куда пудру применить. Поясните, пож. Валерий.

30 января 2021 года лялич # (автор рецепта)

Валерий, первоначально я планировала посыпать ею верх готового пирога. Но он так хорошо смотрелся, что не стала. А рецепт писала в два этапа и выпустила это из вида. Так что она выполняет только функцию украшения сверху, ну или если пирог покажется не очень сладким.

31 января 2021 года butkin val #

Спасибо! Я так и подумал... Но слово автора закон!

31 января 2021 года лялич # (автор рецепта)

25 января 2021 года lenushaa #

[+5]

Буду готовить! Спасибо

25 января 2021 года лялич # (автор рецепта)

Лена, очень рада, что понравился. Прям видно какой он у вас нежный.

25 января 2021 года lenushaa #

Очень нежный и ароматный, спрячу кусочек к утренему кофе

25 января 2021 года лялич # (автор рецепта)

24 января 2021 года AneleRu #

Красота!

24 января 2021 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

24 января 2021 года Елена новошахтинск #

Вы моя спасительница! Не знаю,куда пристроить кучу мандаринов и вот ваш вариант! А то бисквит с мандаринами уже надоел.

24 января 2021 года лялич # (автор рецепта)

Пеките на радость.

22 января 2021 года ladykaantonina-2020 #

Вкусно!!! Пеките, не пожалеете.

23 января 2021 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное. Очень рада, что понравилось.

21 января 2021 года kubasik1 #

[+5]

Спасибо! Понравилось, что готовится и печётся очень быстро. В моей духовке меньше 20 минут.По вкусу простой, нежный с карамельной корочкой. А выглядит эффектно, очень красивый!

21 января 2021 года лялич # (автор рецепта)

Пожалуйста, очень рада что вам понравилось. Готовьте в удовольствие.

красивый получился

19 января 2021 года inna_2107 #

Лариса, ароматный и красивый пирог!

19 января 2021 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая.

18 января 2021 года красавица киса #

Ларочка,очень красивый аппетитный домашний пирог!

Уютный...

18 января 2021 года лялич # (автор рецепта)

Надя, спасибо моя хорошая

18 января 2021 года nattela v #

Какой аппетитный пирожок! Красавец!

18 января 2021 года лялич # (автор рецепта)

Наташа, спасибо солнышко.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог-перевертыш с мандаринами

Ингредиенты для «Пирог-перевертыш с мандаринами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог-перевертыш с мандаринами»:

Другие варианты рецепта

Пирог-перевертыш с мандаринами

Похожие рецепты

Диетический пирог из ревеня

Форель, запеченная в тесте

Рыбный закусочный пирог

Бретонский пирог

Клубничный пирог со сливочным сыром

Тарт из слив

Пироги детства

Тыквенный пирог

Пирог "Нектарин в шоке"

Фотографии «Пирог-перевертыш с мандаринами» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!