Перцы сортотипа "Капиа" лучше всего подходят для фарширования холодной начинкой. Они вкусные, сочные и ароматные. Поэтому увидев их в магазине, я не могла пройти мимо. Пофантазировав с начинкой, получила красивое и вкусное блюдо.
OlgaBerdskПоваренок 4 уровня
- 17 января 2021, 19:03
- 1351
Перцы капиа, фаршированные сырно-грибной начинкой
Ингредиенты для «Перцы капиа, фаршированные сырно-грибной начинкой»:
- Перец сладкий красный — 3 шт
- Творог — 150 г
- Сыр плавленый (грибной ТМ Хохланд) — 100 г
- Шампиньоны (маринованные) — 50 г
- Перец сладкий (оранжевый) — 50 г
- Маслины — 25 г
- Зелень (зеленый лук, укроп, петрушка) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
541.3 ккал |
белки
59.6 г |
жиры
20.2 г |
углеводы
27 г |
| Порции | |||
| ккал 90.2 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 4.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 75.2 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Перцы капиа, фаршированные сырно-грибной начинкой»:
-
У перцев отрезать верхушки и очистить от семян.
-
Творог смешать с плавленым сыром.
-
Маринованные шампиньоны порезать не крупно.
-
Верхушки от красного перца и оранжевый перец порезать кубиками.
-
Маслины порезать кубиками. Зелень измельчить.
К сырной смеси добавить перец, грибы, маслины и зелень. Перемешать. -
Перец нафаршировать начинкой. Убрать в холодильник на 30 минут.
-
Охлажденный перец нарезать кружочками.
Выложить на сервировочное блюдо.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 января 2021 года OlgaBerdsk # (автор рецепта)
18 января 2021 года Ирушенька #
18 января 2021 года OlgaBerdsk # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: