Версия для печати Рецепты Маринад, панировка Маринад для мяса

VeVeTa TukПоваренок 6 уровня

19 января 2021, 18:03
7431

Яблочный маринад для мяса

Простой, ароматный маринад для нежных видов мяса: индейки, куриной грудки, свиной вырезки. Всё делается сразу, мясо не нужно мариновать часами, а получается очень вкусно. Предлагаю вариант с индейкой.

Категория: Маринад, панировка Маринад для мяса

Ингредиенты для «Яблочный маринад для мяса»:

Филе (стейк индейки, куриная грудка, свиная вырезка, свиная шейка) — 600 г
Яблоко (крупное кисло-сладкое) — 1 шт
Кетчуп (томатная паста) — 1 ст. л.
Соевый соус — 30 мл
Сахар — 1 ч. л.
Масло растительное — 30 мл

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1614.5 ккал	белки 109.2 г	жиры 105.2 г	углеводы 36.9 г
Порции
ккал 269.1 ккал	белки 18.2 г	жиры 17.5 г	углеводы 6.2 г
100 г блюда
ккал 189.9 ккал	белки 12.8 г	жиры 12.4 г	углеводы 4.3 г

Рецепт «Яблочный маринад для мяса»:

Исходные продукты
Включаем духовку на разогрев до 180 град. С
Яблоко очищаем от кожуры и натираем на терке
Добавляем кетчуп (я использовала кетчуп-чили), соевый соус, сахар, растительное масло, перемешиваем
Пробуем на соль, подсаливаем по вкусу.
В форму выкладываем треть соуса-маринада
Сверху раскладываем ломти индейки и покрываем остальным маринадом
Ставим форму в духовку.
Запекаем 40 минут.
Подаем сразу с любимым гарниром.

Это вариант с индейкой

А это со свиной шейкой

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6912

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : Легкий / На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Специальное питание : Безглютеновые рецепты

Теги: горячее духовка обед ужин

Вкусы: кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/170032/]Яблочный маринад для мяса[/url]
[url=/recipes/show/170032/][img]/data/cache/2021jan/19/01/2824228_91353-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Маринад, панировка -> Маринад для мяса
Простой, ароматный маринад для нежных видов мяса: индейки, куриной грудки, свиной вырезки. Всё делается сразу, мясо не нужно мариновать часами, а получается очень вкусно. Предлагаю вариант с индейкой.

Ингредиенты: Филе, Яблоко, Кетчуп, Соевый соус, Сахар, Масло растительное.
Тэги: горячее, духовка, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочный маринад для мяса
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021jan/19/01/2824228_91353-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочный маринад для мяса" title="Рецепт: Яблочный маринад для мяса"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой, ароматный маринад для нежных видов мяса: индейки, куриной грудки, свиной вырезки. Всё делается сразу, мясо не нужно мариновать часами, а получается очень вкусно. Предлагаю вариант с индейкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/356/">
          Маринад, панировка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/364/">
          Маринад для мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочный маринад для мяса»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1874">Филе</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/170032/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочный маринад для мяса

Категория: Маринад, панировка › Маринад для мяса

Ингредиенты для «Яблочный маринад для мяса»:

Филе Яблоко Кетчуп Соевый соус Сахар Масло растительное

Тэги: горячее, духовка, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Яблочный маринад для мяса» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

21 октября 2024 года oxanalieb #

Очень аппетитно выглядит!

21 октября 2024 года tatabilga-2015 #

[+5]

Увидела в ГВ у Оленьки -акчуч , спасибо за наводку ! Очень понравилось блюдо , все специи в меру , курица нежная , с яблоками очень понравилось , вкуснотища !Шикарный маринад !! Буду готовить в дальнейшем .Спасибо за рецепт ,Верочка !

19 октября 2024 года акчуч #

[+5]

Захотелось приготовить куриную грудку, но включать духовку не стала, готовила на электрогриле, вполовину уменьшив количество масла. Конечно, лучше было бы запекать в духовке, но и так получилось вкусно. Очень понравился сам соус. Яблоко отличный дает вкус. Я часть приготовила, а часть замариновала. Посмотрим, как будет после ночи в холодильнике.

18 октября 2024 года акчуч #

Рецепт заинтересовал. Есть вопрос: можно ли не запекать, а пожарить на сковороде или запечь в аэрогриле?

15 января 2022 года natali-kng #

вопрос по рецепту

Так оно Промаринуется за счёт пасты , да соуса только. Какую роль яблоко играет ?

15 января 2022 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Паста дает кислоту, соевый соус - соленость, а яблоко уравновешивает вкус своей сладостью. Надо пробовать, теоретически это сложно объяснить.
Спасибо за интерес!

16 января 2022 года natali-kng #

Спасибо за поснение

. А то, чесно говоря , я трусиха в плане попробовать новое. Боюсь продукты перепортить. Раз вычитала про запечь авокадо. Такая гадость получилась - горькое.

18 января 2022 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Готовила много раз, нам было вкусно. Думаю, Вы не раз пробовали запеченные яблоки. Пробуйте смело.

28 марта 2021 года NATATA555 #

Какое вкусное мясо, маринад просто замечательный. Готгвила из филе бедра индейки. С рисом просто замечательно.

28 марта 2021 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо!

Рада, что Вам понравилось!

14 февраля 2021 года девушка с веслом #

[+5]

Я готовила куриное филе. Оно получилось сочное и вкусное. Время готовки уменьшила.

14 февраля 2021 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо Катюша!

Какой аппетитный кусок курочки!

3 февраля 2021 года inna_2107 #

Интересный рецепт!

4 февраля 2021 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

2 февраля 2021 года brechko irina #

[+5]

Приготовила в яблочном маринаде куриные бедра. Но так как мне нужна была подлива для гарнира, решила не запекать , а сделать в цептер сковороде на плите. Получилось восхитительное мягкое и сочное мясо с очень вкусным соусом-подливой! Но , оказалось, что закончился соевый соус, и я слегка посвоевольничала))- влила немного гранатового соуса и хорошо посолила и поперчила. Муж с удовольствием съел с гречневой кашей, попросил добавки и одобрил для постоянной готовки в любимое семейное меню!)) спасибо большое за такой простой в приготовлении, но очень вкусный рецепт!!!

2 февраля 2021 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Ирочка, огромное спасибо за доверие, находчивость при приготовлении и такое аппетитное фото!

Я очень рада, что семья оценила блюдо!

19 февраля 2021 года brechko irina #

Вчера делала семье дочки из филе куриных бедер в сковороде и с небольшими изменениями:вместо соевого-соус терияки и когда уже было готово, присыпала крупно потертым сыром. Это чтото !!! Подлива-улет!!! Советую попробовать!

19 февраля 2021 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Обязательно попробую! Ещё раз СПАСИБО!

23 января 2021 года brechko irina #

О! Как вовремя! Теперь знаю что приготовить из курфиле! Печень с я блоком-очень вкусная, надеюсь , и филе будет не хуже))!

23 января 2021 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

21 января 2021 года solodckovairina #

Запах очень ароматный, пока стоит в духовке, но я добавила лука.

22 января 2021 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо Ирина!

21 января 2021 года elenakrosh lenina #

как же здорово! Спасибо!

22 января 2021 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!

21 января 2021 года Юлёк-09 #

я готовила кролика с яблочным маринадом, но без кетчупа.
И не запекала в духовке, а тушила в казане.
Теперь попробую и ваш вариант.
Спасибо

22 января 2021 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

И Вам, Юля, спасибо за отзыв!

20 января 2021 года Kuss #

Отличный маринад!

20 января 2021 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

20 января 2021 года lubashka55 #

Вкусно!!!

20 января 2021 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

20 января 2021 года Ирушенька #

Верочка, чудесный маринад!

20 января 2021 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Ириша, большое спасибо!

Нам очень нравится так готовить мясо.

19 января 2021 года yugai ludmila65 #

Люблю мясо с яблоком! Вкуснятина!

20 января 2021 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Людочка, спасибо!

19 января 2021 года nelliundco #

Интересный вариант маринада

, а самое главное просто и быстро

, забираю в КК

, спасибо Верочка

19 января 2021 года Демурия #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблочный маринад для мяса

Ингредиенты для «Яблочный маринад для мяса»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочный маринад для мяса»:

Похожие рецепты

Голени в любимом маринаде

Блюдо в маринаде "Анкл Бенс"

Свинина в сладком маринаде

Супер-маринад для мяса

Шашлык "Русские в Америке"

Маринад для шашлыка

Маринад "Сабрес" с соевым соусом

Шашлык в маринаде из соевого соуса

Маринад для говядины и соус

Фотографии «Яблочный маринад для мяса» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V426 "Белвью"

Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!