Версия для печати Рецепты Десерты Торты Творожный торт

Natalya772Поваренок 4 уровня

31 января 2021, 20:17
6285

Торт-сырник "Цыганский"

Предлагаю торт с творожным заварным кремом. Готовится просто, из самых доступных продуктов и получается очень нежно и вкусно. Приятного аппетита!

Категория: Десерты Торты Творожный торт

Ингредиенты для «Торт-сырник "Цыганский"»:

Тесто

Белок яичный (желток - 4 шт.) — 9 шт
Сахар — 300 г
Масло растительное — 230 г
Мука пшеничная / Мука (+2 ст. л.) — 210 г
Разрыхлитель теста — 15 г
Мак — 35 г
Кисель (вишневый) — 40 г
Какао-порошок — 1 ст. л.

Крем

Творог (мягкий) — 1000 г
Желток яичный — 5 шт
Сахар — 250 г
Крахмал картофельный — 40 г
Ванильный сахар — 20 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 125 мл
Изюм — 125 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7764.7 ккал	белки 270.8 г	жиры 397.6 г	углеводы 901.8 г
Порции
ккал 485.3 ккал	белки 16.9 г	жиры 24.9 г	углеводы 56.4 г
100 г блюда
ккал 268.7 ккал	белки 9.4 г	жиры 13.8 г	углеводы 31.2 г

Рецепт «Торт-сырник "Цыганский"»:

Яичные белки взбить с щепоткой соли до крепких пиков, понемногу добавляя сахар, добавить просеянную муку с разрыхлителем, растительное масло, хорошо перемешать и разделить на 4 части.
В одну добавить яичные желтки (4 шт.) и 2 ст. л. муки, в другую - сухой кисель, в третью - мак, в четвертую - какао. В смазанную форму с пергаментной бумагой выкладывать в центр по 2 ст. л. каждого теста, повторять пока не закончится все тесто. Выпекать при 180 гр. 45 мин., на другой день разрезать на две части.
Творог прокрученный через мясорубку, сахар, ванильный сахар, масло сливочное, яичные желтки (5 шт.) взбить блендером в однородную массу, на небольшом огне, постоянно помешивая варить до жидкого состояния (первых пузырей). В молоко добавить крахмал и хорошо размешать, соединить с творожной массой и варить до загустения. Теплым кремом смазать коржи, оставить на 3 часа при комнатной темп. После отправить в холодильник, украсить по желанию.
Размер формы 24х29 см.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: сладкий творожный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/170194/]Торт-сырник "Цыганский"[/url]
[url=/recipes/show/170194/][img]/data/cache/2021jan/31/07/2828083_17580-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Творожный торт
Предлагаю торт с творожным заварным кремом. Готовится просто, из самых доступных продуктов и получается очень нежно и вкусно. Приятного аппетита!

Ингредиенты: Белок яичный, Сахар, Масло растительное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Мак, Кисель, Какао-порошок, Творог, Желток яичный, Крахмал картофельный, Ванильный сахар, Масло сливочное, Молоко, Изюм.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт-сырник "Цыганский"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021jan/31/07/2828083_17580-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт-сырник Цыганский" title="Рецепт: Торт-сырник Цыганский"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю торт с творожным заварным кремом. Готовится просто, из самых доступных продуктов и получается очень нежно и вкусно. Приятного аппетита!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/283/">
          Творожный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт-сырник "Цыганский"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/802">Кисель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10347/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/170194/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт-сырник "Цыганский"

Категория: Десерты › Торты › Творожный торт

Ингредиенты для «Торт-сырник "Цыганский"»:

Белок яичный Сахар Масло растительное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Мак Кисель Какао-порошок Творог Желток яичный Крахмал картофельный Ванильный сахар Масло сливочное Молоко Изюм

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

7 февраля 2021 года rtquim #

а почему цыганский?

3 февраля 2021 года tapatulka #

Бисквит получился удачный, но масла подсолнечного добавила в 2 раза меньше и то еле вмешала в тесто. А творог так и не растворился на плите. Может какой-то особенный творог нужен был? В итоге крем как покупная творожная паста вышел.

3 февраля 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Творог нужен жирный, хорошего качества - я покупаю на рынке у бабушек. Если творог сухой, то крем получится крупинками. Спасибо

2 февраля 2021 года Vitusenka-2015 #

Очень понравился Ваш сырник. Я думаю дети будут в восторге увидев такой цветной пирожок. Попробую приготовить на выходных.

2 февраля 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Готовьте на здоровье!

1 февраля 2021 года nattela v #

Интересный тортик!

1 февраля 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

1 февраля 2021 года Рыжая Лиса77 #

а почему варёный сырник,если это больше на торт с заварным творожным кремом похоже?

1 февраля 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

У меня так записано в тетрадке

1 февраля 2021 года Рыжая Лиса77 #

гениальный ответ...но он ничего не прояснил

1 февраля 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Потому, что творог варится

1 февраля 2021 года Рыжая Лиса77 #

в данном блюде творог в виде начинки,а не самого блюда.По этому некорректное название всё же.

2 февраля 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

У меня нет ни малейшего желания с вами спорить

2 февраля 2021 года Рыжая Лиса77 #

я с Вами не спорю,мне это не надо.А то,что спорить с Вами бесполезно это и так понятно

4 февраля 2021 года ShadowKitty #

↑Ответ для Natalya772

Да и зачем объяснять, как захотели, так и назвали, ваше право ) Не знают уже к чему прикопаться

А рецепт интересный, надо будет попробовать

4 февраля 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Спасибо большое за поддержку

Вы знаете из за таких людей даже пропадает желание писать рецепт

Еще раз спасибо Вам большое

1 февраля 2021 года nadinhike #

Колоритный пирог

и видно вкусно

1 февраля 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Да, очень вкусно!

1 февраля 2021 года nelliundco #

Отличный пирог

! Я так понимаю, порция очень большая

, если выпекать в круглой форме 20 см, хватит ли третья часть ингредиентов?

1 февраля 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Спасибо!

Думаю хватит, но лучше рассчитать по таблице.

1 февраля 2021 года nelliundco #

Спасибо

1 февраля 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

31 января 2021 года Евгения 1976 # (модератор)

31 января 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Спасибо!

31 января 2021 года qwerrty121 #

симпатичный)

31 января 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Спасибо большое

31 января 2021 года virgola71 #

31 января 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт-сырник "Цыганский"

Ингредиенты для «Торт-сырник "Цыганский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт-сырник "Цыганский"»:

Похожие рецепты

Творожный торт со смородиной

Творожный торт

Торт-суфле "Кофе Латте"

Торт "Ученье-свет"

Торт к чаю с сезонными ягодами

Марципановый торт

Торт "Братс"

Шоколадный торт с творожно-йогуртовым кремом

Сырник "На облачке"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!