Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

OkoolinaПоваренок 8 уровня

16 февраля 2021, 12:29
4166

Швейцарские омлетные блинчики с начинкой

Вкусный и сытный праздник - День блина празднуют 16 февраля по всему миру. Причём где-то его история насчитывает несколько столетий. Сегодня услышала по ТВ, что меня и сподвигло испечь блинчики, только не наши, а какой-то другой кухни. Предлагаю Вам попробовать очень вкусные омлетные блины из Швейцарии. Начинка может быть любая. Я сделаю с сыром и брокколи, сваренной альденте, на пару. Говорю смело: "Это очень вкусные блины"!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Кухня: Швейцарская

Ингредиенты для «Швейцарские омлетные блинчики с начинкой»:

Для блинов

Мука пшеничная / Мука — 70 г
Молоко (3,2 %) — 125 мл
Вода (тёплая) — 125 мл
Яйцо куриное (С 0) — 3 шт
Соль — 0.25 ч. л.
Масло сливочное (для выпечки каждого блина подмазать сковороду) — 6 ч. л.

Для начинки

Брокколи (соцветия) — 12 шт
Сыр твердый (можно использовать мягкий плавленный сыр) — 50 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2113.6 ккал	белки 186 г	жиры 57.9 г	углеводы 311.7 г
Порции
ккал 704.5 ккал	белки 62 г	жиры 19.3 г	углеводы 103.9 г
100 г блюда
ккал 39.4 ккал	белки 3.5 г	жиры 1.1 г	углеводы 5.8 г

Рецепт «Швейцарские омлетные блинчики с начинкой»:

Готовим всё, что нам понадобится для блинов. Молоко разбавляем тёплой водой в равных долях. В посуду, где будем замешивать тесто, помещаем муку. Наливаем в неё половину смеси молока с водой, соединяем. В другой посуде подвзбиваем яйца с солью. Отправляем к мучной смеси. Соединяем.
Выливаем вторую половину смеси водно-молочной. Тщательно вымешиваем венчиком. Затем дном посуды несколько раз ударим миской с тестом о стол, поднимая её и отпуская. Оставляем в покое на 30 минут. Делаем начинку. Начинку берите для себя любую. Я буду полезные сегодня блины делать на завтрак. Соцветия брокколи сделаю на пару альденте. Натру сыр твёрдый. Важно, чтобы сыр плавился хорошо. Можно блин обмазать сливочным плавленным сыром или творожным. Жарим блинчики. Сковороду греем хорошо и выкладываем небольшой кусочек сливочного масла, как только масло растопиться...
... наливаем тесто очень тонким слоем. Блин быстро схватится. Легко его перевернём. Снимаем на тарелку и присыпаем сыром, выкладываем брокколи и сворачиваем. Перекладываем сразу на тарелку для подачи. Так поступаем с каждым блином. У меня сковорода D-24 см и у меня из этого теста получилось 6 шт блинов. По 2 шт на порцию. Если вы будите использовать сыр, который будите намазывать на блины, то блины выпеките сначала все, и чтобы они не остыли быстро после снятия со сковороды, накрывайте снятые блины колпаком (крышкой).
Подаём, по желанию ещё сырком присыпаем.
Это очень вкусно!

В 2021 году эта дата -16 февраля. В один из вторников февраля или марта, который совпадает с «жирным» вторником, отмечается сытный праздник - Международный день блина!!!

Поздравляю ВСЕХ тех, кто любит и ест блины!!!

Кукся объевшаяся никак не реагирует на блины, а дремлет...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: завтрак обед полдник ужин детям чаепитие выпечка блины

Вкусы: яичный блинный сырный капустный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/170371/]Швейцарские омлетные блинчики с начинкой[/url]
[url=/recipes/show/170371/][img]/data/cache/2021feb/16/05/2833577_22578-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Вкусный и сытный праздник - День блина празднуют 16 февраля по всему миру. Причём где-то его история насчитывает несколько столетий. Сегодня услышала по ТВ, что меня и сподвигло испечь блинчики, только не наши, а какой-то другой кухни. Предлагаю Вам попробовать очень вкусные омлетные блины из Швейцарии. Начинка может быть любая. Я сделаю с сыром и брокколи, сваренной альденте, на пару. Говорю смело: "Это очень вкусные блины"!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Вода, Яйцо куриное, Соль, Масло сливочное, Брокколи, Сыр твердый.
Тэги: завтрак, обед, полдник, ужин, детям, чаепитие, выпечка, блины.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Швейцарские омлетные блинчики с начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021feb/16/05/2833577_22578-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Швейцарские омлетные блинчики с начинкой" title="Рецепт: Швейцарские омлетные блинчики с начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный и сытный праздник - День блина празднуют 16 февраля по всему миру. Причём где-то его история насчитывает несколько столетий. Сегодня услышала по ТВ, что меня и сподвигло испечь блинчики, только не наши, а какой-то другой кухни. Предлагаю Вам попробовать очень вкусные омлетные блины из Швейцарии. Начинка может быть любая. Я сделаю с сыром и брокколи, сваренной альденте, на пару. Говорю смело: "Это очень вкусные блины"!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Швейцарские омлетные блинчики с начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/96/">блины</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/170371/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Швейцарские омлетные блинчики с начинкой

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Швейцарские омлетные блинчики с начинкой»:

Мука пшеничная Молоко Вода Яйцо куриное Соль Масло сливочное Брокколи Сыр твердый

Тэги: завтрак, обед, полдник, ужин, детям, чаепитие, выпечка, блины

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

17 февраля 2021 года Демурия #

18 февраля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

17 февраля 2021 года Ирушенька #

Наташенька, как же красиво и интересно!

17 февраля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

вкусные блины!

16 февраля 2021 года nelliundco #

Наташа, с днём блинов

! Ты знаешь в них толк

16 февраля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

да уж! В блинах я знаю толк

16 февраля 2021 года nelliundco #

16 февраля 2021 года nadinhike #

Наташа, столь аппетитные блинчики и начинка - очень здорово

А Кукся помогает или ждёт свою порцию

поди ж пробу уже сняла твоя милашка-очаровашка

Спасибо, Наташ, рецепт беру с удовольствием, вестимо вкусно

С международным днём блина

16 февраля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Она спит объевшаяся и никак не реагирует на блины!

Делай, очень вкусно!

16 февраля 2021 года nattela v #

Наталья, отличные блинчики!

Замечательная идея!

Спасибо!

16 февраля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Это очень вкусные блинчики! Просто чУдо!

16 февраля 2021 года nattela v #

Наташенька! Я даже и не сомневаюсь, что блинчики очень вкусные! Обязательно попробую приготовить! Спасибо за интересный рецепт!

16 февраля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

16 февраля 2021 года Бешеная Т-лка #

Шикарный рецепт! Обязательно испробуем) А компаньонка-само очарование 🤩

16 февраля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Пробуй! очень душевно! С котлеткой завёрнутой вкусно!

Кукся - спасённая жизнь! Обожулька!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Швейцарские омлетные блинчики с начинкой

Ингредиенты для «Швейцарские омлетные блинчики с начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Швейцарские омлетные блинчики с начинкой»:

Похожие рецепты

Тоненькие блины

Ржаные блины диетические

Блинчики из печени с начинкой

Шоколадно-апельсиновые блины

Блины на пахте

Ореховые блины

Блины заварные на кефире "Нежность"

Блины на воде

Блины в мексиканском стиле

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!