Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники

oliki 84Поваренок 1 уровня

5 марта 2021, 15:59
2122

Блинный пирог с говядиной

Скоро Масленица 🌞. Пора печь блины! Я хотела в этом году приготовить блинный пирог. Он у меня получился такой, как я хотела: сочный, мягкий и не разваливается при нарезке на порции.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники

Ингредиенты для «Блинный пирог с говядиной»:

Блин (один из них ажурный для украшения) — 6 шт
Морковь (средней величины) — 3 шт
Лук репчатый — 4 шт
Хлопья картофельные (сухое картофельное пюре) — 70 г
Говядина (отварная) — 300 г
Сыр твердый — 200 г
Майонез (для украшения торцов пирога) — 4 ст. л.
Кунжут (для украшения верха пирога) — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3391.2 ккал	белки 158.8 г	жиры 127.7 г	углеводы 405.7 г
Порции
ккал 565.2 ккал	белки 26.5 г	жиры 21.3 г	углеводы 67.6 г
100 г блюда
ккал 167.1 ккал	белки 7.8 г	жиры 6.3 г	углеводы 20 г

Рецепт «Блинный пирог с говядиной»:

Для пирога потребуется пять обычных блинов. Они могут быть любые по вашему любимому рецепту.
Для основания лучше взять тот блин, который получился чуть толще.
И один ажурный блин. Его можно приготовить перелив половину стакана блинного теста в пакетик и выдавив на горячую сковороду необходимым узором.
Для первой начинки измельчить сырую морковь и лук. Посолить и варить в кастрюле 10 минут, добавив два стакана воды.
После добавить сухие картофельные хлопья, перемешать и снять с плиты. Хлопья превратятся в пюре, забрав всю влагу из начинки.
Намазать половину начинки на первый блин, уложенный на блюдо.
Накрыть вторым блином.
Для второй начинки измельчить отварную говядину с сыром в блендере.
Распределить половину мясной начинки по пирогу.
Накрыть третьим блином.
Повторить опять слой с картофельной начинкой. Потом слой с начинкой из говядины.
Сверху накрыть пирог последним блином.
Торцы украсить майонезом.
Сверху положить ажурный блин.
Посыпать кунжутом.
Поставить в микроволновку на 6 минут при мощности 800 Кв. Пирог готов 😃.
Вот такой он в разрезе.
А это одна порция. Приятного аппетита! 🌞

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : Легкий На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: блины пирог горячее

Вкусы: мясной мягкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/170557/]Блинный пирог с говядиной[/url]
[url=/recipes/show/170557/][img]/data/cache/2021mar/05/09/2839204_77809-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники
Скоро Масленица 🌞. Пора печь блины! Я хотела в этом году приготовить блинный пирог. Он у меня получился такой, как я хотела: сочный, мягкий и не разваливается при нарезке на порции.

Ингредиенты: Блин, Морковь, Лук репчатый, Хлопья картофельные, Говядина, Сыр твердый, Майонез, Кунжут, Соль.
Тэги: блины, пирог, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинный пирог с говядиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021mar/05/09/2839204_77809-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блинный пирог с говядиной" title="Рецепт: Блинный пирог с говядиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Скоро Масленица 🌞. Пора печь блины! Я хотела в этом году приготовить блинный пирог. Он у меня получился такой, как я хотела: сочный, мягкий и не разваливается при нарезке на порции.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинный пирог с говядиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11378">Блин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7144">Хлопья картофельные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10396/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/170557/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинный пирог с говядиной

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники

Ингредиенты для «Блинный пирог с говядиной»:

Блин Морковь Лук репчатый Хлопья картофельные Говядина Сыр твердый Майонез Кунжут Соль

Тэги: блины, пирог, горячее

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

16 июля 2021 года Уланова2015 #

Спасибо за рецепт. Муж просил добавки. А это высшая похвала.

17 июля 2021 года oliki 84 # (автор рецепта)

Я очень рада, что вам понравился мой рецепт

14 мая 2021 года alenanat #

люблю блинные пироги, ваш рецепт попробую

14 мая 2021 года oliki 84 # (автор рецепта)

Попробуйте!

6 марта 2021 года Stillet #

Очень красиво. И судя по сочетанию продуктов очень сытно.

6 марта 2021 года oliki 84 # (автор рецепта)

Спасибо

5 марта 2021 года Antonina9 #

Буквально на днях готовила похожий с курицей и грибами - вкусный, красивый, но "хрупкий"

. В Вашем рецепте пюре и сыр должны держать ему форму

Идея с ажурным блином замечательная - символ Масленицы нарисовали

6 марта 2021 года oliki 84 # (автор рецепта)

Вы правильно подметили, я именно такую задачу и ставила - "склеить"

Спасибо

5 марта 2021 года alphaelena #

С наступающей масленицей! Скажите, а этот волшебный пирог-торт как подавать лучше? Теплым? А как холодную закуску его можно подавать? Заранее большое спасибо

5 марта 2021 года oliki 84 # (автор рецепта)

Мы съели его теплым: теплая картошечка и сыр тягучий. Холодным не пробовала, но по набору ингредиентов, думаю, что будет тоже неплохо.

5 марта 2021 года Angelina-2021 #

My mum cooked this pie. It was so tasty!🥧🥪 It’s the best pie I have ever eaten!!! Yummy! Thanks for this recipe!👍

5 марта 2021 года oliki 84 # (автор рецепта)

Доченька, спасибо! Очень приятно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Блинный пирог с говядиной

Ингредиенты для «Блинный пирог с говядиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блинный пирог с говядиной»:

Похожие рецепты

Оладьи морковно-яблочные

Блинчики "С любовью"

Налистники с творогом

Оладьи на снежке

Оладьи с хурмой

Яблочные блинчики

Творожник медовый

Яблочная начинка для блинчиков

Розы с тунцом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!