Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки

LozinskaПоваренок 2 уровня

6 марта 2021, 13:19
16239

Слойки с курицей и сыром

Сегодня я готовлю слойки из слоеного теста с курицей и творожным сливочным сыром. Слоеное тесто - ну просто палочка-выручалочка, когда хочется приготовить чего-то вкусненького. Готовить быстро и легко, а в итоге получаем невероятно ароматные и вкусные слойки. Такие слойки отлично подойдут как для завтрака, так и в качестве перекуса. Их также можно использовать как дополнение к бульону, будет вкусно и сытно. Готовить их легко и просто, а начинка обязательно понравится вашим родным.

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Слойки с курицей и сыром»:

Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
Сыр сливочный (творожный сливочный сыр) — 150 г
Фарш куриный — 700 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло сливочное — 30 г
Желток яичный — 2 шт
Кунжут — 1,5 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Порошок чесночный — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4468.4 ккал	белки 209.2 г	жиры 306.3 г	углеводы 260.2 г
Порции
ккал 558.6 ккал	белки 26.2 г	жиры 38.3 г	углеводы 32.5 г
100 г блюда
ккал 290.2 ккал	белки 13.6 г	жиры 19.9 г	углеводы 16.9 г

Рецепт «Слойки с курицей и сыром»:

Шаг 1
Подготовим начинку. Лук мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук. Добавить куриный фарш (у меня домашний). Жарить до готовности фарша. Добавить соль, черный молотый перец, гранулированный чеснок. Хорошо перемешать. Добавить кусочек сливочного масла, чтобы начинка была более сливочная, хорошо перемешать.
Шаг 2
Слоеное бездрожживое тесто разморозить и раскатать.
Поделить на 8 равных частей.
Шаг 3
Смазать творожным сливочным сыром.
Выложить по 2-2,5 ст. л. фарша на каждую слойку.
Шаг 4
Скрепить слойки конвертиком. Соединить четыре уголка, хорошенько защипнуть. Соединить боковые швы и хорошо защипнуть, чтобы при выпечке конвертики не раскрылись.
Шаг 5
Два желтка слегка взбить.
Смазать желтком наши слойки.
Посыпать кунжутом и выпекать в разогретой духовке при температуре 200-220°С, 20-25 минут. До золотистой корочки. Ориентируйтесь на свою духовку.

Вот и все, наши вкусные и аппетитные слойки готовы. Осталось только заварить чай или налить молока, и можно звать семью к столу. Хотя на аромат этих слоек все уже и так будут на кухне.

Подавать с любовью!
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6931

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: второе закуска завтрак обед ужин праздник гости

Вкусы: куриный сырный сливочный хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/170567/]Слойки с курицей и сыром[/url]
[url=/recipes/show/170567/][img]/data/cache/2021mar/06/18/2839527_83102-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Сегодня я готовлю слойки из слоеного теста с курицей и творожным сливочным сыром. Слоеное тесто - ну просто палочка-выручалочка, когда хочется приготовить чего-то вкусненького. Готовить быстро и легко, а в итоге получаем невероятно ароматные и вкусные слойки. Такие слойки отлично подойдут как для завтрака, так и в качестве перекуса. Их также можно использовать как дополнение к бульону, будет вкусно и сытно. Готовить их легко и просто, а начинка обязательно понравится вашим родным.

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Сыр сливочный, Фарш куриный, Лук репчатый, Масло сливочное, Желток яичный, Кунжут, Соль, Перец черный, Порошок чесночный.
Тэги: второе, закуска, завтрак, обед, ужин, праздник, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слойки с курицей и сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021mar/06/18/2839527_83102-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Слойки с курицей и сыром" title="Рецепт: Слойки с курицей и сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня я готовлю слойки из слоеного теста с курицей и творожным сливочным сыром. Слоеное тесто - ну просто палочка-выручалочка, когда хочется приготовить чего-то вкусненького. Готовить быстро и легко, а в итоге получаем невероятно ароматные и вкусные слойки. Такие слойки отлично подойдут как для завтрака, так и в качестве перекуса. Их также можно использовать как дополнение к бульону, будет вкусно и сытно. Готовить их легко и просто, а начинка обязательно понравится вашим родным.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/185/">
          Слойки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слойки с курицей и сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11688">Порошок чесночный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/170567/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слойки с курицей и сыром

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки

Ингредиенты для «Слойки с курицей и сыром»:

Тесто слоеное бездрожжевое Сыр сливочный Фарш куриный Лук репчатый Масло сливочное Желток яичный Кунжут Соль Перец черный Порошок чесночный

Тэги: второе, закуска, завтрак, обед, ужин, праздник, гости

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Слойки с курицей и сыром» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

4 мая 2021 года акчуч #

+12

[+5]

Залежалось тесто в морозилке, решила его использовать. Вместо куриного фарша брала смешанные свинина-говядина, вместо сыра и желтков – сметану, остальное по рецепту. А да, еще добавила специи. Выпекала 25 минут при 200 градусах, смазав верх смесью из воды и сметаны. Вкусно, сытно, быстро.Самое сложное было закрепить слойки так, чтобы не раскрылись.

13 апреля 2021 года топиарий #

+20

[+5]

Вкусные получились слоечки.Лук и фарш(у меня мелко нарезанная грудка)я не обжаривала.остальное всё по рецепту.Спасибо автору .нам было вкусно!

15 апреля 2021 года Lozinska # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное!! Я очень рада, что Вам понравилось!!

15 апреля 2021 года топиарий #

Спасибо Вам!!!

15 апреля 2021 года топиарий #

↑Ответ для топиарий

27 марта 2021 года natalabarkova613 #

Очень аппетитно

!Как раз купила большую баночку творожного сыра,надо попробовать)Спасибо за рецепт

30 марта 2021 года Lozinska # (автор рецепта)

Спасибо большое

надеюсь Вам понравится

11 марта 2021 года nadinhike #

Вкусненько, несомненно понравятся слойки

13 марта 2021 года Lozinska # (автор рецепта)

Спасибо большое

10 марта 2021 года Няммочка #

Нет смысла обжаривать фарш до готовности, будет сухомятка, курица быстро готовится, на 200С за 25 минут все успеет приготовиться, и будет намного сочнее.

10 марта 2021 года kashkarova 1957 #

Полностью с Вами согласна .

13 марта 2021 года Lozinska # (автор рецепта)

↑Ответ для Няммочка

Нам понравились, и начинка не была сухой. Возможно если без творожного сыра делать, то может быть будет сухой. Или если передержать. Но если бояться, что выйдет сухой, можно жарить до полуготовности.

6 марта 2021 года yugai ludmila65 #

Вкусные слойки, с сыром особенно.

6 марта 2021 года Lozinska # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

6 марта 2021 года Stillet #

Хороший рецептик, но по моему мнению количество лука стоит увеличить. Хотя это на любителя.

6 марта 2021 года Lozinska # (автор рецепта)

Спасибо)) впринципе, если вам нравится большее количество лука, то можно его здесь регулировать. Мы любим к курице добавлять грибы. Ещё нравится вариант начинки с ветчиной и плавленым сыром.

6 марта 2021 года Stillet #

Ветчина с сыром тоже неплохой вариант.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Слойки с курицей и сыром

Ингредиенты для «Слойки с курицей и сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слойки с курицей и сыром»:

Похожие рецепты

Десерт "Дамские губы"

Слойки с фаршем из индейки "Пикник"

Яблочный турновер

Слойки «Курица карри с грибами»

Слоеные конвертики 3 в 1

Сосиски в тесте "Мумии"

Пирожное "Эклес"

Запечённая горбуша на картофельной подушке "Слоеные розочки"

"Улитки" слоёные

Фотографии «Слойки с курицей и сыром» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!