Версия для печати Рецепты Десерты Пряники

Bereke FoodПоваренок 4 уровня

9 марта 2021, 12:01
23550

Настоящие шоколадные пряники за 15 минут

Пряники готовятся быстро, с доступных продуктов, легко и просто с этим рецептом справится даже начинающий поваренок! На вкус получаются, нежнейшие, ароматные, воздушные, шоколадные и очень вкусные и даже вкуснее чем магазинные!

Категория: Десерты Пряники

Ингредиенты для «Настоящие шоколадные пряники за 15 минут»:

Сахар — 220 г
Мука пшеничная / Мука (На первом шаге мы кладем только 100 грамм муки, а в конце когда замешиваем тесто, тогда добавляем все остальное 230 грамм +/-) — 330 г
Молоко (горячее) — 200 мл
Масло растительное (без запаха) — 35 г
Соль — 1 щепот.
Желток яичный (по желанию (можно его совсем не добавлять)) — 1 шт
Какао-порошок (если не любите шоколадные, можете какао заменить просто на 50 грамм муки) — 50 г
Разрыхлитель теста — 15 г
Сода — 1 щепот.
Белок яичный — 1 шт
Сахарная пудра (120-150 грамм, мне достаточно было 120 граммов) — 120 г
Сок лимонный (1-2 ст.л) — 1 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 30

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3054.7 ккал	белки 56.3 г	жиры 60.5 г	углеводы 606.7 г
Порции
ккал 101.8 ккал	белки 1.9 г	жиры 2 г	углеводы 20.2 г
100 г блюда
ккал 290.9 ккал	белки 5.4 г	жиры 5.8 г	углеводы 57.8 г

Рецепт «Настоящие шоколадные пряники за 15 минут»:

В чашу высыпаем сахар, муку все перемешиваем и постепенно вливаем горячее молоко постоянно помешивая, это будет заварной основой. Благодаря такой основе пряники долгое время остаются мягкими, свежими и не черствеют. Остужаем до комнатной температуры
Далее добавляем растительное масло, щепотку соли, яичный желток (по желанию) и все хорошо перемешиваем
Затем добавляю какао, разрыхлитель и соду все размешиваем
И в конце добавляем в 2 -3 этапа муку и замешиваем тесто лопаточкой
Тесто получается мягким и немного липким так и должно быть
Раскатываем тесто до толщины 1 см, и вырезаем пряники. Для вырезки я использовала стеклянную баночку диаметром 5 см.
Пряники выкладываем на противень застеленную пергаментом и отправляем в заранее разогретую духовку на 15 минут, выпекаем при 180 градусах.
Делаем глазурь, в яичный белок добавляем сахарную пудру хорошо перемешиваем. Глазурь готова!
Пряники полностью остужаем и смазываем руками глазурью так быстрее получается, и оставляем до полной готовности на противне примерно на сутки. Конечно же можно и раньше начать их кушать) просто если постоят 12 часов они еще вкуснее получаются, главное надо дать полностью глазури застыть. Я оставляю на противне застеленным пергаментом затем закрываю вторым противнем и даю застыть глазури до утра.
Пряники готовы! Они получились невероятно нежными, вкусными, воздушными, очень мягкими и реально вкуснее чем магазинные!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На природу На ужин : На десерт

Теги: завтрак обед ужин полдник перекус праздник

Вкусы: нежный шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/170609/]Настоящие шоколадные пряники за 15 минут[/url]
[url=/recipes/show/170609/][img]/data/cache/2021mar/09/55/2840647_93056-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пряники
Пряники готовятся быстро, с доступных продуктов, легко и просто с этим рецептом справится даже начинающий поваренок! На вкус получаются, нежнейшие, ароматные, воздушные, шоколадные и очень вкусные и даже вкуснее чем магазинные!

Ингредиенты: Сахар, Мука пшеничная, Молоко, Масло растительное, Соль, Желток яичный, Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Сода, Белок яичный, Сахарная пудра, Сок лимонный.
Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, перекус, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Настоящие шоколадные пряники за 15 минут
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021mar/09/55/2840647_93056-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Настоящие шоколадные пряники за 15 минут" title="Рецепт: Настоящие шоколадные пряники за 15 минут"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пряники готовятся быстро, с доступных продуктов, легко и просто с этим рецептом справится даже начинающий поваренок! На вкус получаются, нежнейшие, ароматные, воздушные, шоколадные и очень вкусные и даже вкуснее чем магазинные!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/299/">
          Пряники
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Настоящие шоколадные пряники за 15 минут»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/15208/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/170609/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Настоящие шоколадные пряники за 15 минут

Категория: Десерты › Пряники

Ингредиенты для «Настоящие шоколадные пряники за 15 минут»:

Сахар Мука пшеничная Молоко Масло растительное Соль Желток яичный Какао-порошок Разрыхлитель теста Сода Белок яичный Сахарная пудра Сок лимонный

Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, перекус, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Настоящие шоколадные пряники за 15 минут» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 мая акчуч #

+13

[+5]

Вкусные шоколадные пряники. Готовила точно по рецепту. Тесто получилось мягким, поэтому не стала раскатывать скалкой, а просто налепила колобки. Выпекала 20 минут при 180 градусах. Глазурь наносила лопаткой. Много еще осталось не использованной. Пока глазурь липнет, будем ждать утра.

17 марта 2023 года caramel77 #

+10

[+5]

Пряники шикарные. Просто не могу передать свой восторг. Готовятся очень просто, а вкус великолепный.

26 марта 2023 года Bereke Food # (автор рецепта)

Ваши пряники очень красивые!

спасибо большое за фото и отзыв! Очень приятно, что вам понравился рецептик!

28 октября 2022 года GalinaSt #

Спасибо за рецепт, очень вкусные мягкие

31 октября 2022 года Bereke Food # (автор рецепта)

Очень приятно, что Вам понравился рецепт!

Благодарю за отзыв!

30 мая 2021 года tem1985 #

+16

[+5]

Пряники просто бомба! Рецепт лёгкий, а результат потрясающий. Делала два раза подряд, улетели на ура!

30 мая 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Супеееер, очень рада что понравился рецепт!

Благодарю за фото!

Пряники они у вас просто шикарные получились!

18 мая 2021 года mare avis #

Спасибо за рецепт! Очень вкусные пряники получились!

19 мая 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Пожалуйста, очень рада что Вам понравился рецепт!

14 мая 2021 года lemurka #

+21

[+5]

Захотелось мне шоколадных пряников, но моих любимых в магазине не оказалось, а захотелось сильно, что аж пришлось печь самостоятельно

попался Ваш рецепт, и в результате восторг! Сын стащил первый пряник прямо из духовки, муж съел пару штук за раз, хотя магазинные пряники не любит. Сутки я ждать не стала, сил нет

глазурь подсохла и начали снимать пробу. На фото не все, а получился целый большой противень.

14 мая 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Какая красота!

Спасибо большое за замечательное фото!

Мне очень приятно что Вам понравился рецепт!

12 мая 2021 года YuliyaDol #

+12

[+4]

Вкусные прянички к молоку/чаю, нам понравились! Спасибо за рецепт, мягкие, шоколадные

12 мая 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Рада что вам понравился рецепт!

Очень благодарна вам за фото!

Какие же красивые и аппетитные пряники!

17 апреля 2021 года sshevkunova-2018 #

вопрос по рецепту

Рецепт интересный !

А где же хоть одна пряность ?

На то они и пряники. Хотя и в магазинных не во всех найдёшь, но тут домашние , а пряности нет

17 апреля 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Спасибо!

по вкусу можно добавить сушеный имбирь, мускатный орех)))

2 апреля 2021 года tinashvets #

+10

[+2]

Благодарю за рецепт! Выдержала ночь - пряники получились на славу, при замешивании добавила чуток жидкого дюшеса - вот такую быструю вкусняшку еще не делала. Буду делать еще.

2 апреля 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Здорово!

Очень аппетитно смотрятся!

Благодарю за фото!

18 марта 2021 года July_38 #

Часто пеку подобные пряники, только без какао, получаются очень вкусными и нежными, с магазинными и рядом не стояли! Спасибо за напоминание рецепта и такую интересную его интерпретацию, попробую и с какао

18 марта 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Пожалуйста! Спасибо большое

13 марта 2021 года hfrif #

вопрос по рецепту

Добрый день. А на каком этапе лимонный сок добавляется? Я что-то нигде, кроме состава продуктов, его не увидела.. Может, не заметила?

13 марта 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Добрый день, извините я забыла прописать. Яичный белок с сахарной пудрой перемешиваем и потом добавляем сок лимона и снова все перемешиваем)

13 марта 2021 года hfrif #

спасибо

А подскажите, пожалуйста, он только кислинку добавляет в глазурь или ещё какую-то функцию выполняет? Это я к тому, что можно ли без него обойтись?

14 марта 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Он нужен процессе готовки глазури, но я думаю можно попробовать и без него)

14 марта 2021 года hfrif #

ок. спасибо.

9 марта 2021 года gureeva g #

Подскажите пожалуйста, а сколько соды добавлять?

9 марта 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Щепотка соды )

9 марта 2021 года gureeva g #

Спасибо.

10 марта 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Пожалуйста! Удачной выпечки вам!

9 марта 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Там 50 грамм какао просто опечатка)

9 марта 2021 года angelina415 #

Огромное спасибо . Тогда можно смело готовить . Надеюсь , что будет вкусно .

9 марта 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Спасибо большое, удачи вам!

9 марта 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

↑Ответ для angelina415

Пожалуйста))) Удачи Вам!!!

9 марта 2021 года Лиса Петровна #

↑Ответ для Bereke Food

Так Вы ещё сами можете поправить в рецепте.Сутки на исправление опечаток после публикации.

9 марта 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Хорошо, спасибо за подсказку

9 марта 2021 года angelina415 #

Рецепт очень вкусный и интересный . Спасибо большое за рецепт. Только вопрос , а 50 столовых ложек какао - порошка это на много ? А так должно быть вкусно

9 марта 2021 года luisa03 #

А какао, точно 50 ст.л?

9 марта 2021 года angelina415 #

Я тоже почитала и засомнивалась в количестве какао в рецепте .

9 марта 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

↑Ответ для luisa03

Извините, там опечатка 50 грамм какао)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Настоящие шоколадные пряники за 15 минут

Ингредиенты для «Настоящие шоколадные пряники за 15 минут»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Настоящие шоколадные пряники за 15 минут»:

Похожие рецепты

Пасхальный пряник-держатель для свечи

Имбирные пряники "Новогодний подарок"

Медовые пряники в шоколаде

Творожные пряники с марципановой глазурью

Пряники с начинкой

Имбирно-медовые пряники

Пряники на кефире "Ароматные"

Мягкие медовые пряники на кефире

Творожные пряники

Фотографии «Настоящие шоколадные пряники за 15 минут» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!