Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

PolyaaaПоваренок 3 уровня

12 марта 2021, 18:16
3733

Пирог мясной на сковороде

Тонкое тесто, хрустящая корочка и много начинки. Очень вкусный мясной пирог)

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог мясной на сковороде»:

Фарш мясной — 500 г
Лук репчатый — 3 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло оливковое (для жарки) — по вкусу
Тесто пресное (/recipes/show/170474/) — 1 шт

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1121 ккал	белки 21.3 г	жиры 6 г	углеводы 105.3 г
Порции
ккал 140.1 ккал	белки 2.7 г	жиры 0.8 г	углеводы 13.2 г
100 г блюда
ккал 120.5 ккал	белки 2.3 г	жиры 0.6 г	углеводы 11.3 г

Рецепт «Пирог мясной на сковороде»:

1. В емкость для жарки наливаем оливковое масло, ждем когда разогреется
Выкладываем фарш, обжариваем перемешивая в течении 5-7 минут
Нарезаем лук
Добавляем к фаршу соль, перец по вкусу
Добавляем лук, перемешиваем, продолжаем готовить еще 20-25 минут (до готовности)
Берем тесто для пирога https://www.povareno k.ru/recipes/show/17 0474/
(если готовим 2 маленьких, разделяем тесто на 2 части и каждую, разделяем на 1/3 и 2/3)
(если готовим один большой пирог (26см), разделяем на 1/3 и 2/3
Раскатываем больший кусок
Перекладываем в отдельную форму
Раскатываем второй кусок теста
Выкладываем начинку
Накрываем сверху второй частью теста
Защипываем края
На разогретую сковороду (без масла) выкладываем пирог швом вниз и накрываем сверху крышкой. Готовим на маленьком огне. Когда снизу образуется корочка, примерно через 12-15 мин. (смотреть что-бы не подгорело), переверните с помощью лопатки. Снова закройте крышкой и выпекайте еще 10 мин.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: пирог

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/170650/]Пирог мясной на сковороде[/url]
[url=/recipes/show/170650/][img]/data/cache/2021mar/12/16/2841739_93537-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Тонкое тесто, хрустящая корочка и много начинки. Очень вкусный мясной пирог)

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Соль, Перец черный, Масло оливковое, Тесто пресное.
Тэги: пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог мясной на сковороде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021mar/12/16/2841739_93537-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог мясной на сковороде" title="Рецепт: Пирог мясной на сковороде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тонкое тесто, хрустящая корочка и много начинки. Очень вкусный мясной пирог)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог мясной на сковороде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6780">Тесто пресное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10396/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/170650/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог мясной на сковороде

Тонкое тесто, хрустящая корочка и много начинки. Очень вкусный мясной пирог)

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог мясной на сковороде»:

Фарш мясной Лук репчатый Соль Перец черный Масло оливковое Тесто пресное

Тэги: пирог

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

13 марта 2021 года Андрей Силантьев #

13 марта 2021 года Polyaaa # (автор рецепта)

13 марта 2021 года Андрей Силантьев #

13 марта 2021 года Stillet #

Наверное лук до фарша стоит обжарить т сыр тертый можно добавить.

13 марта 2021 года Polyaaa # (автор рецепта)

Так как мясо готовится дольше, лук добавляю в процессе(он не получается зажаренным , а мягким ), а если хочется более зажаренным ( до золотистости) , то да отдельно можно обжарить лук, а потом уже добавить к готовому мясном фаршу.

Да, и такая начинка еще очень хорошо подходит к блинам

С сыром думаю тоже будет вкусно, попробую в следующий раз

13 марта 2021 года мисс #

13 марта 2021 года Polyaaa # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог мясной на сковороде

Ингредиенты для «Пирог мясной на сковороде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог мясной на сковороде»:

Похожие рецепты

Яблочный тарт

Пирог "Хризантема"

Простой кекс-пирог

Пирог с клубникой и вареной сгущенкой

Творожный пирог с aйвой

Шоколадно-грушевый пирог

Ржаные калитки с рисом и жюльеном

Вэрзэре

Пирог с мясным фаршем и опятами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Каркасный дом V582 "Ферни"

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!