Сегодня предлагаю Вам рецепт морковного пирога с нежной творожной начинкой.
- 18 марта 2021, 21:56
- 6489
Морковный пирог с творожной начинкой
Ингредиенты для «Морковный пирог с творожной начинкой»:
Пирог
- Сахар — 1/2 стак.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Морковь (тертая, свежая) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Цедра лимона — 1/2 шт
Начинка
Для посыпки
- Шоколад темный (орешки, кокосовая стружка и прочее)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2482.3 ккал |
белки
77.1 г |
жиры
54.2 г |
углеводы
422.4 г |
Порции | |||
ккал 413.7 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 9 г |
углеводы 70.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 229.8 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 5 г |
углеводы 39.1 г |
Рецепт «Морковный пирог с творожной начинкой»:
-
Для начала натрем цедру половины лимона.
-
Морковь нужно натереть на мелкой терке.
-
В миску разбиваем яйца. Взбиваем их миксером.
Добавляем сахар, щепотку соли, продолжаем взбивать. -
Добавляем натёртую морковь, цедру лимона, растительное масло.
Все перемешиваем. -
Просеиваем муку с разрыхлителем в тесто.
Замешиваем тесто. -
Выливаем тесто в форму, смазанную маслом и простеленную пергаментной бумагой. У меня форма диаметром 16 сантиметров.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 25-30 минут.
Готовому коржу даём остыть. -
Остывший корж разрезаем вдоль на 2.
-
Приготовим крем.
Пастообразный творог смешиваем со сметаной и сахаром.
Все тщательно перетираем до однородности. -
Выкладываем на блюдо нижнюю часть коржа, смазываем кремом, сверху выкладываем вторую часть коржа.
Так же покрываем кремом. -
Сверху можно украсить, например, орешками или шоколадом. У меня есть кокосовая стружка и шоколад.
Отправляем в холодильник на 2 часа для пропитки.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
25 июля 2021 года Елена Бельтан #
21 августа 2021 года IrinaLiss_Life # (автор рецепта)
20 марта 2021 года nelliundco #
20 марта 2021 года IrinaLiss_Life # (автор рецепта)
19 марта 2021 года Vasilisa Mudraya #
19 марта 2021 года IrinaLiss_Life # (автор рецепта)
20 марта 2021 года Vasilisa Mudraya #
19 марта 2021 года Vasilisa Mudraya #
19 марта 2021 года IrinaLiss_Life # (автор рецепта)
20 марта 2021 года korztat #
20 марта 2021 года IrinaLiss_Life # (автор рецепта)
18 марта 2021 года Ирушенька #
18 марта 2021 года IrinaLiss_Life # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: