Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пончики

Bereke FoodПоваренок 4 уровня

19 марта 2021, 2:41
10113

Баурсаки по проверенному удачному рецепту

Баурсаки - это традиционная выпечка казахского народа! Без него никакое мероприятие не проходит. Они получается очень воздушные, пышные и просто нежнейшие!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Кухня: Казахская

Ингредиенты для «Баурсаки по проверенному удачному рецепту»:

Молоко (теплое) — 250 мл
Вода (теплое) — 250 мл
Дрожжи (сухие) — 10 г
Соль (не полная) — 1 ч. л.
Сахар (если любите сладкие 90 грамм) — 80 г
Майонез (2 ст.л) — 70 г
Масло растительное (+ для жарки примерно 300 мл смотря какой казан у вас) — 60 мл
Мука пшеничная / Мука (+/-) — 920 г

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4476.1 ккал	белки 96.8 г	жиры 109.8 г	углеводы 786.7 г
100 г блюда
ккал 272.9 ккал	белки 5.9 г	жиры 6.7 г	углеводы 48 г

Рецепт «Баурсаки по проверенному удачному рецепту»:

В чашу наливаем молоко, воду, затем добавляем дрожжи, соль, сахар, майонез и растительное масло и перемешиваем венчиком
Далее всыпаем просеянную муку в два этапа, сначала перемешиваем венчиком, а потом замешиваем руками
Готовое тесто кладем в чашу закрываем крышкой и убираем в теплое место. Можно включить духовку на 100 градусов и открыть дверцу и положить на нее чашу с тестом, если у вас чаша пластмассовая не забудьте подложить полотенце под чашу ( этот метод выручает когда торопишься)
Готовое тесто раскатываем толщиною 8 мм и вырезаем с помощью стеклянной баночки
Жарим на растительном масло на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки.
Баурсаки получились, очень мягкие, воздушные и просто обалденные!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску

Теги: завтрак ужин обед полдник перекус праздник гости детям жарить

Вкусы: нежный молочный сладкий жареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/170747/]Баурсаки по проверенному удачному рецепту[/url]
[url=/recipes/show/170747/][img]/data/cache/2021mar/19/41/2844018_10280-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики
Баурсаки - это традиционная выпечка казахского народа! Без него никакое мероприятие не проходит. Они получается очень воздушные, пышные и просто нежнейшие!

Ингредиенты: Молоко, Вода, Дрожжи, Соль, Сахар, Майонез, Масло растительное, Мука пшеничная.
Тэги: завтрак, ужин, обед, полдник, перекус, праздник, гости, детям, жарить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баурсаки по проверенному удачному рецепту
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021mar/19/41/2844018_10280-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баурсаки по проверенному удачному рецепту" title="Рецепт: Баурсаки по проверенному удачному рецепту"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Баурсаки - это традиционная выпечка казахского народа! Без него никакое мероприятие не проходит. Они получается очень воздушные, пышные и просто нежнейшие!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/162/">
          Пончики
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баурсаки по проверенному удачному рецепту»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/15208/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/170747/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баурсаки по проверенному удачному рецепту

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пончики

Ингредиенты для «Баурсаки по проверенному удачному рецепту»:

Молоко Вода Дрожжи Соль Сахар Майонез Масло растительное Мука пшеничная

Тэги: завтрак, ужин, обед, полдник, перекус, праздник, гости, детям, жарить

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Баурсаки по проверенному удачному рецепту

2
73
1733

Комментарии и отзывы

27 июня 2023 года Саконя #

Баурсаки получили пышные и воздушные! Очень вкусные!

12 июля 2023 года Bereke Food # (автор рецепта)

Супер, очень рада что Вам понравился мой рецептик!

Спасибочки за отзыв!

24 марта 2021 года ОльчиК2000 #

Все время смотрю на рецепты Баурсаков и не понимаю-чем они от пончиков отличаются?!

Поэтому и не пекла))
Ваш рецепт приглянулся, он будет моим первопроходцем в мир баурсаков

Спасибо за рецепт и шикарные фото!

25 марта 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Пончики они намного слаще

Удачи вам!

Спасибо большое стараюсь

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баурсаки по проверенному удачному рецепту

Ингредиенты для «Баурсаки по проверенному удачному рецепту»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баурсаки по проверенному удачному рецепту»:

Другие варианты рецепта

Баурсаки по проверенному удачному рецепту

Похожие рецепты

Пончики "Московские"

Пончики с заварным кремом

Пончики творожные с яблоком

Творожные пончики в сахарной глазури

Ананасовые чудо-колечки

"Лукумадес"

Бездрожжевые пончики

Пончики с начинкой

Кенийское лакомство «Мандаази»

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!