В наше время, когда все спешат, такие десерты без выпечки настоящая находка для хозяйки! Не нужно возиться с тестом, получается красиво и вкусно хоть для приема гостей, хоть для домашнего чаепития!
sm123478smПоваренок 5 уровня
- 22 марта 2021, 13:14
- 1748
Торт-пирог без выпечки
Ингредиенты для «Торт-пирог без выпечки»:
Тесто
- Печенье — 300 г
- Масло сливочное — 100 г
Крем
- Молоко — 800 мл
- Сахар — 5 ст. л.
- Пудинг ванильный — 2 пач.
- Банан — 4 шт
Желе
- Пюре фруктовое — 300 мл
- Сахар — по вкусу
- Вода — 400 мл
- Желатин — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3906.4 ккал |
белки
100.6 г |
жиры
122.8 г |
углеводы
613.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.6 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 20.5 г |
Рецепт «Торт-пирог без выпечки»:
-
Берем любое печенье, бисквитное или галетное и измельчаем. Можно с помощью блендера, а можно положить в плотный п/э пакет и измельчить с помощью скалки.
-
Добавляем 100 грамм растопленного сливочного масла и хорошо перемешаем.
-
Выкладываем нашу крошку в форму и хорошо утрамбуем. Я это делала с помощью стакана.
-
Для крема наливаем в сотейник 600 мл молока, добавляем сахар и ставим на огонь, доводим до кипения.
-
В оставшиеся 200 мл молока добавляем 2 пакета ванильного пудинга и хорошо размешаем.
-
Когда молоко начнет закипать вливаем пудинговую смесь, постоянно помешиваем, варим до загустения. Готовый крем отставляем в сторону на 10 минут.
-
Мы в это время чистим бананы, нарезаем колечками толщиной примерно 1 см и выкладываем на тесто в ряд.
-
Заливаем горячим кремом и выносим на холод на час, чтобы крем остыл.
-
Для последнего слоя берем клубничное пюре. Я делала его сама, летом измельчив клубнику с сахаром и заморозив. Можно разморозить клубнику, добавить сахар и измельчить блендером. Сахар берите по вкусу. Доливаем до пюре воду, чтобы было 700 мл и ставим на огонь, кипятим 1-2 минуты.
-
Желатин заливаем 100 мл воды и оставляем набухнуть.
-
В покипевшее пюре добавляем набухший желатин и хорошо размешиваем, чтобы желатин растворился. Процедим через сито и оставим немного охладиться.
-
Потом заливаем желе на застывший крем и ставим в холодильник часа на два.
-
Готовый торт нарезаем на порционные кусочки и зовем всех пить чай. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июля 2021 года F-M #
28 июля 2021 года sm123478sm # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: