Влажный, пористый бисквит и нежнейший крем - влюбят вас в себя с первой ложки. Такой десерт подойдет на любой праздник. К тому же это невероятно вкусно, обязательно попробуйте!
LitanaNataliПоваренок 3 уровня
- 25 марта 2021, 21:07
- 3788
Трайфл "Красный бархат"
Ингредиенты для «Трайфл "Красный бархат"»:
Бисквит
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 200 г
- Кефир — 200 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сода — 0,25 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Какао-порошок (без горки) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Краситель пищевой (красный) — 5 г
- Вода (теплая) — 1 ст. л.
Крем
Время приготовления:
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4219.8 ккал |
белки
91.3 г |
жиры
190.5 г |
углеводы
536.5 г |
| Порции | |||
| ккал 468.9 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 21.2 г |
углеводы 59.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 287.1 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 13 г |
углеводы 36.5 г |
Рецепт «Трайфл "Красный бархат"»:
1)Приготовим бисквит.
Яйца взбиваем с сахаром. Краситель разводим теплой водой и вливаем к яичной смеси, добавляем растопленное сливочное масло и кефир. Все хорошо перемешиваем до однородности.
В муку добавляем соду, разрыхлитель и какао. Перемешиваем и частями вводим сухие ингредиенты в жидкие, замешивая тесто.
Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой, и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 35-45 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой, должна быть сухой.
2)Готовим крем.
Холодные сливки взбиваем с сахаром до устойчивых пиков. Добавляем перетертый творог, осторожно все соединяем.
3)Собираем десерт.
Из этих порций у меня получилось 9 порций.
Бисквит крошим на небольшие кусочки и выкладываем слоями. Бисквит, сверху крем, снова бисквит и крем.
Даем десерту постоять часа два и подаем к столу.
Это очень вкусно, нежно и красиво!
Обязательно попробуйте приготовить!
Приятного аппетита!
Яйца взбиваем с сахаром. Краситель разводим теплой водой и вливаем к яичной смеси, добавляем растопленное сливочное масло и кефир. Все хорошо перемешиваем до однородности.
В муку добавляем соду, разрыхлитель и какао. Перемешиваем и частями вводим сухие ингредиенты в жидкие, замешивая тесто.
Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой, и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 35-45 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой, должна быть сухой.
2)Готовим крем.
Холодные сливки взбиваем с сахаром до устойчивых пиков. Добавляем перетертый творог, осторожно все соединяем.
3)Собираем десерт.
Из этих порций у меня получилось 9 порций.
Бисквит крошим на небольшие кусочки и выкладываем слоями. Бисквит, сверху крем, снова бисквит и крем.
Даем десерту постоять часа два и подаем к столу.
Это очень вкусно, нежно и красиво!
Обязательно попробуйте приготовить!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: