• 26 марта 2021, 3:46
  • 1589

Закуска из фасоли с шампиньонами

Рецепт: Закуска из фасоли с шампиньонами

Эту закуску можно употреблять, как в горячем, так и в холодном виде. Вкусно, сытно, полезно!

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Закуска из фасоли с шампиньонами»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1030 ккал
белки
40.3 г
жиры
58.1 г
углеводы
92.3 г
Порции
ккал
515 ккал
белки
20.2 г
жиры
29.1 г
углеводы
46.2 г
100 г блюда
ккал
168.9 ккал
белки
6.6 г
жиры
9.5 г
углеводы
15.1 г

Рецепт «Закуска из фасоли с шампиньонами»:

  • Берём фасоль, у меня белая, Агро-Альянс. Промываем, замачиваем на пару часов, лучше на ночь. Далее заливаем водой в соотношении 1 к 5, доводим до кипения и варим на среднем огне до готовности, минимум 1 час. Я варила 75 минут.

  • Лук чистим, режем перьями.

  • Морковь чистим, режем тонкими полосками или трём на тёрке по-корейски.

  • Шампиньоны моем, обсушиваем, режем сегментами.

  • На сковороде поджариваем на масле лук и морковь до лёгкого подрумянивания. Кладём шампиньоны на сковороду. Перемешиваем, обжариваем.

  • Кладём соль, смесь перцев, добавляем сок лимона, перемешиваем.

  • Кладём готовую вареную фасоль, перемешиваем.

  • Посыпаем рубленным чесноком, перемешиваем, отключаем огонь. Накрываем крышкой.

  • Даём закуске настояться 15 минут, при подаче посыпаем стрелками зелёного лука и подсушенным кедровым орехом.
    Можно употреблять, как горячую или холодную закуску.
    Приятного аппетита!!!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска из фасоли с шампиньонами
Рецепт: Закуска из фасоли с шампиньонами

Эту закуску можно употреблять, как в горячем, так и в холодном виде. Вкусно, сытно, полезно!

Ингредиенты для «Закуска из фасоли с шампиньонами»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Аппетитно
Вкусная закусочка!
Любуюсь Вашими блюдами, всегда так аппетитно и красиво поданными!
Спасибо
Светик, вкусное сочетание
Спасибо
Света, пикантная и элегантная закуска!
Спасибо
Светочка, замечательная,ароматная закуска! Шикарные фотографии!
Спасибо
Очень вкусная закуска!
Спасибо
Красиво, стильно, круто!
Спасибо
Наверняка вкуно очень. ...
Спасибо
Спасибо
Интересная закуска, Светлана! Удачи в конкурсе!
Очень аппетитная закуска
Спасибо.
Вкусно!!!
Спасибо
Все в моем вкусе, хороша закуска.
Спасибо
Несомненно, это очень вкусно!
Спасибо
Спасибо
замечательно!
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки