Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Куличи

Natalya772Поваренок 4 уровня

29 марта 2021, 16:16
6603

Пасхальный кулич "Идеальный"

Рекомендую Вам простой и удачный рецепт проверенный годами. Сдобный, воздушный, мягкий, ароматный и очень вкусный кулич! Обязательно приготовьте, это очень просто!

Категория: Выпечка Изделия из теста Куличи

Ингредиенты для «Пасхальный кулич "Идеальный"»:

Мука пшеничная / Мука — 1 кг
Молоко — 375 мл
Масло сливочное — 200 г
Смалец (можна заменить маслом) — 60 г
Яйцо куриное (+1для смазывания) — 6 шт
Сахар — 270 г
Дрожжи (живые) — 60 г
Изюм — 150 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Соль — 0,5 ч. л.
Цедра лимона — 2 ч. л.
Цедра апельсина (и сок) — 1 шт

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7911.5 ккал	белки 179.8 г	жиры 279.4 г	углеводы 1188.8 г
Порции
ккал 988.9 ккал	белки 22.5 г	жиры 34.9 г	углеводы 148.6 г
100 г блюда
ккал 319 ккал	белки 7.3 г	жиры 11.3 г	углеводы 47.9 г

Рецепт «Пасхальный кулич "Идеальный"»:

В теплом молоке растворить дрожжи, добавить просеянную муку 300 гр. перемешать и оставить до увеличения в два раза. Добавить в опару яичные желтки взбитые с сахаром в пышную светлую массу, сок апельсиновый, смалец, соль, ванильный сахар, муку, хорошо перемешать, цедру апельсина и лимона, растопленное сливочное масло, вымешивать тесто пока оно не станет эластичным и не перестанет отставать от рук, добавить взбитые в крепкую пену белки, изюм и аккуратно перемешать, оставить до увеличения в два раза, обомять и еще оставить для увеличения в два раза.
Разложить в смазанные и посыпанные мукой формы, заполняя их на одну треть, оставить для поднятия до краев формы, смазать яйцом и выпекать при 180-190 гр. 45-55 мин. (ориентируйтесь по своей духовке)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : Пасха

Теги: праздник праздничный выпечка

Вкусы: нежный мягкий сдобный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/171002/]Пасхальный кулич "Идеальный"[/url]
[url=/recipes/show/171002/][img]/data/cache/2021mar/29/12/2849455_89440-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Куличи
Рекомендую Вам простой и удачный рецепт проверенный годами. Сдобный, воздушный, мягкий, ароматный и очень вкусный кулич! Обязательно приготовьте, это очень просто!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Масло сливочное, Смалец, Яйцо куриное, Сахар, Дрожжи, Изюм, Ванильный сахар, Соль, Цедра лимона, Цедра апельсина.
Тэги: праздник, праздничный, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пасхальный кулич "Идеальный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021mar/29/12/2849455_89440-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пасхальный кулич Идеальный" title="Рецепт: Пасхальный кулич Идеальный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рекомендую Вам простой и удачный рецепт проверенный годами. Сдобный, воздушный, мягкий, ароматный и очень вкусный кулич! Обязательно приготовьте, это очень просто!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/166/">
          Куличи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пасхальный кулич "Идеальный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/8173">Смалец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/139/">праздничный</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/171002/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пасхальный кулич "Идеальный"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Куличи

Ингредиенты для «Пасхальный кулич "Идеальный"»:

Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Смалец Яйцо куриное Сахар Дрожжи Изюм Ванильный сахар Соль Цедра лимона Цедра апельсина

Тэги: праздник, праздничный, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

30 марта 2021 года Энима #

У вас все рецепты очень хорошие. На пасху попробую ваш кулич.

30 марта 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие! Готовьте на здоровье!

30 марта 2021 года Нина-супербабушка #

Жалко, что верхушечка маленько провалилась.

30 марта 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Спасибо! Но на вкус это не повлияло

30 марта 2021 года Нина-супербабушка #

Ну, естественно... Просто, эстетически... Но, ведь не на выставку.

30 марта 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Спасибо!

29 марта 2021 года lich home1970 #

Он - Прекрасный! Он- Особый!
Он с изюмом, цедрой, сдобой!
Вышло время Ильича,
Будем кушать кулича!

29 марта 2021 года korztat #

+14

Вы решили осчастливить своим творчеством все рецепты на сайте? Трудная перед Вами стоит задача- вот незадача! И я уже рифмоплетством (заразно)-страдаю- караул, убегаю!

29 марта 2021 года nattela v #

Класс!

29 марта 2021 года nattela v #

Вы решили осчастливить своим творчеством все рецепты на сайте? Трудная перед Вами стоит задача- вот незадача! И я уже рифмоплетством (заразно)-страдаю- караул, убегаю!

29 марта 2021 года korztat #

Спасибо, Наташа!

29 марта 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

↑Ответ для lich home1970

Супер!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пасхальный кулич "Идеальный"

Ингредиенты для «Пасхальный кулич "Идеальный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пасхальный кулич "Идеальный"»:

Похожие рецепты

Глазурь для кулича из маршмеллоу

Пасхальный ягненок

Пасхальный кулич с лимонной глазурью

Итальянский панеттон

Кулич

Кулич на сметане c изюмом и цукатами

Кулич пасхальный с черносливом и курагой

Нежный кулич "Краффин"

Кулич бездрожжевой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный дом с террасой V566 "Шарлоттаун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!