Предлагаю отведать гороховый суп потрясающего цвета! Яркий, вкусный, полезный - всё что нам надо!
- 2 апреля 2021, 7:56
- 1575
Гороховый суп-пюре с брокколи
Ингредиенты для «Гороховый суп-пюре с брокколи»:
- Горох — 1/2 стак.
- Морковь — 1 шт
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Брокколи — 1 вилок
- Картофель — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Карри — 1/2 ч. л.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
569 ккал |
белки
26.4 г |
жиры
1.6 г |
углеводы
114.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 74.9 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 15 г |
Рецепт «Гороховый суп-пюре с брокколи»:
-
Горох замачиваем на пару часов, заливаем достаточным количеством воды, варим немного не до готовности. Я использовала горох ТМ Агро-Альянс.
-
К слегка недоваренному гороху отправляем произвольно нарезанные морковь и лук.
-
Потом вводим в суп картофель, далее - перец. Добавляем соль, карри, чёрный молотый перец.
-
Брокколи разбираем на соцветия, выкладываем в пароварку, посыпаем солью и варим на пару 15 минут.
-
Готовый суп пюрируем погружным блендером. Смотрите, какой красивый цвет получился!
-
Разливаем суп по тарелкам, выкладываем брокколи и подаём к столу. Сразу не ешьте, пусть глаза порадуются!
Комментарии и отзывы
4 апреля 2021 года Лилек3011 #
4 апреля 2021 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
3 апреля 2021 года Valushok #
3 апреля 2021 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
3 апреля 2021 года мисс #
3 апреля 2021 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
2 апреля 2021 года МурКатеринка #
2 апреля 2021 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
2 апреля 2021 года Ирушенька #
2 апреля 2021 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
2 апреля 2021 года ma-ma sveta #
2 апреля 2021 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
2 апреля 2021 года Наталья Щучкина #
2 апреля 2021 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
2 апреля 2021 года yugai ludmila65 #
2 апреля 2021 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: