Пару лишних движений, чуть больше Вашего времени и на столе красивое и очень вкусное горячее. Пикантную нотку во вкус добавят молотые ржаные хлебцы "Щедрые". Рекомендую, это и гостям подать не стыдно.
- 4 апреля 2021, 0:10
- 1089
Куриные сердечки в томатах
Ингредиенты для «Куриные сердечки в томатах»:
Тушёные куриные сердечки
- Сердечки куриные — 300 г
- Лук репчатый
- Морковь (не большая) — 1 шт
- Сливки (10-15 %) — 50 мл
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
Основное блюдо
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1155.2 ккал |
белки
53.5 г |
жиры
88.4 г |
углеводы
38.7 г |
Порции | |||
ккал 577.6 ккал |
белки 26.8 г |
жиры 44.2 г |
углеводы 19.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 135.9 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Куриные сердечки в томатах»:
-
Сердечки тщательно очистить от кровяных сгустков, промыть.
-
На растительном масле обжарить перья лука, добавить сердечки, жарить 10 минут, огонь ниже среднего.
-
Добавить тёртую морковь, пожарить ещё 5 минут, влить сливки, поперчить, посолить. Тушить под крышкой на минимальном огне, до готовности, 25-35 минут.
-
Помидоры вымыть, срезать крышечки, удалив мякоть, сделать чашечки.
Поместить в огнеупорную форму. -
Заполнить чашечки тушёными сердечками.
-
Хлебцы истолочь в ступке, я использую ржаные "Щедрые". Чеснок порубить мелко. Смешать сметану, половину хлебцов и чеснок.
-
Сметано-ржаную смесь выложить на сердечки.
-
Накрыть крышечками.
-
Запекать 15 минут, 190-200 градусов.
-
Для подачи на дно насыпать 1 ч. л. молотых хлебцев, выложить помидор и ещё сверху крошку хлебцев.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии и отзывы
4 апреля 2021 года Бабушка Забота #
4 апреля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
4 апреля 2021 года nelliundco #
4 апреля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
4 апреля 2021 года jannasimf #
4 апреля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
4 апреля 2021 года МурКатеринка #
4 апреля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
4 апреля 2021 года ma-ma sveta #
4 апреля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
4 апреля 2021 года virgola71 #
4 апреля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
4 апреля 2021 года nattela v #
4 апреля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
4 апреля 2021 года Okoolina #
4 апреля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
4 апреля 2021 года ирпенчанка #
4 апреля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
4 апреля 2021 года Ирушенька #
4 апреля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
4 апреля 2021 года мисс #
4 апреля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: