Нут с маслинами, тушёные в томатном соусе - ароматное и вкусное блюдо, которое можно подать в качестве закуски или гарнира.
- 8 апреля 2021, 9:27
- 2058
Нут с маслинами по-испански
Ингредиенты для «Нут с маслинами по-испански»:
- Нут (250 мл.) — 1 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Маслины — 3/4 бан.
- Томатная паста — 70 г
- Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
- Лист лавровый — 1-2 шт
- Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
- Тимьян (сушеный) — 1/4 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Базилик — 1/2 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Отвар (нутовый) — 150 мл
- Лимон — 1/2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1860.8 ккал |
белки
65.1 г |
жиры
85.5 г |
углеводы
167.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 177.2 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 16 г |
Рецепт «Нут с маслинами по-испански»:
-
Нут ТМ "Агро-Альянс" замочить на ночь в холодной воде. Затем промыть пару раз, переложить в кастрюльку, залить водой, добавить соль (1 ч. л.) и варить до готовности, примерно, 1 час. После отдельно слить нутовый отвар 150 мл., остальное содержимое кастрюли откинуть на дуршлаг.
-
Лук и чеснок почистить, помыть, нарезать кубиками, обжарить в оливковом масле до золотистого цвета.
-
Добавить нут, обжарить 2-3 мин.
-
Далее влить нутовый отвар, добавить томатную пасту, молотый перец, паприку, тимьян, базилик, лавровый лист. Хорошо перемешать и тушить 10-15 мин. под крышкой.
-
Затем добавить порезанные маслины и тушить ещё 3-5 мин.
Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
11 апреля 2021 года Демурия #
11 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
9 апреля 2021 года Valushok #
9 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
9 апреля 2021 года мисс #
9 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
9 апреля 2021 года nadinhike #
Катюша , аппетттно очень, красивое блюдо
9 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
9 апреля 2021 года Ирушенька #
9 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
8 апреля 2021 года virgola71 #
8 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
9 апреля 2021 года virgola71 #
9 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
8 апреля 2021 года nattela v #
8 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
8 апреля 2021 года Анастасия АГ #
8 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
8 апреля 2021 года TANCHITTA #
Катюша, посуда-загляденье !!!
8 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
8 апреля 2021 года ma-ma sveta #
8 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
8 апреля 2021 года yugai ludmila65 #
8 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
8 апреля 2021 года virgola71 #
8 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
8 апреля 2021 года Людмила НК #
8 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
8 апреля 2021 года kezi777 #
8 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
8 апреля 2021 года Tatanj #
8 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: