Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

krolya13Поваренок 6 уровня

10 апреля 2021, 8:47
1016

Постные пирожки на сковороде с гречей

Один раз воспользовалась рецептом из книги, и теперь это тесто использую очень часто. Получается легко поддающееся при раскатке тесто. Начинки можно менять. Я их делаю в основном с несладкой начинкой к супу. На фото постный суп из рецепта https://www.povareno k.ru/recipes/show/17 1253/

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Постные пирожки на сковороде с гречей»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Дрожжи (Сухие быстродействующие, 1.5 ч.л) — 6 г
Вода (Тёплая) — 80 мл
Масло растительное — 35 г

Начинка

Крупа гречневая (ТМ АГРОАЛЬЯНС) — 0.5 стак.
Огурец соленый — 2 шт
Зелень — 1 пуч.
Перец черный (Свежемолотый, по вкусу)

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1535.5 ккал	белки 40.4 г	жиры 46.3 г	углеводы 245.3 г
Порции
ккал 153.6 ккал	белки 4 г	жиры 4.6 г	углеводы 24.5 г
100 г блюда
ккал 210.3 ккал	белки 5.5 г	жиры 6.3 г	углеводы 33.6 г

Рецепт «Постные пирожки на сковороде с гречей»:

Муку просеять и соединить с солью, сахаром и дрожжами.
Налить ТЁПЛОЙ ( не горячей) воды и масло. Перемешать ложкой, потом руками. Выместить ( минут 7-8) до эластичного состояния.
Миску смазать немножко масло и положить тесто, покрыть полотенцем и поставить в теплое место.
Гречу промыть и залить горячей водой выше на 1палец. Закрыть крышкой. Поставить в теплое место.

Я нагреваю духовку до 50С, выключаю и ставлю туда тесто и гречу.
Огурцы также натереть на крупной тёрке.
Лук нарезать.
Готовую гречу, огурцы, лук смешать и поперчить.
Для непостного варианта можно добавить ещё варёное яйцо
Когда тесто увеличится в 2 раза, разрезать на 10 равных частей.

Каждую часть тонко раскатать. Посередине положить начинку ( не жалейте).

Загнуть тесто от одного края к центру.
Далее по кругу, скрепляя загибы друг с другом.

Перевернуть пирожки швом вниз.
Сковороду разогреть и с небольшим количеством масла обжарить пирожки примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита.

Я их делаю в основном с несладкой начинкой к супу.
На фото постный суп из рецепта /recipes/show/171253/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс «Великий пост с Агро-Альянс» На завтрак На обед : Легкий / На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Постное питание

Теги: завтрак обед ужин закуска пирог чаепитие пост

Вкусы: гречневый яичный огуречный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/171306/]Постные пирожки на сковороде с гречей[/url]
[url=/recipes/show/171306/][img]/data/cache/2021apr/09/07/2855688_73929-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Один раз воспользовалась рецептом из книги, и теперь это тесто использую очень часто. Получается легко поддающееся при раскатке тесто. Начинки можно менять.

Я их делаю в основном с несладкой начинкой к супу.
На фото постный суп из рецепта https://www.povareno k.ru/recipes/show/17 1253/

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Соль, Дрожжи, Вода, Масло растительное, Крупа гречневая, Огурец соленый, Зелень, Перец черный.
Тэги: завтрак, обед, ужин, закуска, пирог, чаепитие, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постные пирожки на сковороде с гречей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021apr/09/07/2855688_73929-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постные пирожки на сковороде с гречей" title="Рецепт: Постные пирожки на сковороде с гречей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Один раз воспользовалась рецептом из книги, и теперь это тесто использую очень часто. Получается легко поддающееся при раскатке тесто. Начинки можно менять.

Я их делаю в основном с несладкой начинкой к супу.
На фото постный суп из рецепта https://www.povareno k.ru/recipes/show/17 1253/</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постные пирожки на сковороде с гречей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2252">Огурец соленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10396/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/171306/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постные пирожки на сковороде с гречей

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Постные пирожки на сковороде с гречей»:

Мука пшеничная Сахар Соль Дрожжи Вода Масло растительное Крупа гречневая Огурец соленый Зелень Перец черный

Тэги: завтрак, обед, ужин, закуска, пирог, чаепитие, пост

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

12 апреля 2021 года helenkay #

Очень люблю такие пирожки и делаю с разными начинками.

12 апреля 2021 года krolya13 # (автор рецепта)

Да, они очень просты, но вкуууусные

11 апреля 2021 года Демурия #

11 апреля 2021 года krolya13 # (автор рецепта)

10 апреля 2021 года Ирушенька #

Зоенька, чудесные пирожки с пикантной начинкой!

11 апреля 2021 года krolya13 # (автор рецепта)

10 апреля 2021 года julika1108 #

Вкусные пирожки

10 апреля 2021 года krolya13 # (автор рецепта)

Очень

10 апреля 2021 года Okoolina #

Вкусные! Тесто хорошее! Тоже иногда делаю такое!

10 апреля 2021 года krolya13 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Постные пирожки на сковороде с гречей

Ингредиенты для «Постные пирожки на сковороде с гречей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Постные пирожки на сковороде с гречей»:

Похожие рецепты

Пахлава по-быстрому

Пирог с творогом, брынзой и сосисками

Лимонный пирожок

Пирог "Застенчивая слива"

Открытый яблочно-грушевый пирог

Пирог с вишней "Улитка"

Шоколадно-ягодный пирог "Приятная неожиданность"

Пирог шоколадно-ореховый с ежевикой

Дрожжевой пирог "Абрикосовый"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!