Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

wowan5Поваренок 7 уровня

13 апреля 2021, 10:07
1616

Закуска из цуккини с грильным сыром

Очень вкусная и ароматная закуска очень хорошо подходит к грильному мясу, но так же хороша к картофелю или рису. Рецепт был взят из книги о левантийской кухне.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Арабская

Ингредиенты для «Закуска из цуккини с грильным сыром»:

Цуккини (около 1 кг) — 3 шт
Сыр твердый (Сыр подходящий для гриля. Адыгейский, халлуми.) — 150 г
Чеснок — 2 зуб.
Петрушка — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.
Соль — по вкусу
Сок лимонный (Или по вкусу.) — 2-3 ст. л.
Фундук — 50 г
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 912.6 ккал	белки 63.8 г	жиры 43.9 г	углеводы 83.4 г
100 г блюда
ккал 48.5 ккал	белки 3.4 г	жиры 2.3 г	углеводы 4.4 г

Рецепт «Закуска из цуккини с грильным сыром»:

Вот эта книга, откуда взяли рецепт)))
Немного о левантийской кухне.
Левантийская кухня является традиционной кухней из Леванта, известный в арабском мире регион как Билад аль-Ша и Машрике, который охватывает большую площадь Восточного Средиземноморья. Сегодня он по-прежнему играет доминирующую роль в приготовлении большинства блюд. Он встречается в современных государствах Кипра, Иордании, Ливане, Израиле, Палестине, Сирии и некоторых частях южной Турции около Аданы, Газиантепа и Антакьи (бывший вилайет Алеппо )
Наши продукты.
Цуккини нарезать пластинами.
Замочить в солёной воде на 15 минут, затем промыть и обсушить салфетками.
Обжарить на сковороде или смазав маслом, запечь в духовке, или на гриле.
Мелко порезать зелень и чеснок, смешать с солью, перцем, лимонным соком. Добавить немного масла и перемешать
Осторожно перемешать с цуккини и дать настояться.
В самом конце нарезать сыр на пластины и так же поджарить на гриле или сковороде гриль. Орехи потолочь. Смешать сыр с цуккини и посыпать орехами.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: салат закуска обед ужин

Вкусы: пряный пикантный сырный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/171376/]Закуска из цуккини с грильным сыром[/url]
[url=/recipes/show/171376/][img]/data/cache/2021apr/13/06/2857180_45355-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Очень вкусная и ароматная закуска очень хорошо подходит к грильному мясу, но так же хороша к картофелю или рису. 
Рецепт был взят из книги о левантийской кухне.

Ингредиенты: Цуккини, Сыр твердый, Чеснок, Петрушка, Укроп, Соль, Сок лимонный, Фундук, Перец черный.
Тэги: салат, закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска из цуккини с грильным сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021apr/13/06/2857180_45355-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска из цуккини с грильным сыром" title="Рецепт: Закуска из цуккини с грильным сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусная и ароматная закуска очень хорошо подходит к грильному мясу, но так же хороша к картофелю или рису. 
Рецепт был взят из книги о левантийской кухне.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска из цуккини с грильным сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1995">Цуккини</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4231">Фундук</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/171376/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска из цуккини с грильным сыром

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из цуккини с грильным сыром»:

Цуккини Сыр твердый Чеснок Петрушка Укроп Соль Сок лимонный Фундук Перец черный

Тэги: салат, закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

956

Суп Манештра

51
956
34313

125

Салат "Весна"

50
125
11149

657

Свиная рулька китайским манером

69
657
13730

Фотографии «Закуска из цуккини с грильным сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

6 июля 2021 года irgobarabash #

Зачётный рецепт. Спасибо.Вопрос. Зачем замачивать нарезанные кабачки? Что это даёт?

6 июля 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Вы знаете, такой приём используют чтобы потом при жарке овощи меньше выбирали масло

Спасибо за оценку

22 апреля 2021 года Евгения 1976 # (модератор)

+19

[+5]

Тань,ещё одно спасибо!
Это блюдо мне тоже очень понравилось. Всё в "кассу", всё на своём месте. Не убавить, не прибавить.
Сыр сулугуни.
Очень вкусно.
Спасибо.

22 апреля 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Женя, спасибо тебе огромное за два аппетитнейших фото отчёта

Порадовала ты меня сегодня

Всё день приятней

13 апреля 2021 года Ирушенька #

Танечка, эффектная какая, очень интересная закуска!

14 апреля 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Ириша, спасибо за оценку

13 апреля 2021 года nelliundco #

Интересный закусон

! Таня, а какой сыр ты брала? Как-то брала халлуми, он после гриля резиновый

13 апреля 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Нелли, это тоже резиновый халлуми

. Был вкусный, пока горячий. По мне, так турецкий лучше для гриля. Это дочка брала и грилили что было

13 апреля 2021 года nelliundco #

Ясно

13 апреля 2021 года Okoolina #

очень душевно!

13 апреля 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо

13 апреля 2021 года Людмила НК #

Такие живописные цукини

13 апреля 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Люда, спасибо большое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закуска из цуккини с грильным сыром

Ингредиенты для «Закуска из цуккини с грильным сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска из цуккини с грильным сыром»:

Похожие рецепты

Паштет из печеных баклажанов

Кимчи

Огуречные рулетики со свеклой и тунцом

Овощное рагу "По-простому"

Закуска "Вафельные блинчики"

Домашние чипсы "Принглс"

Нежные медовые кабачки

Котлеты из риса и гороха

Хмисс байзенджель

Попробуйте приготовить вместе

Суп Манештра

Салат "Весна"

Свиная рулька китайским манером

Фотографии «Закуска из цуккини с грильным сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!