Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

миссПоваренок 10 уровня

14 апреля 2021, 6:50
1776

Постный рассольник с полбой

Это изумительное, насыщенное по вкусу блюдо, разнообразит ваше меню в Пост.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Ингредиенты для «Постный рассольник с полбой»:

Полба (Агро-Альянс) — 100 г
Огурец соленый — 2 шт
Лук репчатый — 1/2 шт
Морковь — 1/2 шт
Сельдерей черешковый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Рассол (огуречный) — 1/2 стак.
Томатная паста — 1 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Смесь перцев — 1/4 ч. л.
Перец красный жгучий — по вкусу
Соль — по вкусу
Лист лавровый — 1 шт
Зелень — по вкусу
Вода

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 830.8 ккал	белки 21.6 г	жиры 43.8 г	углеводы 86 г
Порции
ккал 207.7 ккал	белки 5.4 г	жиры 11 г	углеводы 21.5 г
100 г блюда
ккал 61.1 ккал	белки 1.6 г	жиры 3.2 г	углеводы 6.3 г

Рецепт «Постный рассольник с полбой»:

Полбу моем, у меня Агро-Альянс. Заливаем водой в соотношении 1 к 2, доводим до кипения и варим 40 минут на среднем огне.
Овощи моем, чистим. Сельдерей режем соломкой, лук кубиками, морковь мелкими кубиками или полосками.
Обжариваем овощи на масле на среднем огне до мягкости, около 10 минут.
Солёные огурцы режем тонкими полосками, кладём к овощам, обжариваем 5 минут на среднем огне.
Кладём томатную пасту, обжариваем ещё 5 минут на среднем огне.
Наливаем рассол и кипяток, объём воды на ваше усмотрение, я люблю погуще (около 1,5 л). Кладём готовую полбу, доводим до кипения.
Кладём рубленный чеснок, смесь перцев, жгучий перец, соль, лавровый лист, паприку. Перемешиваем, доводим до кипения, варим 10 минут на среднем огне.
Кладём рубленную зелень, у меня мороженный укроп, доводим до кипения, отключаем огонь.
Даём супу настояться 10 минут.
Подаём рассольник горячим. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Великий пост с Агро-Альянс» На обед : На первое Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: обед первое пост

Вкусы: пшеничный кислый насыщенный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/171396/]Постный рассольник с полбой[/url]
[url=/recipes/show/171396/][img]/data/cache/2021apr/14/39/2857643_95955-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Рассольник
Это изумительное, насыщенное по вкусу блюдо, разнообразит ваше меню в Пост.

Ингредиенты: Полба, Огурец соленый, Лук репчатый, Морковь, Сельдерей черешковый, Чеснок, Рассол, Томатная паста, Масло растительное, Паприка сладкая, Смесь перцев, Перец красный жгучий, Соль, Лист лавровый, Зелень, Вода.
Тэги: обед, первое, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постный рассольник с полбой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021apr/14/39/2857643_95955-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постный рассольник с полбой" title="Рецепт: Постный рассольник с полбой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это изумительное, насыщенное по вкусу блюдо, разнообразит ваше меню в Пост.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/52/">
          Рассольник
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постный рассольник с полбой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1435">Полба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2252">Огурец соленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3944">Рассол</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/171396/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постный рассольник с полбой

Это изумительное, насыщенное по вкусу блюдо, разнообразит ваше меню в Пост.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Рассольник

Ингредиенты для «Постный рассольник с полбой»:

Полба Огурец соленый Лук репчатый Морковь Сельдерей черешковый Чеснок Рассол Томатная паста Масло растительное Паприка сладкая Смесь перцев Перец красный жгучий Соль Лист лавровый Зелень Вода

Тэги: обед, первое, пост

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

779

Минутка по-словацки

95
779
17826

1484

Тeплый салат с языком "Оратор"

155
1484
268826

1340

Закуска из маринованных помидоров и огурцов

71
1340
22124

Фотографии «Постный рассольник с полбой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

16 июня 2023 года 1Марта #

Обязательно буду готовить!

17 июня 2023 года мисс # (автор рецепта)

20 апреля 2021 года Татьяна Хрусталёва #

+12

[+5]

Хорошо полба вошла в рассольник!

Когда-то была мысль использовать эту крупу в таком супчике, который готовлю часто и всегда с перловкой, но до сих пор не решалась. Зато как здорово сейчас отведать постный рассольник с этой ценной крупой. Большое спасибо,

отлично получилось, вкусно, полезно, питательно!

21 апреля 2021 года мисс # (автор рецепта)

Большое спасибо

18 апреля 2021 года vlada ta #

+15

[+5]

Очень понравился рассольник.Раньше варила только с рисом.Теперь буду варить с полбой.И фасоль хорошо вписалась, сытно Моим мужечкам не хватило картошки, а мне очень понравилось без неё .В следующий раз отдельно для них сварю картошку.Сельдерей, понравился всем без исключения в супе Светлана, спасибо большое за рецепт замечательного рассольника!

19 апреля 2021 года мисс # (автор рецепта)

спасибо большое

17 апреля 2021 года Valushok #

Очень аппетитный супчик

У Вас уже одуванчики распустились, мы вроде южнее у нас только подснежники в лесах цветут,

красотище

18 апреля 2021 года мисс # (автор рецепта)

Одуванчики уже полянами, спасибо

15 апреля 2021 года Ирушенька #

Ох, какой аппетитный, очень интересный рассольник, Светочка!

15 апреля 2021 года мисс # (автор рецепта)

Я не отличаю полбу от перловки

16 апреля 2021 года Ирушенька #

Ой, насмешила, Светочка.

Больше десяти лет,как открыла для себя полбу. Она очень полезная. Знала только один магазин, где ее закупали в Германии. Ездила туда за ней. Очень дорогая была. А потом стала появляться во многих магазинах от наших, российских производителей. И качество ничуть не хуже.

14 апреля 2021 года Анастасия АГ #

Аппетитное блюдо!!

15 апреля 2021 года мисс # (автор рецепта)

14 апреля 2021 года yugai ludmila65 #

Очень вкусно

, спасибо за весенний нежный букетик.

15 апреля 2021 года мисс # (автор рецепта)

Да, утром -4, днем +15. Одуванчики цветут.

14 апреля 2021 года ma-ma sveta #

прекрасный

15 апреля 2021 года мисс # (автор рецепта)

14 апреля 2021 года Демурия #

15 апреля 2021 года мисс # (автор рецепта)

14 апреля 2021 года Tatanj #

Замечательный рассольник, вкусный и сытный!

15 апреля 2021 года мисс # (автор рецепта)

14 апреля 2021 года nattela v #

Светлана, какой красивый и аппетитный рассольник, аромат даже чувствую!

Фото – супер!

Браво!

14 апреля 2021 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо

14 апреля 2021 года vlada ta #

Классный супчик! Никогда в рассольник не добаляла сельдерей.Хорошая идея,всегда придаёт свежесть! Спасибо за рецепт!

14 апреля 2021 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо

14 апреля 2021 года Okoolina #

рассольники обожаю!!!

14 апреля 2021 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Постный рассольник с полбой

Ингредиенты для «Постный рассольник с полбой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Постный рассольник с полбой»:

Похожие рецепты

Рассольник с говядиной, перловкой и заправкой

Рассольник по-кубански

Постный рассольник с грибами

Рассольник с диким рисом

Постный рассольник с ячневой крупой

Лёгкий рассольник с крупой

Рассольник

Рассольник-похлёбка с полентой и грибами

Рассольник с потрохами и рассольной заправкой

Попробуйте приготовить вместе

Минутка по-словацки

Тeплый салат с языком "Оратор"

Закуска из маринованных помидоров и огурцов

Фотографии «Постный рассольник с полбой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!